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- Tipo: Braço triturador
- Peso: 1,02 kg
- Diâmetro: 35 mm
- Comprimento: 300 mm
Potência Total: 750 W
Capacidade máxima de recipiente: 200 l
Velocidade motor: 12000 rpm
Diâmetro cobre- lâmina: 123.3 mm
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.5 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P)
Comprimento:
Comprimento braço triturador: 540 mm
Comprimento total: 880 mm
Peso líquido: 5.1 kg
Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)
Potência Total: 240 W
Capacidade máxima de recipiente: 10 l
Profundidade máxima de trabalho: 148.6 mm
Velocidade motor: 1500 - 15000 rpm
Diâmetro de lâmina: 44 mm
Diâmetro cobre- lâmina: 65 mm
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (0.7 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P)
Comprimento:
Comprimento braço triturador: 223 mm
Comprimento total: 448 mm
Peso líquido: 1.51 kg
Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)
Comprimento: 28 cm
- Marmita basculante automática com colunas laterais de carga. O basculamento da cuba facilita a transferência dos alimentos sólidos. Constitui o recurso mais simples e imediato para a cocção de elevadas quantidades. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 espessura de 20/10 a 40/10 e parede dupla de aço inoxidável AISI304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada num bastidor. - Revestimentos exteriores AISI 304 finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Sistema de viragem automática através de um atuador hidráulico - Sistema de bloqueio automático do aquecimento na fase de inclinação - Os equipamentos de aquecimento indireto: controlo de pressão da parede dupla através da válvula de segurança calibrada a 0,5 bar, válvula de depressão manual e manómetro.
Dimensões exteriores:
·Largura: 1200 mm
·Profundidade: 600 mm
·Altura: 850 mm
Escorredores: 1
Escorredor direita: sim
Dimensões (mm): 1700 x 700 x 850
Dimensões: 850 x 585 x 270 mm
Nº de queimadores: 2
Potência kW (kcal/h): 10,90 (9.383)
Dimensões (mm): 2200 x 800
Capacidade do caldeiro: 75 l
Capacidade por operação: 60 kg
Capacidade em farinha (60% água):40 kg
Potência: 2600 W - 3400 W
Temporizador: sim
2 velocidades: sim
Cabeçal elevável: não
Caldeiro extraível: não
Dimensões do caldeiro: 550 mm x 370 mm
Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 575 mm
·Profundidade: 1020 mm
·Altura: 980 mm
Peso líquido: 250 kg
Dimensão interna (LxPxA): 960 x 1860 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 2100 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1320 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 430 / 400 kg
Consumo de energia: 22.49 kWh/24h
Potência de entrada: 1100 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Dimensões (mm): 2242 x 700 x 584
Tipo modelo: Armário mostrador
Classif. Eficiência Energética: D
SubFamilia (%): 73,77
Consumo elétrico 24 h (KWH): 4,48
Consumo anual elétrico (KWH): 1635
Classe climática: 4
Capacidade em litros (L): 230
Número de gavetas: 4
Potência elétrica (KW): 0,332
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