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Tabuleiro Inox Gn1/4-65

UDI

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TAB.ACO INOX (ART.1150) 1/4-65

Ramekin – 12 unidades, 0,23L, 12 pcs. , ø93x(H)58mm

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Ramekin de aço inoxidável, ideal para sobremesas, molhos, sopas e acompanhamentos. Fácil de limpar e adequado para limpeza em máquinas de lavar loiça profissionais. Extremidade flangeada. Muito fácil de limpar, adequado para limpeza à máquina. Acabamento de alto polimento. Embalado por 12.Dimensões aproximadas (alt): 58mm Peso Líquido: 0,744kg. Diâmetro produto: 93mm

Grelhador Electrico Duplo Negvre74g C/portas

UDI

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Estrutura monobloco em aço inox AISI 304; Duas zonas de cozedura; comandos no painel frontal; Resguardo anti-salpicos com altura 13,5 cm em aço inox AISI 304; Aquecimento por meio de resistências eléctricas blindadas " INCOLOY", podem ser levantadas para limpeza; Temperatura do oleo na cuba controlada pelo termostato mecânico, com regulação de 100º a 185ºc; Com filtro extraivel; Recipiente para recolha de gorduras e com agua posicionada por debaixo das resistencias; A água arrefe as gorduras por evaporação, facilitando a cozedura dos alimentos; Pés em aço inox regulaveis em altura;

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/4, 265x162mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,25kg.

Forno pastelaria elétrico XF023

EUTRON / UNOX

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. Forno com câmara de aço inox de alta resistência . 4 Níveis para tabuleiros 460x330mm . 4 Tabuleiros em alumínio 460x330mm incluídos . Distância de 70 mm entre as tabuleiros . Termostato regulável de 30°C-260°C . Com temporizador e iluminação interior . Porta de vidro duplo temperado de abertura frontal . Peso bruto: 22kg . Potência elétrica: 3,0kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 600x587x472mm

Jogo 5 Colheres Medidoras Inox 18/10

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 16,5 x 6,5 x 2,2 cm

Peso: 94 g

Lascas para defumar, Carvalho

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As lasca para defumar são um acessório de churrasco clássico que confere à comida um aroma fumado incrível. As lascas são feitas de madeira natural. Acessório clássico para churrasco Proporciona um aroma único de fumo Madeira natural As limalhas podem ser colocadas diretamente sobre o carvão vegetal ou num tabuleiro para fumar ou num tubo para fumar Para muitos tipos de alimentos grelhados CarvalhoPeso Líq.: 0,7 Kg.

Arca De Congelação Porta Vidro Nlfg-295

EDENOX

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Descrição Técnica:

Volume interior (l) : 296

Dimensões (mm) : 1009 x 629 x 892

Energia elétrica (W) : 250

Tipo: Tapa cristal

Placa de indução dupla 230V/3500W, 608x405x(H)54mm

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Design muito simples, adequado para cozinhar em eventos. Estrutura plana com caixilho em aço inoxidável. Superfície em vidro cerâmico com visor digital integrado. Dimensões aprox: 608X370X61mm Peso Líq.: 6,51 Kg.

Taça de cozinha, 0,7L, ø160x(H)63mm

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A taça de cozinha é um acessório de cozinha universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 160x63mm Peso Líquido: 0,11kg. Diâmetro produto: 160mm

Batedeira Ap20l 400v

UDI

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Estrutura em aço pintado. Tina, batedor, batedor e gancho em aço inoxidável. Motor ventilado. Transmissão de 3 velocidades com correia de segurança. Microinterrutores de segurança na cuba e na grade de proteção. Painel de control frontal com interrutor de paragem de emergência. Temporizador de 0-30 minutos. Equipamento standard: tina, gancho, batedor e pinha.

Bancada central L700 1P

HOTELEQUIP

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Prateleira inferior . Tampo superior liso

Balde duplo com pega, 190x95x(H)90mm

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Fabricados em chapa de aço galvanizado, com um visual rústico. O aço galvanizado não se destina ao contacto alimentar. Forre os baldes com os nossos papéis antigordura quando os utilizar para servir alimentos. Dimensões aproximadas: 190x95x90mm Peso Líquido: 0,17kg.

Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com portas de correr 1200 mm

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 850 mm - Peso: 56 kg > Montagem fácil

Aquecedor de molho 3

CASSELIN

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Aço inoxidável Botão ligar/desligar Termóstato regulável de 0 °C a 90 °C 3 garrafas para molho de 1 L incluídas Diâmetro de aquecimento: 77 mm Profundidade de aquecimento: 190 mm Potência: 600 W / 230 V Dimensões: L 447 x P 165 x A 230 mm Peso: 5,25 kg

<p>Mangueira flexível de aço inoxidável para unidades de pré-enxágue

Mangueira flexível de aço inoxidável para unidades de pré-enxágue, 1000mm

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000

Grelha de contacto – versão dupla, fundo e parte superior canelados, 230V/3600W, 570x395x(H)510mm

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fundo e parte superior caneladosPerfeito para grelhar e aquecer pão, pedaços de carne, salsichas, legumes, etc. Grelhas em ferro fundido esmaltado, fáceis de limpar e de manter. A caixa em aço inoxidável 18/10 garante durabilidade. Os elementos de aquecimento de alta potência aquecem rapidamente os grelhadores. A temperatura pode ser regulada continuamente, utilizando o termóstato, de 0°C a 300°C. As aberturas de ventilação protegem o grelhador contra o sobreaquecimento. O grelhador inferior está equipado com rebordos traseiros e laterais e um tabuleiro de recolha de pingos removível, facilitando a limpeza. Levante o grelhador superior com a pega resistente ao calor e bloqueie-o em qualquer posição graças ao mecanismo de mola. Equipado com interruptor de rede com indicador luminoso integrado, luz de pré-aquecimento e cabo de alimentação de 1,7 m com ficha ligada à terra. Com pés de borracha que reduzem os movimentos acidentais durante a utilização. Escova de limpeza do grelhador incluída no kit. Dimensões aprox: 570X370X210mm Peso Líq.: 24,11 Kg.

Buffet com aquecimento por banho-maria, 3x GN1/1

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Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com lâmpadas de halogéneo para manter o produto quente. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cubas com fundo arredondado e quinagens em diagonal que asseguram uma total higiene e proporcionam um correto escoamento da água através do tubo de descarga com torneira. Cuba adaptada para containers GN com uma altura máxima de 200 mm. Aquecimento a vapor por resistências de longa durabilidade posicionadas no exterior da cuba e equipadas com termóstato para a prevenção de sobreaquecimento. Controlo automático do nível de água de série que interrompe o aparelho em caso de falta ou insuficiente quantidade de água. Enchimento manual de água. Descarga de água mediante remoção do tubo de drenagem. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Containers não incluídos. Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-Red Plus 4W.

Manequim a vapor com caldeira

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Construido para passar sobretudos, casacos compridos femininos, casacos, jaquetas, moletons e camisas com abertura de ombros regulável. Painel com ecrã tátil.

Cortadora de carnes frias, Ø 275 mm

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Cortadora profissional, ideal para talhos e charcutarias ou cozinhas onde os alimentos a fatiar são de maiores dimensões. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

<p>Placas de aquecimento de vidro temperado de mesa para manutenção da temperatura dos alimentos.</p>

Placa Quente de sobremesa 800W, 1000 x 500 x 80mm – PC-10050

EDENOX

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Descrição Técnica:

Zonas de cozimento: 2.

Dimensão cristal (mm): 1000 x 500.

Dimensões totais (mm): 1000 x 500 x 80.

Dimensões das zonas de cozimento (mm): 430 x 430 (x2).

Tensão (V): 230/1/N - 50/60 Hz.

Potência (W): 800

Abatedor de temperatura para carro 20x GN1/1 com grupo à distância, condensação a ar

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Capacidade para carro de 20 tabuleiros GN1/1. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-404A. Classe climática T. (Temperatura ambiente: +43 ºC). Termóstato eletrónico programável por tempo, sonda de temperatura e fases (até 10 programas). Controlo eletrónico e digital da temperatura e descongelação. Isolamento em poliuretano injetado de 100 mm, sem CFC. Interior e exterior em aço inoxidável AISI 304. Pega ergonómica e fecho magnético. Profundidade com porta 90º: 1930 mm. Sistema de rastreabilidade HACCP com registo de alarmes e historial de temperaturas e a opção de extrair os dados. Alarme para evitar uma abertura. Compressor hermético/scroll/semi hermético com condensador ventilado. Sonda aquecida. Grupo à distância com condensação a ar. Equipado com entrada USB de série.

Máquina de gelados e sorvetes 1 x 6 litros

CLIMA

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Dados técnicos

- Cubas: 1

- Capacidade: 6 litros

- Tensão: 230 V

- Potência: 460 W

- Peso: 27 kg

- Dimensões: 200x490x620 (LxPxA) mm

Placa radiante a gás, bancada PR7508S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x345 mm

Potência a gás 14 (kW)

Peso unitário líquido 88kg

Potência Placa:14kw