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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 1020x1035x150 mm – digital

+ IVA

Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44). Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador. Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Iluminação dupla de baixa tensão (12V). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.

Cafeteira Espresso Gotejamento Programável

Cafeteira Espresso Gotejamento Programável

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 900 W

Capacidade: 1,8 L

Copos: 20

Dimensões: 28x25x37 cm

Peso: 3,1 kg

Ramequim/Ramekin - 12 unidades, 0,045L, Preto, 12 pcs. , ø60x(H)35mm

Ramequim/Ramekin – 12 unidades, 0,045L, Preto, 12 pcs. , ø60x(H)35mm

+ IVA

Cor material: PretoDimensões aproximadas: 60x60x35mm Peso Líquido: 0,228kg. Diâmetro produto: 60mm

Inserto inox bandejas UX / LU

Inserto inox bandejas UX / LU

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·dimensões cesto (largura): 600 mm

·dimensões cesto (profundidade): 350 mm

·Distância entre bandejas: 80 mm

Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita elétrica de 300 l com autoclave, aquecimento indireto

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Aquecimento através de resistências blindadas em liga Incoloy com potência ajustável por meio de um regulador de energia. Termóstato de segurança resistente com bloqueio por sobreaquecimento da temperatura ou por falta de água. Controlo da água na dupla parede com torneiras máximo / mínimo e opção de enchimento automático de água. Controlo de pressão na dupla parede através de um pressostato de trabalho e uma válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro. Tensão de alimentação padrão 400V-3N-50Hz.

Recipiente Gastronorm 1/6 AISI 201

Recipiente Gastronorm 1/6 AISI 201

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- Profundidade: 150 mm - Capacidade: 3,2 L - Dimensões: 265 x 162 mm

Expositor de buffet refrigerado eutéctico - Nena

Expositor de buffet refrigerado eutéctico – Nena

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Suporte em aço pintado com epóxi preto Placa em aço inoxidável 1 placa eutéctica GN 1/1 1 prato de porcelana L 530 x P 325 x A 13 mm 4 ramequins de porcelana L 110 x P 110 x A 85 mm Dimensões: L 556 x P 450 x A 312 mm Peso: 12,40 kg > Montagem fácil

CORTADORA F 250 A.F COM AFIADOR CE/D

Cortadora F 250 A.f Com Afiador Ce/d

+ IVA

A cortadora é feita de liga de alumínio anodizado, pode ser limpo rapidamente e garante hygrene absoluto. A espessura das fatias é estabelecida por um regulador muito sensível em uma base decimal e pode variar de 0 a 16 mm. Simples de montar, o afiador ajuda o usuário a manter uma borda perfeita. O deslizamento da bandeja montada em rolamentos tem um movimento excepcionalmente fluido que permite cortar salsichas volumosas, assados, queijos, peixe, carnes compactas etc.

Máquina de embalar película 450 mm Rolo de 470x600x130h mm

Máquina de embalar película 450 mm

+ IVA

Dados técnicos

- Bobina: 450 mm

- Temperatura: 50 - 160 (°C)

- Tensão: 230 V

- Potência: 250 W

- Dimensões: 470x600x130 (LxPxA) mm

Tampa Vac-Norm 1/1

Tampa Vac-Norm 1/1

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 325 mm

VITRINE LUXOR SLIM BRANCA KC6V(+14º+16ºC)VENT CHOC

Vitrine Luxor Slim Branca Kc6v(+14º+16ºc)vent Choc

+ IVA

Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado em branco. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade. Estrutura inferior na cor branca. Rodas integradas. Placa eletrônica com gestão de alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporador localizado na parte inferior da estrutura. Possível regulação da humidade relativa. Inclui sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.

