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Capacidade (l): 12+12
Capacidade de óleo (l): 10+10
Torneira: SIM
Potência: 4,5+4,5
Dimensões: 695x495x325h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 30 kg
Dimensões aproximadas: 21,5 x 6,2 x 2,0 cm
Peso: 37 g
Dimensões: 2000 x 700
Inclui: Sem prateleira
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 33330 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(49.2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1900 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 310 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
• Apto para hornos G6+G6 - G9+G9 - G4/72+G4/72 - G6/72+G6/72 - G6/108+G6/108.
• Diámetro: 200 mm
• Dimensiones: 310x200x690 (AxFxH) mm
Dimensões exteriores:
Dimensões aproximadas: 10 x 10 x 10cm
Material: Inox
Capacidade recipientes GN 2/1: 12
Distância entre bandejas: 70 mm
Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 70 kg
Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 40 kg
Consumo: 3800 W
Alimentação eléctrica: 400 V/ 50 Hz / 3N~
Dimensões internas:: 670 mm x 660 mm x 1040 mm (Volume interior: )
Dimensões exteriores:
·Largura: 820 mm
·Profundidade: 1130 mm
·Altura: 1825 mm
Peso líquido: 250 kg
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 31,0 kW
- Temperatura: 100 - 275 (°C)
- Refeições: 288 - 480
- Capacidade do tabuleiro: 16 pcs. 600x400
- Peso: 247,2 kg
- Dimensões: 930x1041x1900 (LxPxA) mm
Dimensão interna (LxPxA): 2540 x 2540 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2700 x 2700 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2800 x 1900 x 1100 mm
Peso bruto / líquido: 602 / 582 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs
Capacidade: 60 ml, 80 ml, 125 ml, 250 ml
Material: Inox
Diâmetro: 24 cm
Altura: 25 cm
Capacidade: 10 litros
Dimensões úteis (mm): 1200x600x850 mm
>Peso unitário líquido 32kg
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