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“Sacos lisos 300 x 400 mm 120ºC (pack 100 unid.)” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

FORMADORA PIZZAS PZF45D 400V

Formadora Pizzas Pzf45d 400v

+ IVA

Prensa especial, projetada exclusivamente para achatar e pré-cozinhar ligeiramente as pizzas, até um diâmetro máximo de 520 mm. Alta produção: 400 pizzas / hora, sem necessidade de trabalho especializado. A uniformidade perfeita da espessura da base da pizza, sem renunciar à borda tradicional, obtida graças à forma específica dos 2 tabuleiros de cromo (tabuleiros curvas). Temperatura do tabuleiro controlada eletronicamente, para obter resultados de cozedura perfeitos, mesmo no interior (evita que a massa absorva a água da vegetação dos ingredientes, o que torna a massa macia e, portanto, menos crocante). Aparelhos construídos inteiramente em aço inoxidável.

Câmaras frigoríficas 1800 x 2100 x 2120mm CR 180x210x212 NF

Câmaras frigoríficas 1800 x 2100 x 2120mm CR 180x210x212 NF

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 1940 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2100 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1300 x 1090 mm

Peso bruto / líquido: 405 / 382 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DEV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DEV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 27690 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(42.4 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1695 mm

Peso líquido:: 240 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Cozedor de pasta a gás armário CPG25L750E -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta a gás armário CPG25L750E

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x750x880 mm

Potência a gás 9,6 (kW)

Peso unitário líquido 60kg

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 14L, Transparente, 530x325x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 14L, Transparente, 530x325x(H)100mm

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 0,93kg.

Pedra abrasiva

Pedra abrasiva

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Permite remover a crosta resultante da cozedura nas placas usinadas das máquinas de crepes. Dimensões: L 150 x P 75 x A 75 mm

Pente Cortacarne Inox

Pente Cortacarne Inox

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,5 x 11,3 x 7,0 cm

Peso: 270 g

Arrefecedor Garrafas Ebe-150-i Aço Inox

Arrefecedor Garrafas Ebe-150-i Aço Inox

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1510 x 545 x 840

Classif. Eficiência Energética: C

Consumo elétrico 24 h (KWH): 1,22

Consumo anual elétrico (KWH): 445,3

Temperatura: -1 +6ºC

Potência elétrica (KW): 0,178

Número de portas: 3

Material exterior: Inox

MAQUINA CAFE 2GR CEE ELETRONICA 230V BOMBA INCORP.

Maquina Cafe 2gr Cee Eletronica 230v Bomba Incorp.

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MAQUINA CAFE 2GR CEE ELECTRONICA 230V COM BOMBA INCORPORADA

Dosificador detergente peristaltico para UX

Dosificador detergente peristaltico para UX

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Características Técnicas:

nan

Mata Mosquitos-Mail Redondo

Mata Mosquitos-Mail Redondo

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Características Técnicas:

Potência: 13 W

Área de abrangência: 50 m2

Dimensões: Ø27x27 cm

Peso: 950 g

Aquecedor de batatas elétrico

Aquecedor de batatas elétrico, bancada

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Cuba com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Fundo falso perfurado. Resistência cerâmica para radiações infravermelhas. Utilização como secador de fritos.

Bancada refrigerada para pizza com kit refrigerado incorporado

Bancada refrigerada para pizza com kit refrigerado incorporado, 505 l

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Estrutura compacta totalmente injetada com painéis exteriores em aço inoxidável; interior em aço inoxidável; portas com puxador incorporado em aço inoxidável; interior com cantos arredondados para facilitar a limpeza; portas dotadas de dobradiças com sistema de retorno automático e fixação da abertura das portas; suportes de fixação das prateleiras ajustáveis em altura; pés de aço inoxidável ajustáveis em altura; unidade de condensação hermética com condensador ventilado; evaporação automática dos condensados; isolamento de poliuretano injetado, livre de CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3; controlo eletrónico da temperatura com visor digital; descongelação automática. Capacidade para 8 tabuleiros GN1/4 (não incluídos). Aba de 90 mm. Tampo de granito com espessura de 30 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Capacidade para tabuleiros de pastelaria 60x40. Inclui 1 grelha 60x40 por porta e 3 gavetas neutras na parte superior da zona do compressor.

