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Colher para gelado 1/36, ø47mm

Colher para gelado 1/36, ø47mm

Stöckel
O preço original era: 60,15 €.O preço atual é: 51,13 €. + IVA
13150Peso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 47mm
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Fry Top eléctrica em cromo duro

Fry Top eléctrica em cromo duro

CLIMA
O preço original era: 472,00 €.O preço atual é: 354,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Espessura da placa: 10 mm- Controlos: 2- Potência: 4,3 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da placa: 730x400 (LxPxA) mm- Dimensões: 740x490x240 (LxPxA) mm
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TEMPERADORA/MANTEDORA CHOCOLAT DIGITAL MELCHOC3

Temperadora/mantedora Chocolat Digital Melchoc3,5

UDI
O preço original era: 878,00 €.O preço atual é: 658,50 €. + IVA
Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.
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Armário de congelados para pastelaria 60x40

Armário refrigerado para pastelaria 60×40, 700 l

Magnus
O preço original era: 2.370,00 €.O preço atual é: 1.659,00 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Portas dotadas de dobradiças com sistema de fecho automático e fixação da porta a 180º. Interior com cantos arredondados para uma fácil limpeza. Prateleiras em aço plastificadas facilmente removíveis para limpeza. Guias em aço inoxidável para suporte e ajuste das prateleiras. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Evaporação automática da água da condensação. Fundo com orifício para o escoamento de água. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Frio ventilado. Equipado com 3 pares de guias em L e 3 prateleiras. Capacidade de 20 níveis com um espaçamento de 60 mm.
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VITRINE EXPOSITORA DUPLA UDICAR2 CARNES FRESCAS

Vitrine Expositora Dupla Udicar2 Carnes Frescas

UDI
O preço original era: 8.064,00 €.O preço atual é: 6.048,00 €. + IVA
Estrutura interna em aço inoxidável AISI 304; Iluminação interna com " luz" Led específica para carne; Equipada com duas + duas prateleiras 600x 560 mm+ 2 tubos em aço inox para colocar os ganchos ; Ideal para exposição de carne fresca.
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Varinha trituradora MP 600 Ultra

Varinha trituradora MP 600 Ultra

Robot Coupe
O preço original era: 865,00 €.O preço atual é: 804,45 €. + IVA
. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Ressalto do bloco do motor pode ser utilizado como ponto de apoio e de rotação na borda de uma panela . Cabo de alimentação desmontável . Pé e lâmina em aço inoxidável desmontáveis, para facilitar limpeza . Botão de velocidade situado no topo do aparelho . Velocidade de 9500rpm . Tubo em aço inox com 600mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 7,4kg . Potência elétrica: 850W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø125x970mm . Aconselhável utilizar este modelo com um suporte de panela
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Lâmina com revestimento antiaderente, 210017, ø300mm

Lâmina com revestimento antiaderente, 210017, ø300mm

HENDI
O preço original era: 211,25 €.O preço atual é: 179,56 €. + IVA
210017Peso Líq.: 1,96 Kg. Diâmetro produto: 300 mm
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Fritadeira eléctrica 12 l monofásica 40FRE12G

Fritadeira eléctrica 12 l monofásica 40FRE12G

ARILEX
O preço original era: 671,00 €.O preço atual é: 503,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Número de Cubas: 1

Capacidade do tanque: 12 litros

Capacidade de óleo: 10 litros

Potência: 4,5 kW

Tensão: 230V

Dimensões: 385x523x392h mm

Peso unitário líquido: 20 kg

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FRYTOP BANCADA UPE 2 ZONAS ELECT.REVEST.CERAMICO

Frytop Bancada Upe 2 Zonas Elect.revest.ceramico

UDI
O preço original era: 623,00 €.O preço atual é: 467,25 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico (espessura disponivel 6, 10 e 15mm) para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.
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Base 1 porta 33

Base 1 porta 33

CASSELIN
O preço original era: 429,00 €.O preço atual é: 386,75 €. + IVA
- Aço inoxidável - Dimensões: L 330 x P 510 x A 570 mm - Peso: 10 kg
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Lixa para afiador de facas, Grão 320, 200x50mm

Lixa para afiador de facas, Grão 320, 200x50mm

HENDI
O preço original era: 7,75 €.O preço atual é: 6,59 €. + IVA
Grão 320Dimensões aproximadas: 200x50mm Peso Líquido: 0,018kg.
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Abre-latas 250x115x(H)550mm

Abre-latas 250x115x(H)550mm

HENDI
O preço original era: 120,25 €.O preço atual é: 102,21 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 250x115x550mm Peso Líquido: 1,45kg.
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Lava-loiça com escorredor e orifício 1800 x 600 mm FR-618/111I

