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Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / 200
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 33460 W
Dimensões exteriores:
Peso líquido:: 470 kg
Entrada água:: 3/4"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
·Potência total instalada: 33460 W
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 150 mm
Capacidade: 20,5 l
Dimensões (mm): 2018 x 808 x 850
Número de portas: 3
Temperatura: -2 +8
Tipo cubeta GN: 1/3 GN
Potência elétrica (KW): 0,522
Número cubas GN: 10
: 1
Potência frigorífica (KW): 0,796
605
415
Dimensão interna (LxPxA): 1052 x 630 x 589 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1510 x 800 x 880 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1550 x 840 x 920 mm
Peso bruto / líquido: 131 / 121 kg
Volume bruto / líquido: 390 / 380 l
Consumo de energia: 1.94 kWh/24h
Potência de entrada: 300 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 95 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: B
Consumo anual de energia: 708 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 30 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 400 x 600 mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Potência:
·Potência total módulo central: 39820 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 350 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Altura: 103 cm
Largura base: 34 cm
Profundidade base: 30 cm
Diâmetro tubo: 5 cm
Largura suporte superior: 5,2 cm
Importante: Somente inclui o atril. O porta-menús é vendido separadamente.
Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1040 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1200 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1300 x 1000 mm
Peso bruto / líquido: 200 / 180 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs
Dimensões aproximadas: 23,0 x 5,0 x 5,0 cm
Peso: 40 g
Dimensões úteis (mm): 1000x470x230 mm.
Potência a gás (kW): 12
Peso unitário líquido: 64kg
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