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Braseira elétrica basculante manual 120L - VS90120BREI (L900)

Braseira gás basculante manual 120L – VS90120BRGI (L900)

+ IVA

. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação manual com capacidade 120lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Queimadores tubulares de alta eficiência em aço inoxidável . Temperatura controlada por torneira de segurança equipada com termopar e queimador piloto . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 211kg . Potência gás: 24kW . Dimensões externas: 1200x900x870mm

Sinalética para portas, casas de banho, ø75mm

Sinalética para portas, casas de banho, ø75mm

+ IVA

casas de banhoEm embalagemPeso Líquido: 0,034kg. Diâmetro produto: 75mm

TRITURAD.GELO INOX C103

Triturad.gelo Inox C103

+ IVA

Equipado com motor potente mas silensioso Com caixa em aço inoxidável polido Pensado para espaços de lazer e grandes consumos de bebidas

Forno convector misto elétrico HI-TECH

Forno convector misto elétrico HI-TECH, 6+10 GN1/1

Sob Consulta

LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

<p>Construção em aço inoxidável.</p>

Estante com 2 prateleiras 2550 x 350 x 1045mm – MA-2535-2E

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2550 x 350 x 1045

Nº prateleiras: 2

Colher Silicone com Termômetro Sonda

Colher Silicone com Termômetro Sonda

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 31,5 x 11,2 x 2,8 cm

Peso: 116 g

Bloco de talhante em polietileno, conjunto, Branco, 500x400x(H)800mm

Bloco de talhante em polietileno, conjunto, Branco, 500x400x(H)800mm

+ IVA

conjunto Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 500x400x800mm Peso Líquido: 23,77kg.

Acessórios Blixer 15 e 20

Acessórios para Cutter / Cortadora R 502 e R5 Plus

+ IVA

. Faca serrilhada (especial para triturações - pastelaria)

Bancada /Mesa de frio para salada GN1/1 GSS435

Bancada /Mesa de frio para salada GN1/1 GSS435

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1295 x 515 x 500 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1365 x 700 x 950 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 770 x 1170 mm

Peso bruto / líquido: 128 / 118 kg

Volume bruto / líquido: 348 / 320 l

Consumo de energia: 2.4 kWh/24h

Potência de entrada: 175 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 876 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Fogão de mesa a gás com 3 queimadores 8+8+8+8 Kw SerIe 550 com dimensões 1200x550x240h mm

Fogão de mesa a gás com 3 queimadores 8+8+8+8 Kw SerIe 550 com dimensões 1200x550x240h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 3

- Potência do fogo: 8+8+8 kW

- Potência total: 24,0 kW

- Dimensões: 1200x550x240 (LxPxA) mm

Máquina para produção de chantilly 2 l

Máquina para produção de chantilly 2 l

+ IVA

Modelo de dimensão compacta com preço competitivo, para a produção de chantilly de qualidade, cremes aromatizados e mousses. Cuba extraível que facilita a sua limpeza e garante um elevado nível de higiene. A tampa transparente permite uma perfeita observação do produto no reservatório. Temperatura do chantilly a 4ºC. Com refrigeração a ar (compressor). As natas podem crescer até 150% por cada litro (1=2.5 l).

TABULEIRO POLICARBONATO 1/2H100

Tabuleiro Policarbonato 1/2h100

+ IVA

TAB.DE POLICARBONATO 1/2H100

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 6,5L, Transparente, 325x265x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 6,5L, Transparente, 325x265x(H)100mm

+ IVA

Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 325x265x100mm Peso Líquido: 0,33kg.

Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M9

Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M4

+ IVA

. Face frontal e porta com vidro em aço inoxidável, corpo pré-pintado . Um termómetro mecânico, dois termóstatos mecânicos, termóstato de segurança e iluminação interior da câmara . Resistências blindadas, superfície refratária e bom isolamento . Capacidade 4 pizzas Ø30cm . Peso bruto: 74kg . Potência elétrica resistências inferiores: 2,80kW . Potência elétrica resistências superiores: 2,80kW . Potência elétrica total: 5,60kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 700x700x150mm . Dimensões externas: 990x920x380mm

ARCA HORIZONTAL 402LTS TAMPA OPACA 1504x700x895mm

Arca Horizontal 402lts Tampa Opaca 1504x700x895mm

+ IVA

Arca congeladora horizontal com tampa opaca.