Lava-loiça com escorredor e orifício 1800 x 600 mm FR-618/111I

Sammic
O preço original era: 948,00 €.O preço atual é: 739,44 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 600 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: sim

Cubas: 1

Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm

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Corta Batatas Chip 3 Cortadores

Corta Batatas Chip 3 Cortadores

LACOR
O preço original era: 216,20 €.O preço atual é: 162,15 €. + IVA

Características Técnicas:

Inclui 3 lâminas diferentes:

6x6 mm

8x8 mm

10x10 mm

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Liquidificador profissional 1

Liquidificador profissional 1,9lts Connoisseur

Blendtec
O preço original era: 2.275,00 €.O preço atual é: 1.774,50 €. + IVA
. Recomendado para > 150 misturas/dia . Ecrã LCD com controlo por teclas sensíveis ao tato . 30 Ciclos de liquefação pré-programados para receitas . Permite a programação de ciclos personalizados de liquefação ilimitados a partir do PC . Ecrã LCD, controlo por teclas sensíveis ao tato . Lâmina de segurança 10 vezes mais forte do que as lâminas tradicionais . Incluí 1 jarro com capacidade de 1,9lts . Peso bruto: 7,6kg . Potência elétrica: 1825W - 230V/50Hz . Dimensões exteriores: 229x229x475mm
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Vitrine refrigerada V28E

Vitrine refrigerada V28E

SAYL
O preço original era: 1.620,00 €.O preço atual é: 1.296,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 60KG

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Salamandra posições amovíveis GM

Salamandra posições amovíveis GM

CASSELIN
O preço original era: 869,00 €.O preço atual é: 716,75 €. + IVA
Aço inoxidável 2 termóstatos reguláveis 2 resistências Incoloy 800 Gaveta de recuperação Altura da grelha ajustável em 4 níveis Possibilidade de abertura da parte traseira para passa-pratos Dimensões da grelha: L 645 x P 300 mm Potência: 3200 W / 230 V Dimensões: L 875 x P 370 x A 365 mm Peso: 27,7 kg
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Fogão elétrico 2 bocas 40

Fogão elétrico 2 bocas 40

CASSELIN
O preço original era: 949,00 €.O preço atual é: 776,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Dimensões das placas: 2 x Ø 220 mm - Potência: 2 x 2 600 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 20 kg
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Enrolador de massa elétrico 400, 230V/250W, 585x420x(H)790mm

Enrolador de massa elétrico 400, 230V/250W, 585x420x(H)790mm

HENDI
O preço original era: 1.625,00 €.O preço atual é: 1.381,25 €. + IVA
Dimensões aprox: 585X435X790mm Peso Líq.: 36 Kg.
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Fry Top Eléctrica 10 mm

Fry Top Eléctrica 10 mm Económica 740 X490 X240H mm

CLIMA
O preço original era: 339,00 €.O preço atual é: 254,25 €. + IVA
Dados técnicos: - Espessura da placa: 8 mm - Controlos: 1 - Potência: 3 kW - Tensão: 230 V - Dimensões da placa: 730x400 (LxPxA) mm - Dimensões: 740x490x240 (LxPxA) mm
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Sacos para embalar a vácuo, 100 pcs., 250x150mm

Sacos para embalar a vácuo, 100 pcs., 250x150mm

HENDI
O preço original era: 11,40 €.O preço atual é: 9,69 €. + IVA
Dimensões aprox: 150X250 mm Peso Líq.: 0,6 Kg.
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Secador de roupa a vapor 15 kg

Secador de roupa a vapor 10 kg

Magnus
O preço original era: 8.770,00 €.O preço atual é: 6.139,00 €. + IVA
Equipados com inversão automática do tambor, com uma inversão por minuto. Tambor em aço inox e estrutura em «Skin plate». Sistema de reciclagem do ar que permite uma grande recuperação de energia. Porta de ampla dimensão que facilita a entrada da roupa na cuba. Abertura fácil para inspeção do filtro em inox. Estado do filtro indicado no painel de controlo (% de sujidade). Controlo de excesso de carga; «Soft Start» (somente nos modelos EB 10 e EB15); sistema com transmissão direta em vez da transmissão por correias; dispositivo de proteção de sobrecarga de corrente no motor. 2º Sonda de temperatura (somente no modelo EB 41). Cada ciclo é completado por um processo de arrefecimento automático e controlado. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central (somente nos modelos EB 10 e EB15).
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Esterilizador de facas UV germicida para 25-30 facas

Esterilizador de facas UV germicida para 25-30 facas

Fiamma
O preço original era: 375,00 €.O preço atual é: 262,50 €. + IVA
Estrutura compacta em aço inoxidável com janela em acrílico. Lâmpada UV germicida, permite uma perfeita higiene microbiológica. Temporizador de 120 minutos. Esterilização de utensílios em menos de 30 min - solução HACCP.
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Fry-top elétrico

