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FORNO GAS VAPOR DIRETO MECANICO 10x1/1-60x40

Forno Gas Vapor Direto Mecanico 10×1/1-60×40

UDI
O preço original era: 5.992,00 €.O preço atual é: 4.494,00 €. + IVA
Forno ventilado Com painel control mecânico Camara de cozedura em aço inox AISI304 Controlo de temperatura por termóstato Vapor directo controlado por um botão (5 niveis) Suportes bivalentes para GN 1/1 e 600x400
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Fritadeira a gás 2 cubas 18L MFRG98A

Fritadeira a gás 2 cubas 18L MFRG98A

ARILEX
O preço original era: 5.797,00 €.O preço atual é: 4.347,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque: 18 + 18

Potência do queimador kw: 18,0 + 18,0

Potência kW: 36,0

Tensão (v):-

Dimensões da cuba: 300x400x315h mm

Dimensões: 800x900x1180h mm

Peso unitário líquido: 114 kg

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<p>Suporte para batedeiras manuais.</p>

Suporte para Triturador Manual 400mm – SMB-40

EDENOX
O preço original era: 235,00 €.O preço atual é: 164,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Diâmetro máx recipiente: 400 mm

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<p>Placa lisa com superfície de vidro vitrocerâmico para o serviço

Placa Quente de Vidrocerâmica Branco 5 GN 1/1, 2255W

EDENOX
O preço original era: 2.757,00 €.O preço atual é: 1.929,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1765

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 147

Dimensões de comprimento da pastilha (mm) : 1740

Dimensões de largura da pastilha (mm) : 585

Capacidade GN : 5 GN 1/1

Potência (W) : 2255

Acabamento: Branco

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Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS8EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS8EV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 29.791,00 €.O preço atual é: 23.236,98 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 46530 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (70.2 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2990 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 500 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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VITRINE REFRIGERADA 3 PLANOS UDI CUBO 8

Vitrine Refrigerada 3 Planos Udi Cubo 8

UDI
O preço original era: 1.916,00 €.O preço atual é: 1.437,00 €. + IVA
Construído em aço inoxidável e cristais temperados. Prateleira intermediária de vidro temperado para aumentar sua capacidade. Sistema de iluminação LEDS de última geração. Modelos compactos, sem instalação e com pés ajustáveis. Cuba embutida com drenagem e sem ângulos que facilitem a limpeza.
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Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-800 Bronce

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-800 Bronce

EDENOX
O preço original era: 7.946,00 €.O preço atual é: 5.562,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 800

Peso (L) : 940

Temperatura de trabalho (Cº) : -10ºc a -17ºC

Evaporação : Estático

Degelo : Manual

Prateleiras : 10

Medidas totais (mm) : 1270 x 690 x 1820

Cor: Bronze

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Batedeira BE-10C 230/50-60/1

Batedeira BE-10C 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 2.883,00 €.O preço atual é: 2.248,74 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm

Capacidade em farinha (60% água): 3 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm

Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm

Potência Total: 750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.4 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 410 mm

·Profundidade: 523 mm

·Altura: 688 mm

Peso líquido: 44 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Cesto para fritadeiras C7FE13

Cesto para fritadeiras C7FE13

CASSELIN
O preço original era: 78,00 €.O preço atual é: 70,20 €. + IVA
- Dimensões: L 215 x P 300 x A 120 mm - Peso: 0,70 kg
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VITRINE LUXOR SLIM PRETA KG6A (-25º-15º) ESTÁTICA

Vitrine Luxor Slim Preta Kg6a (-25º-15º) Estática

UDI
O preço original era: 8.244,00 €.O preço atual é: 6.183,00 €. + IVA
Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado em preto. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade. Estrutura inferior na cor preta. Rodas integradas. Placa eletrônica com gestão de alarmes HACCP. Refrigeração estática obtida através de 5 grelhas de evaporação estática, resistências com sistema anti-condensação. Descongelação manual. Inclui sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.
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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1,6L, Preto, 176x162x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1,6L, Preto, 176x162x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 6,45 €.O preço atual é: 5,48 €. + IVA
Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x100mm Peso Líquido: 0,2kg.
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Grelhador Salamandra SG-452 230/50-60/1

Grelhador Salamandra SG-452 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 1.160,00 €.O preço atual é: 904,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Área de cozedura: 440 mm x 320 mmÁrea de cozedura - altura: 70-200 mmPotência Total: 2800 WAlimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~Plugue: EUDimensões exteriores:·Largura: 475 mm·Profundidade: 510 mm·Altura: 530 mmPeso líquido: 28 kg
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Tábua de corte HACCP 600x400, Roxo, 600x400x(H)18mm

Tábua de corte HACCP 600×400, Roxo, 600x400x(H)18mm

HENDI
O preço original era: 43,55 €.O preço atual é: 37,02 €. + IVA
Tábuas de corte espessas e duráveis, o material minimiza o aspeto baço das facas. Em conformidade com a norma HACCP. Ambos os lados adequados para corte. Disponível em 7 cores. Evita o aspeto baço das facas. Fácil de limpar.Cor material: Roxo Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 600x400x18mm Peso Líquido: 3,78kg.
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Cortador de legumes CL 60 2B T 2V