Vitrine refrigerada para vinhos PAK - RAC-W

Vitrine refrigerada para vinhos PAK – RAC-W

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1015x620x1240mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 910W

Peso: 210KG

GRUPO MULTIPLO GM2

Grupo Multiplo Gm2

+ IVA

Triturador de gelo + espremedor: Espremedor automático com tampo de peneira removível, começa a espremer frutas cítricas ao abaixar a alça e pára quando a alça é levantada

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-157

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1500 x 700 x 850

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM LX12

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM LX12

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1166 x 1080 x 1356 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1250 x 1150 x 1620 mm

Peso bruto / líquido: 290 / 250 kg

Volume bruto / líquido: 630 / 118 l

Consumo de energia: 20.43 kWh/24h

Potência de entrada: 1400 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 148 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 7456 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 18 pçs

Torradeira Dupla Fenda Longa

Torradeira Dupla Fenda Longa

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 1200 - 1500 W

Dimensões: 43x20x23 cm

Peso: 3,1 kg

Pinças multiusos, (L)300mm

Pinças multiusos, (L)300mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 300x15mm Peso Líquido: 0,09kg.

Almofariz, formato de estrela, Preto, ø34x207mm

Almofariz, formato de estrela, Preto, ø34x207mm

+ IVA

formato de estrela Cor material: PretoDimensões aproximadas: 207x34x34mm Peso Líquido: 0,08kg. Diâmetro produto: 34mm

Armário refrigerado para conservação de peixe 1 porta 7 contentores

Armário refrigerado para conservação de peixe 1 porta 7 contentores

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 1

- Temperatura: -4 / +2 (°C)

- Capacidade: 600 litros

- Potência: 560 W

- Dimensões: 760x729x2005 (LxPxA) mm

GRELHADOR C/SUP.ELECTRONICO PANINI XLE PLACA NERV.

Grelhador C/sup.electronico Panini Xle Placa Nerv.

+ IVA

GRELHADOR C/SUPORTE ELECTRONICO PANINI XLE PLACA NERV.

Torradeira eléctrica de cinta 468x418x387h mm

Torradeira eléctrica de cinta 468x418x387h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Tipo de descarga: Horizontal - Vertical- Potência: 2,60 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da cozedura: 350x350x80 (LxPxA) mm- Dimensões: 460x420x390 (LxPxA) mm

Armário refrigerado porta vidro LC-318

Armário refrigerado porta vidro LC-318

+ IVA

. Armário expositor de bebidas e alimentos . Display iluminado e porta de abrir em vidro . Exterior em aço galvanizado . Interior de alumínio revestido com PVC branco não tóxico . Iluminação interior e termostato digital ajustável . Temperatura interior de 0ºC a +10 ºC . 2 Rodas traseiras e pés ajustáveis na frente . Sistema de evaporação automática. . 4 prateleiras amovíveis e ajustáveis em altura . Volume útil 318lts . Peso bruto: 65kg . Potência elétrica: 290W - 230V . Dimensões externas: 620x560x1925mm

Base para fogão, 425x425x(H)400mm

Base para fogão, 425x425x(H)400mm

+ IVA

Dimensões aprox: 425X425X400mm Peso Líq.: 5,26 Kg.

Fry Top a gás placa nervurada - VS7040FTRGVT (L700)

Fry Top a gás placa nervurada – VS7040FTRGVT (L700)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada (335x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 48kg . Potência gás: 6kW . Dimensões externas: 400x730x250mm

Colher oval de gelado 1/20, 70x52mm

Colher oval de gelado 1/20, 70x52mm

+ IVA

A colher oval de gelado Stöckel é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. Recomenda-se a utilização da colher de gelado em cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 70x52mm Peso Líquido: 0,23kg.

MAQUINA F3 ELECTRONICA 3GR.230V C/BOMBA INCORP.

Maquina F3 Electronica 3gr.230v C/bomba Incorp.

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Design inovador de linhas suaves, com painéis laterais de alumínio. Duas torneiras de vapor de grande potência direcionáveis, regulação automática da pressão da caldeira, com entrada de água automática. Todos os elementos metálicos da máquina na zona de serviço são fabricados em aço inoxidável da mais elevada qualidade, de fácil limpeza e alta resistência ao desgaste. Cor preta.

ARCA CONG.T.OPA.FRI A CHPA-130

Arca Cong.t.opa.fri A Chpa-130

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ARCA CONGELADORA C/ TAMPA OPACA FRI A CHPA-130

MAQUINA GELO CUBOS CB 246A HC 26Kg/33g 230V

Maquina Gelo Cubos Cb 246a Hc 26kg/33g 230v

+ IVA

Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática