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- Fogos: 6
- Potência do fogo: 2x8+4,5+3x6 kW
- Potência do forno: 6,5 Kw
- Potência total: 38,5 kW
- Dimensões: 1200x730x900 (LxPxA) mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 62 mm
·Profundidade: 185 mm
·Altura: 124 mm
Peso líquido: 0.23 kg
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Quantidade: 12 peças
Material: Inox 18/10
Espessura: 1,8mm
Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850
Potência elétrica (KW): 3,1
Voltagem: 230V
Frequência elétrica: 50/60 Hz
Temperatura: +30 +85 ºC
Dimensão: 4.5 mm
Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1347 mm
Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1635 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1740 mm
Peso bruto / líquido: 82 / 74 kg
Volume bruto / líquido: 290 / 260 l
Consumo de energia: 1.7 kWh/24h
Potência de entrada: 197 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: ABS
Classe climática: 4
Luz interior: Não
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 70 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 619 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 51 pçs
Pés / Pernas: 2 pés reguláveis
Rodas: 2 rodízios
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 498 x 405 mm
Carga máxima nas prateleiras: 171 kg/m²
Comprimento braço batedor: 405 mm
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