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- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Cave De Vinho Udcv124b 2t (5º~10ºc) (10º~18ºc)
Cave de vinho cor preta, coleção PREMIUM. Com porta em vidro temperado preto. Duas zonas de temperatura (5º~10ºC) e (10º~18ºC). Refrigeração ventilada. Iluminação interior led. Com display electrónico. Com fechadura.
Comparar 
Torneira Cano Baixo Gm-cb-16 S1
Descrição Técnica:
Descrição: Torneira monocomando 2 águas com bica giratória. Especialmente concebido para colocação em lavatórios por baixo do bar e em geral em espaços com altura reduzida
Tampa 2/3 SOUS-VIDE
Características Técnicas:
Dimensões exteriores:
Largura: 354 mm
Profundidade: 325 mm
Grelha de pedra de lava dupla
Aço inoxidável
Placas de pedra de lava 2 x 5 kg
2 posições de altura da grelha
Tubo do queimador em “U” para uma cozedura mais uniforme
Ignição Piezo
Tabuleiro de recolha de gorduras
Dimensões das placas: 2 x L 312 x P 483 mm
Potência: 15 000 W gás
Dimensões: L 660 x P 540 x A 220 mm
Peso: 32,8 kg
> Pré-equipado para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
Comparar 
Bancada com lavatório 800 x 700mm – FI-87/10
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 800 x 700
Posição do escorredor: Sem escorredor
Dimensões do recipiente (mm): 600 x 500 x 300
Vitrine refrigerada VCKB8P
Características Técnicas:
Dimensões: 1680x395x360mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 64KG
Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 800 Dim 2025X800X1235H mm
Características técnicas da vitrina:
Dimensões: 2025x800x1235 mm (largura x profundidade x altura)
Temperatura: +2ºC/+8ºC
Portas: 3
Potência de refrigeração: 817 W
Consumo: 1103 W
Refrigerante: R-290
Comparar 
Espátula salazar, Bege, 75x425mm
Cor material: BegeDimensões aproximadas: 425x75mm
Peso Líquido: 0,14kg.
Comparar 
Insersor de placas 16 de 365 x365 x75h mm
Dados técnicos
- Dimensões: 365x365x75 (LxPxA) mm
- Capacidade do prato: 16
Rolha teflon – Z/M95109400L9 (L900)
. Rolha en teflon para chapa fry top
Comparar 
Vitrine com refrigeração ventilada para self-service, 4x GN1/1 – Frontal fechado com vidros deslizantes
Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e iluminação por LED.
De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL).
Vitrines refrigeradas com 3 prateleiras em vidro. Lado virado ao cliente fechado com vidros deslizantes (DS).
Lado virado ao operador fechado com portas batentes (2 portas no modelo 3x GN1/1 ou 3 portas no modelo 4x GN1/1).
Portas equipadas com painel em policarbonato perfurado, removível para limpeza. Iluminação vertical por LED em ambos os lados para uma excelente exposição.
Cuba com profundidade ajustável desde 24 mm a 200 mm através da colocação de tabuleiros VASSBPG (opcional) que permite a exposição de todos os tipos de garrafas e alimentos em containers ou tabuleiros Gastronorm (altura máxima de 150 mm).
Refrigeração ventilada de modo vertical na cuba e ao longo das portas para garantir uma temperatura homogénea.
O compartimento do evaporador pode ser facilmente inspecionável em que o filtro é extraível para uma total higiene e limpeza.
Esgoto da água de condensação posicionada por debaixo da cuba.
Painel de controlo digital posicionado na parte inferior.
Gás refrigerante R-290.
