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Dimensões aproximadas: 29,0 x 7,0 x 6,0 cm
Peso: 105 g
Profundidade (mm): 65
Capacidade (litros): 18,5
Tamanho (mm): 650 x 530 mm
Dimensões (mm): 740 x 605 x 1015
Cubos (gr): 40
Produção 24 h (Kg): 100
Nº Cubos: 2500
Cubos por ciclo (uni.): 36
Armazenamento (Kg): 60
Nº Cubos: 1500
Condensação: Ar
Potência (W): 1200
Dimensões úteis (mm):800x600x325 mm
Peso unitário líquido 34kg
Capacidade do caldeiro: 33 l
Capacidade por operação: 25 kg
Capacidade em farinha (60% água):17 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 1100 W
·Monofásica (1v): 1100 W
·2v: 1000 W / 1400 W
Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm
Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 430 mm
·Profundidade: 780 mm
·Altura: 770 mm
Peso líquido: 115 kg
Grau de protecção IP: 54
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
- Capacidade da frigideira: 22 litros
- Velocidades: 2
- Tensão: 400 V
- Potência: 750 W
- Dimensões da taça: 350x200 (ØxH) mm
- Dimensões: 420x720x640 (LxPxA) mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 62 mm
·Profundidade: 185 mm
·Altura: 124 mm
Peso líquido: 0.23 kg
Dimensões: 1000x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 1.050W
Peso: 135KG
Quantidade: 12 peças
Material: Inox 18/10
Espessura: 2,5mm
Dimensões aproximadas: 21,5 x 6,2 x 2,0 cm
Peso: 37 g
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