Loja – Página 503 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Sonda multipoint para aplicar no modelo UDILBES;

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 10,7 x 4,3 cm

Peso: 301 g

Marmita a gás 50 litros aquecimento indireto 15,5Kw Série 700 com dimensões 800x730x900h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Tipo de aquecimento: Indireto

- Capacidade útil: 50 litros

- Potência: 15,0 kW

- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm

Fogão a gás 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 HP 80

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 queimadores em latão - Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 3 x 7 500 W + 4 500 W gás + 3 100 W / 230 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 78 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Máquina de lavar louça para copos K40, com bomba de detergente, 230V/2800W, 472x566x(H)705mm

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com bomba de detergenteDimensões aprox: 510X470X710mm Peso Líq.: 35,5 Kg.

Mesa Trabalho 1 Prat 1000x700x850 Inox Desmontada

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Mesas de Trabalho desmontável com uma prateleira

Grelhador/tostadeira duplo de contato liso

Fiamma

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Concebido para a confeção de baguetes e outros produtos de dimensões similares. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Dotado de duas tampas superiores, ideal para confecionar produtos diferentes ao mesmo tempo. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.

Misturador de gelados e bebidas Duplo 1 + 1 litro

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 1+1 litro- Velocidades: 2 níveis (7500-12500 rpm e 12500-18000 rpm)- Tensão: 230 V- Potência: 80+80 W- Peso: 7 kg- Dimensões: 230x230x530 (LxPxA) mm

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-201-p-gr

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1045 x 765 x 637

Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-201-P

Bandejas GN 1/1: -

Bandejas GN 2/1: -

Produção congelação (KG): -

Produção refrigeração (KG): -

Potência elétrica (KW): 4980

Fogão a gás de bancada 3 queimadores C3F600S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1200x600x345 mm.

Potência a gás 22,1 (kW)

Peso unitário líquido 49kg

Potência queimadores: 2x 6,8kw + 8,5kw

Espátula/ faca para bolo, 300x75mm

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Dimensões aproximadas: 300x75mm Peso Líquido: 0,137kg.

<p>Lâmpadas halógenas para iluminar áreas de trabalho da cozinha e manter a comida quente antes de servi-la.</p>

Elemento para preparação com Luz e Calor, 2 níveis, 1100 x 325 x 700mm, 1800W – ESMC-112

EDENOX

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1700 x 325 x 500

Potência (W): 1200

Sistema sous vide GN 1/1, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mm

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Método de cozinhar no qual, os alimentos selados a vácuo, são cozinhados numa temperatura controlada, de forma precisa. Ideal para restaurantes à la carte. Ideal para a preparação fora dos períodos de pico de trabalho. Resultados de alta qualidade consistentemente. Termostato de alta precisão ajustável (0,1 °C) de 35° a 90 °C. Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável. Hermético e impermeável, graças à tampa com aro em silicone. Dimensões aprox: 540X335X310mm Peso Líq.: 8,51 Kg.

Recipiente Policarbonato Gastronorm 1/9

LACOR

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Características Técnicas:

Peças fabricadas em policarbonato, leves, indeformables e empilháveis

Essas peças são ideais para processos de refrigeração, congelamento, fornos de micro-ondas ou distribuição de alimentos (-100ºC / 138ºC)

Higiene e facilmente lavável, anti-para máquina de lavar loiça

Sinal de mesa reservada, 130x30x(H)38mm

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réservéDimensões aproximadas: 130x30x38mm Peso Líquido: 0,02kg.

Picadora de carne boca 32 PSP98 – Em aço inoxidável – Sistema Unger – Corte simples e duplo – Trifásica – Com disco de 5mm incluído

SKYMSEN

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Devido à potência do seu motor, as picadoras processam diversos tipos de carnes desossadas. Boca, bandeja, gabinete e conjunto de corte são construídos em aço inoxidável. Com disco de 5mm incluído. Outros discos encaixam nesse produto. Possibilita a execução de cortes simples ( com anel espaçador incluído) ou duplo ( com disco pré cortador incluído).

Disco para modelo CL 40

Robot Coupe

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. Disco ralador de 3mm . Para modelo: CL 40

Placa acumuladora de frio para utilização com a bandeja de refrigeração 424186, elemento de arrefecimento, 528x324x(H)30mm

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elemento de arrefecimentoDimensões aproximadas: 528x324x30mm Peso Líquido: 3,016kg.

Fogão elétrico com 2 placas redondas (1x Ø145mm + 1x Ø220mm), bancada

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável. Placa de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento. Regulador de energia com 7 posições de temperatura; sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa; manípulos ergonómicos com anel de proteção anti resíduos; zona de trabalho estampada.

Maquina De Gelo Combinado Tm 450a Hc S/dep.

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A ação combinada de um sem-fim e extrusora permite produção contínua em um ciclo estável. A confiabilidade de os componentes garantem baixos custos operacionais e alta eficiência da produção de gelo Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Seixos compactos, 91% secos 1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar)

Almofariz, liso perfilado, Preto, ø34x207mm

Bar up

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liso perfilado Cor material: PretoDimensões aproximadas: 207x34x34mm Peso Líquido: 0,06kg. Diâmetro produto: 34mm

Cave Vinho Slim Wine Udsw1121tb (+2,+20ºc)

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Cave de vinho mais estreita fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS. Prateleiras em madeira extraíveis. Refrigeração ventilada. Porta de vidro reversível, sem moldura. Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior. Termostato eletrónico. Descongelação automática. Iluminação LED: 2 verticais.