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Área de cozedura: 650 mm x 350 mm
Potência Total: 4700 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 800 mm
·Profundidade: 400 mm
·Altura: 455 mm
Peso líquido: 19 kg
Potência: 550 W
Dimensões: 36 x 45 cm
Altura regulável: de 61 a 75 cm
Peso: 1,58 kg
Dimensões: 1788x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 50KG
4 lâminas intercambiáveis de aço inoxidável
2 velocidades (SLOW e TURBO)
Potência: 700 W
Velocidade: 9000 - 16000 r.p.m.
Copo helicóptero: 750 ml
Copo batedor/misturador de vidro: 500 ml
Peso: 1,3 kg
Dimensões externas (mm) Comprimento: 2060
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 1695
Capacidade GN: 6 GN 1/1
Potência (W): 55
Dimensões: 1000x600x1400mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 50W
Peso: 130KG
Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850
Tipo: Sem portas
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Comprimento: 27,5 cm
Material: Inox 18/10
Capacidade da bomba: 155 m³/h
Comprimento da barra: 662 mm + 662 mm
Potência Total: 4200 W
Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar
Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (11.5 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões internas:
·Largura: 662 mm
·Profundidade: 656 mm
·Altura: 205 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 1640 mm
·Profundidade: 874 mm
·Altura: 1370 mm
Peso líquido: 406 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Capacidade da bomba: 8 m³/h
Capacidade da bomba (60 Hz): 10 m³/h
Comprimento da barra: 280 mm
Potência Total: 350 W
Pressão vácuo (máxima): 2 mbar
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.1 A)
Plugue: AU/NZ (AS 3112 10A / 2P+G)
Dimensões internas:
·Largura: 288 mm
·Profundidade: 333 mm
·Altura: 110 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 337 mm
·Profundidade: 431 mm
·Altura: 331 mm
Peso líquido: 32 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Capacidade: 1.2 l
Dimensões exteriores:
·Largura: 590 mm
·Profundidade: 400 mm
·Altura: 440 mm
Unidades por caixa: 840
- Portas: 1
- Dimensões: 400x730x900 (LxPxA) mm
Capacidade do caldeiro: 50 l
Capacidade por operação: 44 kg
Capacidade em farinha (60% água):30 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 1500 W
·2v: 1500 W / 2200 W
Dimensões do caldeiro: 500 mm x 270 mm
Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 850 mm
·Altura: 740 mm
Peso líquido: 127 kg
Grau de protecção IP: 54
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