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Cortadora EmulsionadoraBlixer 60

Cortadora EmulsionadoraBlixer 60

Robot Coupe
O preço original era: 31.690,00 €.O preço atual é: 29.471,70 €. + IVA
. Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital . Tampa em policarbonato transparente . Braço raspador e limpa-tampa . 3 rodas escamoteáveis . Aparelho totalmente em aço inox . Entregue com faca de 2 lâminas facas dentadas em aço inoxidável . Cuba de 60lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 30 a 150 . Quantidades trabalhadas por operação: 6 a 45kg . Velocidade: 1500 a 3000rpm . Peso bruto: 209,6kg . Potência elétrica: 11.000W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 810x600x1400mm
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Máquina modeladora de pizza 300

Máquina modeladora de pizza 300

CASSELIN
O preço original era: 1.309,00 €.O preço atual é: 1.046,75 €. + IVA
Aço inoxidável Tecnologia Touch and Go Diâmetro das pizzas: 140 a 300 mm Peso dos pedaços de massa: 80 a 210 gramas Dimensões dos rolos: 310 mm Potência: 250 W / 230 V Dimensões: L 440 x P 380 x A 615 mm Peso: 25 kg
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Máquina lavar louça cesto 500x500 GS-16

Máquina lavar louça cesto 500×500 GS-16

JEMI
O preço original era: 2.795,00 €.O preço atual é: 1.956,50 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável, pés niveladores . Cesto com 500x500mm . Ciclo lavagem de 2 min. . Altura útil de 380mm . Produção hora: 1440 copos / 480 Pratos (Ø320mm) . Potência elétrica: 3,35kW - 230V/50Hz . Dimensões exteriores: 580x650x820mm
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Vitrine refrigerada V24NP

Vitrine refrigerada V24NP

SAYL
O preço original era: 1.250,00 €.O preço atual é: 1.000,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 45KG

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Fry Top eléctrica Grelha de aço rectificada 10mm Económica 740x490x240h mm

Fry Top eléctrica Grelha de aço rectificada 10mm Económica 740x490x240h mm

CLIMA
O preço original era: 326,00 €.O preço atual é: 244,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Espessura da placa: 8 mm- Controlos: 2- Potência: 4,3 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da placa: 730x400 (LxPxA) mm- Dimensões: 740x490x240 (LxPxA) mm
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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 28L, Transparente, 530x325x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 28L, Transparente, 530x325x(H)200mm

HENDI
O preço original era: 38,95 €.O preço atual é: 33,11 €. + IVA
Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x200mm Peso Líquido: 1,496kg.
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BAÑO MARIA GAS SERIE 750 ESTANTE 400 -dev.palamenta.com.pt

Banho-maria a gás, móvel BMG7504E

HRFAINCA
O preço original era: 1.950,00 €.O preço atual é: 1.462,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x880 mm

Potência a gás 4 (kW)

Peso unitário líquido 42kg

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Frigideira Titanium Pro 4 em 1

Frigideira Titanium Pro 4 em 1

LACOR
O preço original era: 47,50 €.O preço atual é: 35,62 €. + IVA

Características Técnicas:

Robusta e durável graças ao seu corpo fabricado em alumínio fundido em uma única peça

Revestimento anti-aderente tricamadas Quantanium de máxima qualidade reforçado com partículas à base de titânio

Produto ECO: livre de PFOA, materiais pesados e tóxicos

Fundo difusor FULL INDUCTION; garante um desempenho ideal para todo o tipo de cozinhas, com um elenco de calor excelente, conseguindo o máximo de eficiência e economia de energia

Compatível com todas as fontes de calor (indução, fogão, fogões elétricos e a gás)

Fácil limpeza interior e exterior (Não recomendamos lavar na máquina de lavar louça)

Mango com acabamento SOFT TOUCH, termo-isolante, altamente resistente e ergonômica, permite um manuseamento seguro

Medida (largura x comprimento: 32x26 cm

Altura: 3,5 cm

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Máquina de café espresso automática

Máquina de café espresso automática

Fiamma
O preço original era: 3.895,00 €.O preço atual é: 2.726,50 €. + IVA
Máquina de café espresso automática (com doses automáticas e programáveis). Bloco de entrada de água automático. Grupos para uma pré-infusão suave. Haste de vapor de grande caudal em aço inoxidável. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.
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Cortadora-cutter CK-38V 230/50-60/1

Cortadora-cutter CK-38V 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 3.445,00 €.O preço atual é: 2.687,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 1500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Como cortadora:

Produção hora: 100 kg - 450 kg

Dimensões boca (cortadora): 136 cm²

Diâmetro de disco: 205 mm

Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm

Dimensões exteriores: 391 mm x 409 mm x 552 mm

Peso líquido (Cortadora): 24 kg

Como cutter:

Capacidade do caldeiro: 8 l

Velocidades cutter (posicões): 300 rpm - 3000 rpm

Dimensões exteriores:286 mm x 387 mm x 517 mm

Peso líquido (Cutter): 19 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Máquina de lavar utensílios