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Travessa Molho Mini White
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 9 x 7 x 3cm
Material: Melamina
Cor: Branco
Recipiente liso Gastronorm 2,4 L, 162 x 176 mm – GN 1/6-150
Descrição Técnica:
Profundidade (mm): 150
Capacidade (litros): 2,4
Tamanho (mm): 162 x 176 mm
Fry Top a gás de mesa cromada dura placa lisa 800x700x250h mm 13Kw
Dados técnicos
- Tipo de grelhador: Simples liso
- Potência: 13,0 kW
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
Vitrina refrigerada para padaria 2 metros Profundidade 973 mm Frio estático – Exposição em aço inoxidável – 2 prateleiras
Dados técnicos
- Dimensões exteriores: 2000x973x1299h mm
- Superfície do ecrã: 1,4 m2
- Volume da reserva refrigerada: 0,6 m3
- Número de portas de reserva: 3
- Largura da área de exposição: 668 mm
- Largura do tampo de trabalho: 258 mm
- Largura da bancada de vidro superior: 325 mm
- Largura da prateleira de vidro: 200 mm
- Classe climática 4 (30ºC, 55% RH)
- Temperatura de funcionamento: 0º-8ºC
- Consumo: 5,7 Kwh/24h
- Potência: 869 W
- Refrigerante R290 amigo do ambiente.
- Tensão de trabalho monofásica 220V 50Hz.
OPÇÕES
- Decoração em branco (RAL9003) e vermelho (RAL3000).
- Portas traseiras de correr em PLEXI
Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Vermelho, 325x265mm
Cor material: Vermelho
Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500.
Cumprem as normas HACCP.
Ambos os lados são adequados para cortar.
Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto).
Dimensões aproximadas: 325x265x12mm
Peso Líquido: 0,885kg.
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Base 1 porta 40
- Aço inoxidável
- Dimensões da porta: L 395 x A 470 mm
- Pés reguláveis: 115 - 175 mm
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 600 mm
- Peso: 15 kg
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Gaveta aço inox
. Estrutura em aço inox AISI 304
. Dimensão: 400mm (L)
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Disco para modelos R 402 e CL 40
. Disco para batata frita 8x8mm
. Conjunto 1 grelha batata frita e 1 disco fatiador para batata frita
. Para modelos: R 402, R 402 V.V. e CL 40
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Udga9dapg Grelhador Gas Agua Duplo + Armario 2p
Equipamento em aço inox. Fácil de limpar. Design ergonômico. Pés ajustáveis. Gaveta de água. De longa duração.
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Congelador horizontal com porta cega com dobradiças 1600 x620 x860h mm
Dados técnicos
- Cestos: 2
- Capacidade dos cestos: 6
- Capacidade: 427 litros
- Temperatura: -18 / -24 (°C)
- Potência: 243 W
- Dimensões: 1600x620x860 (LxPxA) mm
Máquina de embalar a vácuo, Série 410, 400mm
Descrição Técnica:
Capacidade da bomba (m3 / h): 20 m3/h
Número de barras de solda: 2
Comprimento da solda (mm): 400 + 400
Dimensões da câmara (mm): 440 x 445 x 180
Dimensões externas (mm): 510 x 579 x 537
Potência (W): 750
Tensão (V): 220V-240V/1/50-60Hz
Descrição: Tempo
Recipiente GN 1/2, resistente a altas temperaturas, GN 1/2, 6,1L, Transparente, 325x265x(H)100mm
O recipiente GN 1/2 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos.
Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA)
Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C)
Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos
Não absorve odores nem sabores
Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente
Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA.
Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C.
Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds.
Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores.
Muito transparente com um toque leve de amarelo.
Dimensões aproximadas: 325x265x100mm
Peso Líquido: 0,42kg.
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Bastidor sem estante, 2000 x 600mm – BF-206
Descrição Técnica
Dimensões: 2000 x 600
Inclui: Sem prateleira
Grelhador Duplo De Placas Misto Xbm/2 Trifasico
Placas elétricas elétricas de ferro fundido, ideais para cozinhar, grelhar e aquecer bifes, salsichas, ovos, legumes e sanduiches.
Feitas em chapas de aço inoxidável e ferro fundido liso ou com nervuras, estão equipadas com elementos de aquecimento blindados e termostato para controlar a temperatura. Eles são protegidos por termostatos de segurança e fornecidos com uma gaveta para recolher os sucos resultantes da cozedura. As placas quentes são equipadas com alças isoladas e entregues com uma escova de aço inoxidável para limpá-las. Eles têm termostatos duplos e placas superiores independentes para permitir a cozedura separada.
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