Máquina de Lavar Loiça UX-50SB 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça UX-50SB 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 64 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Fritadeira a gás 1 cuba 17Lts - VS7040FRG17VL (L700)

Fritadeira a gás 1 cuba 13Lts – VS7040FRGS13 (L700)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência . Ignição por meio de dispositivo piezoelétrico . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Cuba de 13lts com cesto de cabo termoplástico . Peso bruto: 72kg . Potência gás: 12kW . Dimensões externas: 400x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

Fritadeira Elétrica Semi-Profissional

Fritadeira Elétrica Semi-Profissional

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 2500 W

Temperatura max. de trabalho: 190ºC

Capacidade: 4 litros

Dimensões: 44,3x24,7x27,5 cm

Peso: 2,94 kg

Fritadeira 2 cubas 24Lts - 9057

Fritadeira 2 cubas 24Lts – 9097

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Base suporte com pés niveladores, porta e puxador . Termostato de segurança . Termostato de temperatura +100°C a +180°C . Torneiras para dernagem de óleos . 2 Cubas com capacidade de 24+24lts . Peso bruto: 140kg . Potência gás: 33kW - 380V/50Hz . Dimensões externas: 800x930x850mm

Sacos de vácuo simples para utilização em cozinha 120ºC de 150x200 (Embalagem de 100 unidades)

Sacos de vácuo simples para utilização em cozinha 120ºC de 150×200 (Embalagem de 100 unidades)

9,30 € + IVA

Dados técnicos

- Largura: 150 mm

- Comprimento: 200 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Queima

- Unidades por embalagem: 100

<p>Ajustável aos cantos em ângulo de 90°

Mesa de Ângulo 600 x 600 x 850 mm – MMA-66

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 600 x 850

Tipo: Sem portas

Pinça De Macarrão Luxe Inox 18/10

Pinça De Macarrão Luxe Inox 18/10

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 12,0 x 4,0 x 2,0 cm

Peso: 80 g

<p>Uma ampla gama de picadores de carne destinados ao uso profissional.</p>

Picadora de Carne 25Kg/h – PI-8

+ IVA

Descrição Técnica:

Velocidade de corte (rpm): 80.

Produção (Kg/h): 25.

Peso (Kg): 10.

Potência (W/HP): 380 / 0,50.

Tensão (V): 230/1N-50 Hz

Câmaras frigoríficas 2400 x 2400 x 2200mm CR 240x240x220

Câmaras frigoríficas 2400 x 2400 x 2200mm CR 240x240x220

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2240 x 2240 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2400 x 2400 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2470 x 1860 x 970 mm

Peso bruto / líquido: 500 / 480 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

Marcadores, 2 pcs. , xx(H)mm

Marcadores, 2 pcs. , xx(H)mm

+ IVA

Peso Líquido: 0,022kg.

Mesa de preparação de pizzas de 2 portas com tampo de trabalho em granito GN1/1

Mesa de preparação de pizzas de 2 portas com tampo de trabalho em granito GN1/1

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 1045x700x1050h mm

- Dimensões interiores: 975x595x500h mm

- Dimensões com embalagem: 1115x765x1195h mm

- Peso: 173 kg

- Capacidade bruta: 302 litros

- Temperatura: +2 /+8 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: C

- Consumo: 883 kWh/ano

- Refrigerante: R290

- Potência: 200 W

- Tensão: 230 V

- Número de prateleiras: 2

- Dimensões das prateleiras: 325x556 mm

Máquina de Gelo Granulado ICE QUEEN 85C

Máquina de Gelo Granulado ICE QUEEN 85C

+ IVA

. Depósito com capacidade 20kg . Interruptor ON/OFF . Compressor 1/4CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Potência: 533W - 220V/50Hz . Peso bruto: 58Kg . Dimensões externas: 465x595x790mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 12,5L, 325x265x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 12,5L, 325x265x(H)200mm

+ IVA

Perfeito para armazenamento de alimentos, feito de aço inoxidável AISI 201 durável. Construção forte e, portanto, muito durável. Arestas arredondadas para uma limpeza fácil. Equipado com 2 pegas retrácteis para um transporte conveniente. Empilháveis para um armazenamento eficiente. Adequado para utilização em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Adequado para limpeza na máquina de lavar loiça. Dimensões aproximadas: 325x265x200mm Peso Líquido: 1,117kg.

Máquina de lavar copos UX-40SB 230/50/1 DD

Máquina de lavar copos UX-40SB 230/50/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 / 20

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:490 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 41.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)