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Buffet de encastrar refrigerado estático

Buffet de encastrar refrigerado estático, 2x GN1/1: placa fria 1 nível – sem unidade de condensação

Magnus
Sob Consulta
Placas refrigeradas com unidade frigorifica incorporada, para o serviço e apresentação de pratos frios, saladas, sobremesas, etc. Fabricado em aço inoxidável AISI-304 com acabamento acetinado. Dotadas de um compressor hermético silencioso. Utilizam gás refrigerante R452 a. O arrefecimento é feito através de serpentina de cobre expandida na base da placa, exceto nos modelos com sistema de refrigeração ventilado. A fixação na bancada é realizada mediante de encaixes de fixação incorporadas nos elementos. Todos os elementos frios estão preparados para a montagem de um termómetro digital (opcional) para o público. Equipada de válvula de drenagem de 1/2 ”. A temperatura de trabalho das placas refrigeradas é de -10 °C / +5 °C. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos. Incluem sistema de evaporação da água dos condensados de série.

Preço Sob Consulta

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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 6 L, 650 x 530 mm – GN 2/1-20

EDENOX
O preço original era: 45,00 €.O preço atual é: 31,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 20

Capacidade (litros): 6

Tamanho (mm): 650 x 530 mm

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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 1,8L, Transparente, 265x162x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 1,8L, Transparente, 265x162x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 5,40 €.O preço atual é: 4,59 €. + IVA
Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x65mm Peso Líquido: 0,16kg.
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Máquina de lavar loiça SRC-3600ICA 220/60/3

Máquina de lavar loiça SRC-3600ICA 220/60/3

Sammic
O preço original era: 23.339,80 €.O preço atual é: 18.205,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 350 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Moedor Elétrico da Carne Chop

Moedor Elétrico da Carne Chop

LACOR
O preço original era: 120,50 €.O preço atual é: 90,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Inclui 3 discos perfurados de aço inoxidável para 3 diferentes tamanhos de carne homogêneos (Ø3-5-8 mm)

Inclui 4 acessórios extra (Kibbe incluído)

Três tamanhos de enchidos, como salsichas, lingüiças,...

Totalmente desmontável para facilitar a limpeza

Potência: 300 W

Capacidade: 1 kg/min

Dimensões: 38,6x16,6x34,2 cm

Peso: 3,7 kg

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Acessórios Blixer 60

Acessórios Blixer 5 Plus

Robot Coupe
O preço original era: 191,00 €.O preço atual é: 177,63 €. + IVA
. Faca dentada suplementar
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<p> Cortadores profissionais de fiambres por gravidade

Cortador de Carne/Fiambeira Profissional (Ø: 250mm)

EDENOX
O preço original era: 1.026,00 €.O preço atual é: 718,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Automática: Não

Para carne fresca: Não

Lâmina Ø (mm): 250

Capacidade de corte (mm): 220 x 190

Espessura de corte (mm): 0 - 16

Movimento (mm): 220

Potencia (W/HP): 185 / 0,3

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

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TABULEIRO INOX 2/3-200 FRI

Tabuleiro Inox 2/3-200 Fri

UDI
O preço original era: 50,00 €.O preço atual é: 37,50 €. + IVA
T.ACO INOX (1120)2/3-200 P/FRI
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Suporte para calcadeira, 93x142x(H)60mm

Suporte para calcadeira, 93x142x(H)60mm

HENDI
O preço original era: 21,15 €.O preço atual é: 17,98 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 93x142x60mm Peso Líquido: 0,31kg.
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Porta-Condimentos Malha Fina Em Inox

Porta-Condimentos Malha Fina Em Inox

LACOR
O preço original era: 9,40 €.O preço atual é: 7,05 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 7,5 x 7,5 x 9,8 cm

Peso: 133 g

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MANEQUIM DELTA ELECTRONICO PROGRAMAVEL C/CALDEIRA

Manequim Delta Electronico Programavel C/caldeira

UDI
O preço original era: 11.177,00 €.O preço atual é: 8.382,75 €. + IVA
DELTA - Manequim electrónico com 9 programas para regulação de tempo vapor/ar/pausa e vapor/ar + caldeira incorporada.
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Kit de Sistema de Estante 1200x2400mm CRNF1226

Kit de Sistema de Estante 1200x2400mm CRNF1226

TEFCOLD
O preço original era: 895,00 €.O preço atual é: 644,40 €. + IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

