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TRITURADOR TC32 CE INOX 400V

Triturador Tc32 Ce Inox 400v

+ IVA

"Estruturado em liga de molde coberto inteiramente em aço inoxidável AISI304. Motor auto-ventilado por uso intermitente, com 4 engrenagens imersas em óleo feitas de aço endurecido fechado em uma caixa de engrenagem apertada. Caixa de alimentação de aço inoxidável e bandeja de recolha de carne. Com o simples giro de uma alavanca é desengatado. Todas as peças da máquina podem ser facilmente limpas."

Pincel para manteiga e gordura liso em silicone, 220x32mm

Pincel para manteiga e gordura liso em silicone, 220x32mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 220x32mm Peso Líquido: 0,02kg.

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V24GRP

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V24GRP

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Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 45KG

Amassadeira espiral 2V

Amassadeira espiral, cabeça elevável, cuba extraível 42lts IR42

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. Estrutura em corpo branco, cabeça elevável e cuba extraível . Amassadeira de 1 velocidade, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø450x260mm) em aço inoxidável . Cuba de 42Lts e capacidade 38kg massa . Capacidade de produzir massa até 140kg/h . Peso bruto: 154kg . Potência elétrica: 1,50kW - 400V . Dimensões externas: 490x860x730mm

Placa de aquecimento em aço inoxidável GN 1/2

Placa de aquecimento em aço inoxidável GN 1/2

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Aço inoxidável Luz indicadora Superfície de aquecimento: 325 x 265 mm Termóstato regulável de 40 °C a 90 °C Potência: 300 W / 230 V Dimensões: L 325 x P 285 x A 75 mm Peso: 2,40 kg

Cesto 1/6 com pega esquerda para cozedor de massa C7CAP

Cesto 1/6 com pega esquerda para cozedor de massa C7CAP

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- Dimensões: L 145 x P 160 x A 215 mm - Peso: 0,80 kg

Máquina de lavar copos UX-40B 230/50/1 DD

Máquina de lavar copos UX-40B 230/50/1 DD

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 /

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 39.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652 e R6

Acessórios para Cutter Cortadora R301 e R3

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. Faca lisa suplementar

LAVADOURO T55 (SX/DX)1200x730x860h P/MOD. HT-AX-RX

Lavadouro T55 (Sx/dx)1200x730x860h P/mod. Ht-ax-rx

+ IVA

LAVADOURO T55 (SX/DX)1200x730x860h P/MOD. HT-AX-RX

Tigela de sopa, 0,34L, ø160mm

Tigela de sopa, 0,34L, ø160mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia. Dimensões aproximadas (Comp.): 160mm Peso Líquido: 0,27kg. Diâmetro produto: 160mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Armario / Arrefecedor vertical SDU1375

Armario / Arrefecedor vertical SDU1375

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1555 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1840 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1940 mm

Peso bruto / líquido: 70 / 64 kg

Volume bruto / líquido: 372 / 345 l

Consumo de energia: 1.8 kWh/24h

Potência de entrada: 215 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 657 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 498 x 405 mm

COZE PASTA DUPLO ELETRICO ARMARIO

Coze Pasta Duplo Eletrico Armario

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Controle termostático e seguro. Luzes indicadoras de ligar/desligar quando aquecido. Compartimento com dreno. Aquecedor tubular de aço inoxidável. Faixa de temperatura operacional: 0 - 120°C.

Forno de pizza a gás

Forno de pizza a gás, 1 câmara 700x700x150 mm

+ IVA

Possibilidade de sobrepor até duas câmaras do mesmo modelo (ver opcionais). O forno a gás foi concebido para substituir o forno a lenha com vantagens como a simplicidade de uso e a limpeza. Interior da câmara com chapa aluminizada, a especial forma dos defletores em aço, permitem conduzir o calor para o teto perfurado da câmara e assim, por irradiação até a pizza. Especificar o tipo de gás: natural ou GPL.

Peladora de batatas em aço inoxidável 30 kg - trifásico

Peladora de batatas em aço inoxidável 10 kg – trifásico

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Revolvedores laterais com abrasivo de carboneto de silício (aprovado por NSF). Prato de alumínio abrasivo de carboneto de silício (aprovado NSF), facilmente desmontável para limpeza. Auto arrasto de resíduos no desaguamento. Eficiência energética devido à otimização do motor. Tampa transparente de policarbonato elevável, com fecho e dispositivo de segurança. Porta de alumínio com fecho hermético e dispositivo de segurança. Comando com proteção IP65. Melhora a fiabilidade contra humidade e salpicos de água. Sistema anti-retorno na entrada de água. PI-30: Entrada de água mediante electroválvula. Contacto auxiliar para uma electroválvula exterior. Temporizador 0-6 minutos e funcionamento contínuo. Suporte não incluído.