Fry-top elétrico, placa canelada 780×720 mm, TOP

Magnus
O preço original era: 4.290,00 €.O preço atual é: 3.003,00 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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Tacho alto – com tampa, 3L, ø160x(H)150mm

Tacho alto – com tampa, 3L, ø160x(H)150mm

HENDI
O preço original era: 42,85 €.O preço atual é: 36,42 €. + IVA
O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 240x175x150mm Peso Líquido: 1,123kg. Diâmetro produto: 160mm
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MAQUINA LAVAR ELET.BOILER IA135 (14/15KG) 710RPM

Maquina Lavar Elet.boiler Ia135 (14/15kg) 710rpm

UDI
O preço original era: 9.729,00 €.O preço atual é: 7.296,75 €. + IVA
Montagem rígida, centrifugação normal, factor 200 G Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a acarga e descarga
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MOINHO AUTOMATICO DIGITAL Q10 230V

Moinho Automatico Digital Q10 230v

UDI
O preço original era: 1.778,00 €.O preço atual é: 1.333,50 €. + IVA
Oferece três níveis distintos de moagem, contadores totais e parciais das doses, regulação micrométrica dos discos de corte e canais de distribuição independentes para a dose individual ou dupla. Tudo isto controlado por uma nova interface Digital 24 bits RGB, integrada no painel “Touch Screen”, de fácil programação através de uma ligação USB, que permite descarregar imagens corporativas e logotipos, garantindo a possibilidade de personalizar o equipamento.
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Amassadeira espiral com cabeçal e cuba fixa

Amassadeira espiral com cabeçal e cuba fixa, 2 velocidades, 22 l / 18 kg, trifásico

Magnus
O preço original era: 2.095,00 €.O preço atual é: 1.466,50 €. + IVA
Estrutura em corpo branco com cabeçal e cuba fixa. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.
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Tabuleiro em polipropileno, Euronorm, com pegas, Cinzento-claro, 530x370x(H)28mm

Tabuleiro em polipropileno, Euronorm, com pegas, Cinzento-claro, 530x370x(H)28mm

HENDI
O preço original era: 15,55 €.O preço atual é: 13,22 €. + IVA
Estes tabuleiros de servir têm uma superfície grande, um rebordo alto e pegas confortáveis, reduzindo o risco de o deixar cair acidentalmente. O polipropileno de alta qualidade é forte e fácil de limpar. Com pegas confortáveis. Equipado com um aro alto. Grande superfície de armazenamento de 480 x 330mm. Fácil de limpar e pode ir à máquina de lavar loiça. Fabricado em polipropileno durável e de alta qualidade.Cor material: Cinzento-claro Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas: 530x370x28mm Peso Líquido: 0,64kg.
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Fogão elétrico com forno de convecção 6 zonas 1200x700x850h mm 6x2

Fogão elétrico com forno de convecção 6 zonas 1200x700x850h mm 6×2,6Kw

CLIMA
O preço original era: 3.364,00 €.O preço atual é: 2.523,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Placas: 6

- Potência da placa: 6x2,6 kW

- Tipo de forno: Convecção

- Tensão: 400 V

- Potência do forno: 7,0 kW

- Potência do fogão: 22,6 kW

- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm

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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 18,5 L, 650 x 530 mm – GN 2/1-65

EDENOX
O preço original era: 64,00 €.O preço atual é: 44,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 18,5

Tamanho (mm): 650 x 530 mm

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Máquina combinada para produção de gelado 5 l - ar

Máquina combinada para produção de gelado 5 l – ar

Telme
O preço original era: 17.031,00 €.O preço atual é: 11.921,70 €. + IVA
Condensação a ar. Prepara todo o tipo de cremes e especialidades de pastelaria, pasteuriza e congela vários tipos de mistura para gelado. Automatiza e facilita operações que exijam trabalho manual, esforço e tempo, garantindo um trabalho de qualidade constante e ótima higiene. O cilindro vertical significa um enchimento mais fácil, o produto está sempre visível e os ingredientes podem ser acrescentados a qualquer momento. O batedor com raspador móvel e com 3 níveis de velocidade: lento, rápido e intermitente, adequado para o processamento de produtos específicos. Acesso automático ao último ciclo e repetição do ciclo em caso de falha de energia. Misture à temperatura pretendida durante o tempo necessário e à velocidade selecionada para todos os ingredientes (leite, creme, leite em pó, farinha, frutas, açúcar, ovos, agentes emulsio-nantes, estabilizantes, etc), necessários para cremes clássicos, especialidades de bolos e doces, produtos gastronómicos e várias misturas para gelados. Equipada con 1 cilindro.
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