Acessórios CL 60

Acessórios CL 55

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. Boca com 1 tubo direito e 1 inclinado (Ø50mm - 70mm)

FRITADEIRA ELET.BANCADA UFRI 2x8LT C/TORNEIRA 400V

Fritadeira Elet.bancada Ufri 2x8lt C/torneira 400v

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Construção em aço inox Resistência em aço inox Cabeça desmontável para facilitar a limpeza da cuba Termostato regulável até 190ºC Termostato de segurança 240ºC Torneira de segurança Terminais faston em aço inox.

Máquina de lavar loiça industrial com bomba de abrilhantador e esgoto e cesto 40x40cm

Máquina de lavar loiça industrial com bomba de abrilhantador e esgoto e cesto 40x40cm

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Dados técnicos

- Altura da louça: 285mm.

- Cestos de produção/hora: 30.

- Potência: 3,20kW.

- Potência da bomba: 0,25kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 490x520x780 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 2 Cestos para copos 40x40 cm.

- 1 tubo de carga.

- 1 Tubo de esgoto.

Máquina de Lavar Copos GP-35 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Copos GP-35 230/50/1 DD

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 350 mm x 350 mm

Altura útil: 240 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150"

Produção cestos / hora: 30 / 24

Capacidade do caldeirão: 3.2 l

Capacidade da cuba: 12.7 l

Consumo água/ciclo: 2.2 l

Potência:

·Potência da bomba: 75 W / 0.1 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2575 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (11.2 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:420 mm

·Profundidade: 495 mm

·Altura: 645 mm

Peso líquido: 30 kg

Fogão a gás com armário de 4 queimadores 4

Fogão a gás com armário de 4 queimadores 4,5+8+2×6 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

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Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 8+4,5+6+6+6 kW

- Potência do forno: -

- Potência total: 24,5 kW

- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm

Vitrine combi CON8AC

Vitrine combi CON8AC

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x800mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 1.060W

Barra adaptadora para recipientes Gastronorm, GN 1/1, 530x22x(H)10mm

Barra adaptadora para recipientes Gastronorm, GN 1/1, 530x22x(H)10mm

+ IVA

Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x22x10mm Peso Líquido: 0,15kg.

FORNO ELT VAPOR DIRETO MEC UDFSE1016 10x1/1-40X60

Forno Elt Vapor Direto Mec Udfse1016 10×1/1-40×60

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Forno elétrico combinado 10 tabuleiros GN1/1 ou 600 x 400 mm com painel eletromecânico A essencialidade e tecnologia de um novo forno projetado para gastronomia, padarias e confeitarias de médio porte, equipadas com um painel eletromecânico e faixa de temperatura de 100 a 275 ° C.

Faca gyros CK-90 230/50-60/1

Faca gyros CK-90 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Potência Total: 90 W

Diâmetro de lâmina: 90 mm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Peso líquido: 4 kg

Fritadeira eléctrica para churros 800x800x850h 1 fritadeira 600mm

Fritadeira eléctrica para churros 800x800x850h 1 fritadeira 600mm

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 15 litros

- Diâmetro da frigideira: 600 (Ø) mm

- Temperatura: 0 - 180 (°C)

- Potência: 7,50 kW

- Tensão: 400 V

- Peso: 55 kg

- Dimensões: 800x800x850 (LxPxA) mm

Batedor com cabo em PP, Azul, (L)365mm

Batedor com cabo em PP, Azul, (L)365mm

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Cor material: AzulDimensões aproximadas: 365x90mm Peso Líquido: 0,151kg.

<p>O auto-serviço tem-se tornado cada vez mais popular em muitos estabelecimentos alimentares

Bancada Neutra, 1600 x 700 x 850 – SSMN-16

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850

Tipo: Sem portas