Cortador de legumes CL 60 2B T 2V

Robot Coupe
O preço original era: 9.860,00 €.O preço atual é: 9.169,80 €. + IVA
. Boca automática em inox . Boca de alavanca - volume 4,2 litros . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Débito prático até 600kg/h . Número de refeições por serviço: 300 a 3000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 85kg . Potência elétrica: 1500W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 600x720x1225mm
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Frigideira, ø200x(H)40mm

Frigideira, ø200x(H)40mm

HENDI
O preço original era: 19,20 €.O preço atual é: 16,32 €. + IVA
Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos. O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi. O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 400x200x40mm Peso Líquido: 0,722kg. Diâmetro produto: 200mm
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Máquina de lavar loiça industrial tipo Hotte com cesto de 50x50cm

Máquina de lavar loiça industrial tipo Hotte com cesto de 50x50cm

CLIMA
O preço original era: 4.320,00 €.O preço atual é: 3.240,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Abertura da porta: 450mm.

- Altura do prato: 440mm.

- Produção de cestos/hora: 24-40.

- Potência: 8,50kW.

- Potência da bomba: 0,50kW

- Tensão: 400V

- Dimensões: 640x740x1480 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 1 Cesto para 16 pratos 50x50 cm.

- 1 Cesto de copos 50x50 cm.

- 1 Cesto de talheres.

- 1 Tubo de carga.

- 1 Tubo de esgoto.

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Grupo de Motor PS-22 230/50/1 (sem grupo picador)

Grupo de Motor PS-22 230/50/1 (sem grupo picador)

Sammic
O preço original era: 1.527,00 €.O preço atual é: 1.191,06 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 280 kg

Diâmetro de placa: 82 mm

dimensões boca entrada (1) : 60 mm

Picadora refrigerada: não

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Potência Total: 740 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 440 mm

·Altura: 480 mm

Peso líquido: 30 kg

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Máquina de Lavar Loiça SRC-2200DEV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200DEV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 18.098,00 €.O preço atual é: 14.116,44 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev: 176 mm

·Potência extractor de vapores: 0,75 Hp / 550 W

Potência:

·Potência total instalada: 30070 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(44 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 285 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Coador de pasteleiro, para açúcar em pó, ø250x(H)75mm

Coador de pasteleiro, para açúcar em pó, ø250x(H)75mm

HENDI
O preço original era: 14,00 €.O preço atual é: 11,90 €. + IVA
para açúcar em póDimensões aproximadas (alt): 75mm Peso Líquido: 0,28kg. Diâmetro produto: 250mm
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Escorredor ø365x(H)185mm

Escorredor ø365x(H)185mm

HENDI
O preço original era: 64,35 €.O preço atual é: 54,70 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 505x390x185mm Peso Líquido: 1,38kg. Diâmetro produto: 365mm
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Picador de gelo, 230V/70W, 170x290x(H)462mm

Picador de gelo, 230V/70W, 170x290x(H)462mm

Bar up
O preço original era: 102,05 €.O preço atual é: 86,74 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 170x260x460mm Peso Líquido: 3,69kg.
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Fogão A Gás De 6 Bocas Com Forno A Gás Gn2/1 Profundidade 700

Fogão A Gás De 6 Bocas Com Forno A Gás Gn2/1 Profundidade 700

CLIMA
O preço original era: 3.792,00 €.O preço atual é: 2.844,00 €. + IVA
Nº de fogos: Seis (6) Potência de fogo (kilowatts): 3x3,5 + 3x6 Tensão: 400 Volts Peso: 120 quilogramas Volume: 1 (metros cúbicos) Dimensões: 1100x718x850 (LxPxA) milímetros Potência de Forno (kilowatts): 5,3
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ABATEDOR DE TEMPERATURA 10 NIVEIS 1/1GN OU 60X40

Abatedor De Temperatura 10 Niveis 1/1gn Ou 60×40

UDI
O preço original era: 5.215,00 €.O preço atual é: 3.911,25 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável AISI 304; Cantos em conformidade com os requisitos HACCP; Pés ajustavéis; Termostato electrónico; Espessura do isolamento 60mm;
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Chafing Dish GN 1/1 Basic com Tampa

Chafing Dish GN 1/1 Basic com Tampa

LACOR
O preço original era: 110,00 €.O preço atual é: 82,50 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida interior: Gastronorm GN 1/1 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 530x325 mm

Medida exterior: 56x35 cm

Altura: 28 cm

Capacidade: 8,5 litros

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Taça de mistura, 1,4L, ø197x(H)68mm

Taça de mistura, 1,4L, ø197x(H)68mm

HENDI
O preço original era: 4,05 €.O preço atual é: 3,44 €. + IVA
O copo com base arredondada é um acessório universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Perfeito para bater e misturar Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 197x68mm Peso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 197mm
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