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- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Udfi92ape Fogao Inducao 2 Zonas + Armario + Porta
Placas de indução de cerâmica de grande durabilidade. Sistema automático de proteção contra sobreaquecimento. Cozedura em alta temperatura. Isolamento 100% eficaz.
Comparar 
Pó para defumar, Faia
O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural.
Para defumar a frio
Proporciona um aroma único
Madeira natural
Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos
Perfeito para defumar queijo e peixe
FaiaPeso Líq.: 0,45 Kg.
Comparar 
Tampa, 6 pcs. , ø31x31mm
Não deixe os frascos abertos após a utilização e deixe-os desperdiçar. Feche-os com esta prática rolha canelada.
Conjunto de 6 peças
Evita fugas
Fácil de limparDimensões aproximadas (Comp.): 31mm
Peso Líquido: 0,03kg.
Diâmetro produto: 31mm
Comparar 
Vitrine Refrigerada Shark Sk8 Vc Com Leds
Vitrine refrigerada equipada com tecnologia de eficiência energética, economiza até 50% de energia. Desempenho máximo com consumo mínimo (economia de até 50%). Vidro rebativel para fácil limpeza. Cobertura de vidro vitrificado resistente a choques, fricção, ácidos e detergentes comuns. Portas de correr para facilitar a extração e limpeza. Iluminação Leds. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba embutida em aço AISI304. Sensores ocultos para fácil limpeza. Fabricado em aço inoxidável AISI304 e vidro temperado.8 bandejas gastronorm GN1/3x40 AINSI INOX incluídas.
Comparar 
Maquina F3 Eletron.3g Dig.disp.230v C/bomba Inc.
Design inovador de linhas suaves, com painéis laterais de alumínio. Duas torneiras de vapor de grande potência direcionáveis, regulação automática da pressão da caldeira, com entrada de água automática. Todos os elementos metálicos da máquina na zona de serviço são fabricados em aço inoxidável da mais elevada qualidade, de fácil limpeza e alta resistência ao desgaste. Cor preta.
Comparar 
Fermentador e mantenedor elétrico 10 tabuleiros 600X400 para fornos Black Mask
Dados técnicos
- Forno compatível: Black Mask
- Capacidade do tabuleiro: 10 unid. 600x400
- Temperatura de fermentação: 20-40 (°C)
- Temperatura de conservação: 65 - 85 (°C)
- Potência: 1800 W
- Dimensões: 850x1030x770 (LxPxA) mm
Torradeira de tapete de 330x385x85mm
* dependendo do tipo de pãoConfeção por infravermelhos (raios de 1050 ºC) sem pré-aquecimento.
Controlo independente de nível de aquecimento: Nível superior, inferior ou ambos.
Velocidade do tapete regulável.
Tampo lavável na máquina de lavar loiça, sistema de fecho posterior e tabuleiros para migalhas.
8 tubos quartz (4 em cima + 4 em baixo).
Tapete em malha flexível em aço inoxidável.
Motor de ventilado.
Pés reguláveis.
Comparar 
Recipiente liso Gastronorm 5,8 L, 162 x 265 mm – GN 1/4-200
Descrição Técnica:
Profundidade (mm): 200
Capacidade (litros): 5,8
Tamanho (mm): 162 x 265 mm
Maquina Sumo C/bomba Ht20/1 Cuba
MAQUINA SUMO COM BOMBA HT20/1 CUBA
Comparar 
Pinça com Silicone para Forno e Bandejas Gastronorm
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 19,0 x 3,0 x 6,0 cm
Peso: 150 g
Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 9L, 530x325x(H)65mm
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 530x325x65mm
Peso Líquido: 0,83kg.
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Forno de pizza a gás, 1 câmara 1050x1050x150 mm
Possibilidade de sobrepor até duas câmaras do mesmo modelo (ver opcionais).
O forno a gás foi concebido para substituir o forno a lenha com vantagens como a simplicidade de uso e a limpeza.
Interior da câmara com chapa aluminizada, a especial forma dos defletores em aço, permitem conduzir o calor para o teto perfurado da câmara e assim, por irradiação até a pizza.
Especificar o tipo de gás: natural ou GPL.
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Bandeja 1/1 de 40 (530 x 325 x 40 mm)
Características Técnicas:
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 40 mm
Rolos para carne de aves, 235x130x(H)120mm
Dimensões aprox: 235X130X120mm
Peso Líq.: 2,99 Kg.
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Placa ranhurada para fogão 1 queimador A777104
Dados Técnicos
Chapa com fenda de 1 queimador (AISI 430)
Dimensões: 300x335x8h mm
Peso unitário líquido: 6,0 kg
Torradeira dupla 6 pinças
- Aço inoxidável
- Temporizador
- 6 pinças para grelhar
- Resistência de quartzo
- Regulação independente das resistências em cima/baixo
- Possibilidade de abrir a traseira para passa-pratos
- Gaveta de recuperação
- Potência: 3 000 W / 230 V
- Dimensões: L 453 x P 274 x A 403 mm
- Peso: 11 kg
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Placa de grelhar em ferro fundido lisa
Fabricado em aço inoxidável
Placa em ferro fundido
Botão ligar/desligar
Luz indicadora de aquecimento
Termóstato regulável de 140 °C a 300 °C
Termóstato de segurança
Tabuleiro de recolha de gorduras
Placa de aquecimento: 380 x 380 mm
Potência: 2800 W / 230 V
Dimensões: L 450 x P 463 x A 188 mm
Peso: 23 kg
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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, 325x176x(H)200mm
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 325x176x200mm
Peso Líquido: 0,71kg.
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Cesto para loiça diversa 400 x400 x150h mm
Dados técnicos
- Dimensões: 400x400x150 (LxPxA) mm
Jarro de leite com medida, 0,55L, 130x77x(H)115mm
O Jarro de leite com medida HENDI ajuda a deitar leite para o cafe sem derramar ou salpicar. O jarro tambem pode ser utilizado para medir porçoes de leite.
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Mesa refrigerada com tampo 3 portas
Aço inoxidável
Refrigeração ventilada
Descongelação elétrica automática
Termóstato digital
Evaporador com tratamento anticorrosivo
Tampo altura 100 mm
Fecho da porta com chave
3 portas com fecho automático
6 prateleiras ajustáveis GN 1/1
Temperatura regulável de -2 °C a +8 °C
Capacidade líquida: 259 L
Capacidade comercial: 400 L
Fluido refrigerante: R290
Potência: 282 W / 230 V
Dimensões: L 1800 x P 700 x A 950 mm
Peso: 126 kg
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Mesa Mural com Porta de Correr 1400 x 600 x 850 mm – MMS-146
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1400 x 600 x 850
Tipo de porta: Correr
Grupo múltiplo de 3 serviços: Espremedor de citrinos, liquidificador e triturador de gelo
Prático, versátil e funcional.
Ideal para bares e restaurantes que necessitem de satisfazer um público diversificado.
De dimensão compacta, permite um bom manuseamento em locais reduzidos.
Possibilidade de desmontagem para intervenção de manutenção e limpeza.
Inclui 2 copos.
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Recipiente Gastronorm 2/3 perfurado, GN 2/3, 9L, (H)100mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 354x325x100mm
Peso Líquido: 0,92kg.
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Batedeira Sp 200nh 20l 230v
Os controlos são montados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standart inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 20 litros, gancho de massa, espatula e pinha.
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