Máquina de lavar utensílios, cesto 660×815 mm

Magnus
O preço original era: 12.295,00 €.O preço atual é: 8.606,50 €. + IVA
Carroçaria em aço inoxidável com parede dupla, isolada; braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; termóstato regulável para cuba e caldeira; painel de comandos eletromecânico; inclui termómetro da caldeira e da cuba; painel de comandos extraível; duplo sistema de filtragem da água; enchimento direto na cuba; bomba vertical autolimpeza; sistema PRS (caldeira atmosférica + pausa cuba) - ver página ; válvula anti-retorno de água. Consumo de água 3.5 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 3 - 6 - 9 minutos. Equipada com um cesto em aço inoxidável.
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Vitrina refrigerada 160 L encastrada

Vitrina refrigerada 160 L encastrada

CASSELIN
O preço original era: 1.069,00 €.O preço atual é: 866,75 €. + IVA
Vidros duplos Vidro frontal plano Refrigeração por ventilação forçada 2 ventiladores Descongelação automática Iluminação LED Colocação dos produtos pela parte de trás Botão ligar/desligar Temperatura de 2 °C a 12 °C Regulador de temperatura Capacidade: 160 litros Fluido refrigerante: R600a 2 grelhas ajustáveis em altura Dimensões das grelhas: L 813 x P 367 mm Potência: 160 W / 230 V Dimensões: L 880 x P 568 x A 686 mm Peso: 66 kg
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Cafeteira percoladora 60 chávenas

Cafeteira percoladora 60 chávenas

CASSELIN
O preço original era: 149,00 €.O preço atual é: 134,10 €. + IVA
Filtro permanente em aço inoxidável Estrutura em aço inoxidável com parede dupla anti queimadura Capacidade da cuba: 8,8 litros 2 resistências separadas para perfuração da cápsula e manutenção da temperatura Termóstato de segurança de reinicialização automática Torneira anti gotas Indicador de nível de enchimento Base para chávena removível Tempo de preparação para 60 chávenas: 50 minutos Potência: 950 W / 230 V Dimensões: Ø 210 mm, H 430 mm Peso: 4,8 kg
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Cobertura de proteção, Grelhador Grill & Roast- Master 154717 154878, 720x560x(H)360mm

Cobertura de proteção, Grelhador Grill & Roast- Master 154717 154878, 720x560x(H)360mm

HENDI
O preço original era: 21,80 €.O preço atual é: 18,53 €. + IVA
Grelhador Grill & Roast- Master Maxi 154717 154878Dimensões aprox: 720X560X360mm Peso Líq.: 0,23 Kg.
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FORNO ELT VAPOR DIRETO TOUCH UDFTSE416 4x1/1-40X60

Forno Elt Vapor Direto Touch Udftse416 4×1/1-40×60

UDI
O preço original era: 7.654,00 €.O preço atual é: 5.740,50 €. + IVA
Pode contar com 500 receitas programáveis que se activam com um simples toque para confeccionar os seus pratos de forma homogénea e pode variar as técnicas de cozedura a oferecer aos seus clientes graças à possibilidade de utilizar o vapor. O forno possui abertura de porta de 60 °, 90 °, 120 ° e 180 °. O avanço tecnológico está finalmente disponível para a sua cozinha graças a tecnologias inovadoras.
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Garfo de talhar, 350x35mm

Garfo de talhar, 350x35mm

HENDI
O preço original era: 5,15 €.O preço atual é: 4,38 €. + IVA
Uma peça sem uniões Em conformidade com as normas HACCP Dimensões aproximadas: 350x35mm Peso Líquido: 0,07kg.
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Fogão a gás de bancada 2 queimadores CB2F750S -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 2 queimadores CB2F750S

HRFAINCA
O preço original era: 955,00 €.O preço atual é: 716,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x335 mm.

Potência a gás 13 (kW)

Peso unitário líquido 24kg

Potência queimadores: 7,5kw+ 5,5kw

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MAQUINA DE GELO CB 1565A HC 155KG/33GR.

Maquina De Gelo Cb 1565a Hc 155kg/33gr.

UDI
O preço original era: 4.534,00 €.O preço atual é: 3.400,50 €. + IVA
A água mais pura forma gelo ao ser pulverizada em um evaporador horizontal enquanto a água rica em minerais retorna ao tanque interno e posteriormente é removida no final do ciclo de produção O resultado é um cubo puro e cristalino Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Operação eletromecânica
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Sistema de limpeza automática para fornos Drive e versões de padaria

Sistema de limpeza automática para fornos Drive e versões de padaria

HENDI
O preço original era: 1.267,50 €.O preço atual é: 1.077,38 €. + IVA
O sistema de limpeza automática para os fornos Nano Drive e para as suas versões de padaria, torna muito mais fácil manter a limpeza e higiene, sem esforço ou trabalho excessivo. Acelera a obtenção dos resultados de limpeza desejados. Poupe tempo e alcance a limpeza perfeita através de um só botão – Apenas é necessário selecionar o programa de limpeza adequado. Concebido especialmente para os fornos Nano Drive Funcionamento eficaz – limpeza perfeita e sem esforço da câmara do forno Poupa tempo e reduz a carga de trabalhoPeso Líq.: 2,22 Kg.
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Câmara de congelação Completa 1800 x 2700 x 2200mm CRNF1827

