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Tamanho GN: 2/3
- Dimensões: 450x450x106 (LxPxA) mm
Dimensões aproximadas: 17,3 x 14,0 x 19,5 cm
Peso: 560 g
Todas as peças têm um comprimento de 23 cm com brocas de aço inoxidável, exceto o batedor que sua alça é redondo.
UTENSÍLIOS DE COZINHA ESTÃO INCLUÍDOS:
5 Pincéis
5 Espátulas (LARANJA)
5 Línguas-de-Gato (AZUL)
5 Batedores
Dimensões aproximadas: 68,0 x 56,0 x 3,5 cm
Peso: 2,04 kg
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Tipo de exposição: 8 GN1/3-40 (caves incluídas).
Temperatura: +2 / +6.
Tensão: 230
Potência total: 1/6 kW
Dimensões: 1808x390x287h mm
Peso unitário líquido: 40 kg
Profundidade (mm): 200
Capacidade (litros): 7,7
Tamanho (mm): 325 x 176 mm
Capacidade: 25 copos
Ø máximo (mm): 85.
Altura máxima: 150.
Cor: Azul.
Dimensões (mm): 500 x 500 x 190
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