<p>A versatilidade das vitrines permite que sejam instaladas com base nos elementos edenox Drop-In e em outros tipos de bancadas

Vitrine com Iluminação sem base, 25W

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões exteriores comprimento (mm): 780

Dimensões exteriores largura (mm): 595

Dimensões exteriores altura (mm): 595

Capacidade GN: 2 GN 1/1

Potência (W): 25

Recipiente portátil com isolamento, 10L, ø330x(H)220mm

Recipiente portátil com isolamento, 10L, ø330x(H)220mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 220mm Peso Líquido: 6,54kg. Diâmetro produto: 330mm

Vitrine refrigerada para sushi VTLG6SGZ

Vitrine refrigerada para sushi VTLG6SGZ

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x380x300mm

Temperatura: +0ºC a +4ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +0/+4ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG

Balcão de peixe dim.1700x950x990h mm

Balcão de peixe dim.1700x950x990h mm

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Dados técnicos

- Temperatura: 0 / +2 (°C)

- Exposição: 1,40 (m2)

- Potência do frigorífico: 675 W

- Consumo: 670 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões: 1700x950x990 (LxPxA) mm

Semiesfera ø 70 x (A) 32, GN 1/3, ø70x(H)32mm

Semiesfera ø 70 x (A) 32, GN 1/3, ø70x(H)32mm

+ IVA

Fabricado com 100% silicone antiaderente. Dimensões aproximadas (alt): 32mm Peso Líquido: 0,12kg. Diâmetro produto: 70mm

Fritadeira profunda com torneira de drenagem, 2 × 8 l, 16L, 230V/7000W, 610x515x(H)369mm

Fritadeira profunda com torneira de drenagem, 2 × 8 l, 16L, 230V/7000W, 610x515x(H)369mm

+ IVA

A fritadeira de profundidade com torneira de escoamento é um aparelho moderno para uma preparação rápida e conveniente de snacks fritos. Fabricado em aço inoxidável 18/0 Proteção contra sobreaquecimento Painel de controlo intuitivo e fácil de ler Saída alta Pegas longas de contacto frioA gama de fritadeiras é fabricada em aço inoxidável 18/0. Elemento de controlo removível com característica de segurança adicional que impede a fritadeira de continuar a aquecer quando este é removido. O recipiente de gordura tem um fundo em forma de V com uma "zona fria" óptima para fazer rendera gordura. Painel de controlo de fácil leitura com botão de controlo de temperatura e luz indicadora. Protecção contra sobreaquecimento graças a um fusível térmico, reinicializável. Cesto para fritar com pega extra-longa e de toque frio para uso intensivo. Todas as fritadeiras vêm com 1 cesto de fritura e 1 tampa para cada câmara. Dimensões aprox: 605X515X350mm Peso Líq.: 16,48 Kg.

Fabricador Maquina Gelo Fhc-37-w-40

Fabricador Maquina Gelo Fhc-37-w-40

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 500 x 585 x 685

Cubos (gr): 40

Produção 24 h (Kg): 37

Nº Cubos: 925

Cubos por ciclo (uni.): 24

Armazenamento (Kg): 15

Nº Cubos: 375

Condensação: Água

Potência (W): 700

Fundo duplo perfurado 1/1

Fundo duplo perfurado 1/1

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 453 mm

·Profundidade: 266 mm

Bastidor com lava-loiça 1800 x 600 mm FB-618

Bastidor com lava-loiça 1800 x 600 mm FB-618

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 600 mm

·Altura: 850 mm

estante: opcional

<p>Fabricado em aço inoxidável.</p>

Mesa Refrigerada com gavetas 1492 x 600 x 850 mm – MPS-150 HC HH

+ IVA

Descrição Técnica:

Número de portas: 0

Número de gavetas: 4

Classificação Eficiência energética: C

Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.018

Capacidade (L): 250

Potência (kW): 0,25

Dimensões (mm): 1492 x 600 x 850

Tabuleiro de banquete GN 1/1, com rebordo decorativo, GN 1/1, 530x325mm

Tabuleiro de banquete GN 1/1, com rebordo decorativo, GN 1/1, 530x325mm

+ IVA

O tabuleiro de banquetes GN 1/1 com rebordo decorativo é a base perfeita para todos os pratos e snacks. O rebordo decorativo adiciona um toque de elegância a qualquer ambiente e buffet. Fabricado em aço inoxidável – duradouro e fácil de limpar Rebordo decorativo – perfeito para cenários elegantes Pode ir à máquina de lavar loiça.Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 1,07kg.

FUNDO FURADO FALSO TABULEIRO 1/2

Fundo Furado Falso Tabuleiro 1/2

+ IVA

FUNDO FURADO FALSO ART.175 1/2

Picadora de carne Boca 12 550W 160Kg/h

Picadora de carne Boca 12 550W 160Kg/h

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Dados técnicos

- Diâmetro da boca: 12- Rendimento: 160 (kg/hora)- Tensão: 230 V- Potência: 550 W- Dimensões: 210x240x315 (LxPxA) mm

Banho-maria com torneira de drenagem GN 1/1

Banho-maria com torneira de drenagem GN 1/1

+ IVA

Aço inoxidável Válvula de drenagem Termóstato com 5 níveis de temperatura de 40 °C a 90 °C Capacidade GN 1/1 - 150 mm de profundidade Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1200 W / 230 V Dimensões: L 340 x P 578 x A 246 mm Peso: 8,10 kg

Disco D8 (cortadora HLC-300)

Disco D8 (cortadora HLC-300)

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. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte de cubos 8x8x8mm . Disco com diâmetro: 205mm . Necessita de trabalhar em conjunto com disco H8

Caçarola para saltear – sem tampa, 1,5L, ø200x(H)60mm

Caçarola para saltear – sem tampa, 1,5L, ø200x(H)60mm

+ IVA

O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 400x200x60mm Peso Líquido: 0,7kg. Diâmetro produto: 200mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 6,5L, Transparente, 325x265x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 6,5L, Transparente, 325x265x(H)100mm

+ IVA

Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 325x265x100mm Peso Líquido: 0,33kg.

Frigideira Titanium Profissional, ø240x(H)55mm

Frigideira Titanium Profissional, ø240x(H)55mm

+ IVA

Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C). As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento. Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 480x250x55mm Peso Líquido: 1,077kg. Diâmetro produto: 240mm