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Suporte para forno CFRPE432

Suporte para forno CFRPE432

CASSELIN
O preço original era: 329,00 €.O preço atual é: 311,75 €. + IVA
- Aço lacado preto - Dimensões: L 975 x P 815 x A 960 mm - Peso: 32 kg > Montagem fácil
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<p>Telas para proteger

Mantenedora de Luz 35 W – PL-411

EDENOX
O preço original era: 819,00 €.O preço atual é: 573,30 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1414

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1370

Capacidade GN: 4 GN 1/1

Potência (W): 35

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Tampa Gastronorm com aro em silicone, 156x142mm

Tampa Gastronorm com aro em silicone, 156x142mm

HENDI
O preço original era: 12,95 €.O preço atual é: 11,01 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 156x142mm Peso Líquido: 0,19kg.
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Embaladora de vácuo SU-810P 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-810P 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 12.199,00 €.O preço atual é: 9.515,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 530 mm + 848 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Grelhador de redução do fogo

Grelhador de redução do fogo

CLIMA
O preço original era: 9,00 €.O preço atual é: 6,75 €. + IVA
Grelhador de redução do fogo
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Secador de mãos branco com baixo ruído

Secador de mãos branco com baixo ruído

Magnus
O preço original era: 105,00 €.O preço atual é: 73,50 €. + IVA
Estrutura robusta e resistente em ABS. Seca completamente as mãos em 30-35 segundos. Sensor por infravermelhos de elevada performance. Proteção contra salpicos de água, IPX1.
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MAQUINA ENCHIDO MANUAL VERTICAL 7L INOX CE

Maquina Enchido Manual Vertical 7l Inox Ce

UDI
O preço original era: 1.522,00 €.O preço atual é: 1.141,50 €. + IVA
Excepcionalmente forte, muito fácil de ser manipulado e operado, é realmente o melhor para encher qualquer tipo de salsicha. O cilindro de aço inoxidável 18/8 AISI 304, o pistão de alumínio aprovado com acabamento especial, o suporte sólido, as engrenagens de precisão e a fabricação precisa de todos os detalhes mecânicos garantem um trabalho perfeito, a máxima eficiência e longa vida útil. Os enchimentos de salsicha têm duas engrenagens e estão equipados com três funis mutáveis para diferentes tipos de salsichas.
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DESCASCADORA BATATAS UDDB25TR 25KG 400V

Descascadora Batatas Uddb25tr 25kg 400v

UDI
O preço original era: 3.555,00 €.O preço atual é: 2.666,25 €. + IVA
Descascadora de batatas trifásica construção em aço inox AISI 304, com temporizador, tampa com microswitch de segurança, válvula de água e disco extraivel para fácil limpeza.
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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R23

Robot Coupe
O preço original era: 924,00 €.O preço atual é: 859,32 €. + IVA
. Faca lisa 3 lâminas suplementares
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Servidor Espaguete Nylon Eco

Servidor Espaguete Nylon Eco

LACOR
O preço original era: 4,00 €.O preço atual é: 3,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,0 x 7,0 x 5,0 cm

Peso: 45 g

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Cortador de legumes CL 50 Ultra Pizza

Cortador de legumes CL 50 Ultra T 2V

Robot Coupe
O preço original era: 1.735,00 €.O preço atual é: 1.613,55 €. + IVA
. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia, batatas fritas, salsa e ervas aromáticas . Função cortador com boca grande (volume de carga 2,2lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Tampa e cuba metálica . Entregue sem discos . Débito prático até 150kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm (2 velocidades) . Peso bruto: 20,2kg . Potência elétrica: 600W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 390x340x610mm
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Disco D8 (cortadora HLC-300)

Disco D12 (cortadora HLC-300)

EUTRON
O preço original era: 84,00 €.O preço atual é: 65,52 €. + IVA
. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte de cubos 12x12x10mm . Disco com diâmetro: 205mm . Necessita de trabalhar em conjunto com disco H10
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Captador de insetos em aço inox

Captador de insetos em aço inox

Fiamma
O preço original era: 140,00 €.O preço atual é: 98,00 €. + IVA
Aplicação na parede ou suspenso no teto. Estrutura totalmente em aço inoxidável. Manutenção: substituição da placa adesiva.
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