Câmara de congelação Completa 1800 x 2700 x 2200mm CRNF1827

TEFCOLD
O preço original era: 12.480,00 €.O preço atual é: 8.985,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 2460 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1900 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 685 / 655 kg

Consumo de energia: 27.02 kWh/24h

Potência de entrada: 1510 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 9864 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs

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Faca de mesa - 6 unidades, 6 pcs. , (L)215mm

Faca de mesa – 6 unidades, 6 pcs. , (L)215mm

HENDI
O preço original era: 6,15 €.O preço atual é: 5,23 €. + IVA
Polido à mão, com acabamento espelhado. Dimensões aproximadas (Comp.): 215mm Peso Líquido: 0,258kg.
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<p> Este modelo é feito de aço inoxidável de alta qualidade na parte superior

Forno a Carvão em Aço Inoxidável HB-70-A

EDENOX
O preço original era: 6.650,00 €.O preço atual é: 4.655,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 830 x 739 x 583

Dimensões da grelha (mm): 650 x 525 mm, GN 2/1

Dimensões da câmara (mm): 706 x 609 x 260

Comensales: 80

Potência (kW): 4,5

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Placa de indução 350K1

Placa de indução 350K1

CASSELIN
O preço original era: 249,00 €.O preço atual é: 199,20 €. + IVA
Aço inoxidável Placa de indução Display digital da potência na placa Ajuste de temperatura por botão rotativo Termóstato de segurança Potência: 500 - 3500 W / 230 V Dimensões: L 329 x P 420 x A 100 mm Peso: 5,10 kg
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Bancada central 1000 x 600 x 850

Bancada central 1000 x 600 x 850

HRFAINCA
O preço original era: 570,00 €.O preço atual é: 427,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1000x600x850 mm

Peso unitário líquido 27kg

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BATEDEIRA BA40WI-F 40L 400V

Batedeira Ba40wi-f 40l 400v

UDI
O preço original era: 5.059,00 €.O preço atual é: 3.794,25 €. + IVA
Os controlos são montados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standart inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 40 litros, gancho de massa, espatula e pinha.
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Elemento neutro 800 - VS7080PLT

Elemento neutro 800 – VS7080PLT

Virtus
O preço original era: 768,00 €.O preço atual é: 599,04 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Superfície de trabalho lisa . Peso bruto: 34kg . Dimensões externas: 800x730x250mm
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Caldeirão Semiesférico de Aço Inoxidável Sem Alça 40 cm

Caldeirão Semiesférico de Aço Inoxidável Sem Alça 40 cm

LACOR
O preço original era: 111,90 €.O preço atual é: 83,93 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: Ø40cm

Alça: Não

Material: Inox

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Fervedor de bebidas com enchimento automático, 17,5L, 230V/2600W, 405x330x(H)600mm

Fervedor de bebidas com enchimento automático, 17,5L, 230V/2600W, 405x330x(H)600mm

HENDI
O preço original era: 493,35 €.O preço atual é: 419,35 €. + IVA
As caldeiras de enchimento automático são perfeitas para todos os bares, restaurantes, hotéis e locais que servem grandes quantidades de chá. Quando o nível de água descer, a chaleira será reabastecida automaticamente e aquecida até à temperatura definida. A torneira é instalada com bastante espaço para colocar um tacho grande por baixo. Disponível em 8,5L (240717) e 17,5L (270724). Recarga e fervura automáticas para maior conforto de utilização. Construção de parede dupla para isolamento extra. Torneira anti-gotejamento em aço inoxidável com pega grande para um enchimento fácil de copos e panelas. A temperatura pode ser definida de 30 °C até 100 °C. Disponível em dois tamanhos.Dimensões aprox: 353X345X598mm Peso Líq.: 5,76 Kg. Diâmetro produto: 270 mm
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Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 700 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1400x700x850h mm

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 700 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1400x700x850h mm

CLIMA
O preço original era: 2.254,00 €.O preço atual é: 1.690,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1400x700x850 (LxPxA) mm

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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-107

EDENOX
O preço original era: 505,00 €.O preço atual é: 353,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1000 x 700 x 850

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Aquecedor Elétrico de Pé

Aquecedor Elétrico de Pé

LACOR
O preço original era: 467,30 €.O preço atual é: 350,48 €. + IVA

Características Técnicas:

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Potência: 2100 W

Lâmpadas: 2

Níveis de aquecimento: 3 (900/1200/2100W)

Ângulo de rotação: 40º

Nível de proteção: IP54

Dimensões: 45 x 45 x 210 cm

Peso: 17 kg

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Fry-top elétrico

Fry-top elétrico, placa lisa 350×570 mm, bancada

Magnus
O preço original era: 2.180,00 €.O preço atual é: 1.526,00 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.
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