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“Base refrigerada para linha queima com 4 gavetões, 167 l” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Picador Carne Refrigerado Udpcr22t 400kg/h 230v

+ IVA

Picador de carne em aço inox com sistema de refrigeração com control digital, com protecção de mãos, com volante e espiral em aço inox e botão de emergência (Stop)

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Termo de leite e água – 1751

EUTRON

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. Termo elétrico para leite e água . Estrutura em aço inoxidável . Temperatura regulável . Capacidade 12lts . Peso bruto: 7kg . Potência elétrica: 2,00kW - 230V . Dimensões externas: Ø317x443mm

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Câmaras frigoríficas 1200 x 2400 x 2200mm CR 120x240x220

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 960 x 2160 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 2400 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2400 x 1320 x 1450 mm

Peso bruto / líquido: 360 / 340 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

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Conjunto de escovas de arame estreitas – 3 unidades, 3 pcs. , (L)178mm

HENDI

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As escovas para grelhadores são ideias para remover resíduos queimados ou gordura de grelhas e chapas. As chapas e grelhas limpas e sem resíduos queimados mantêm os melhores resultados de cocção. Dimensões aproximadas (Comp.): 178mm Peso Líquido: 0,069kg.

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Grupo picador PS-32 inox Entreprise

Sammic

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Características Técnicas:

Peso líquido: 8.4 kg

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Célula abatedor desmontável de 20 tabuleiros GN2/1 de 1700 x1320 x2220h mm

CLIMA

Sob Consulta

Dados técnicos

- Tabuleiros GN1/1: 0

- Tabuleiros GN2/1: 20

- Capacidade de refrigeração: 150 kg

- Capacidade do congelador: 100 kg

- Potência: 7530 W

- Dimensões: 1700x1455x2220 (LxPxA) mm

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<p>Para facilitar a preparação das refeições e sua distribuição.</p>

Estante Neutra para preparação, 2 níveis, 1300 x 375 x 700mm – ESM-132

EDENOX

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1300 x 375 x 700

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Forno de pizza a gás, 1 câmara 1050x1050x150 mm

Magnus

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Possibilidade de sobrepor até duas câmaras do mesmo modelo (ver opcionais). O forno a gás foi concebido para substituir o forno a lenha com vantagens como a simplicidade de uso e a limpeza. Interior da câmara com chapa aluminizada, a especial forma dos defletores em aço, permitem conduzir o calor para o teto perfurado da câmara e assim, por irradiação até a pizza. Especificar o tipo de gás: natural ou GPL.

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Uds6f200g Fritadeira Gas Dupla 2x8lts – 12 Kw

UDI

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Versão simples ou duplaAquecedores de tubo de aço inoxidávelAquecimento controlado por termostatoCestos em aço inoxidávelIndicadores luminosos de controle de temperatura e de funcionamentoInterruptores de segurança acessíveisTemperatura de funcionamento 0-180ºC

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Expositor profissional de congelados, 1191 l – Descongelação automática e compressor de velocidade variável

Fricon

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Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; tampas de correr para trás em vidro; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital, condensador ventilado; gás de refrigeração R290; paragolpes; caleira dreno da água, apara águas; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.

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Mesa com lava-loiças e prateleiras, lava-loiças individuais, Esquerda, 1000x700x(H)850mm

HENDI

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EsquerdaPias lava-loiças prensadas a partir de uma única chapa de aço inoxidável caracterizada por uma elevada resistência a ácidos alimentares e produtos químicos. Pia lava-loiças perfeitamente soldada à bancada. Dimensões do lava-loiça: 400×400×(H)250 mm. Dreno compatível com sifões standard: Ø50 mm. Abertura para torneira: Ø30 mm. Tampo com rebaixo de 10 mm para evitar a saída de água. Aparadusadas. Pés feitos de perfis com 40x40 mm. Barreira traseira antisalpicos cp, 40 mm para prevenir que as paredes fiquem manchadas. Pés afastados da parede em 50 mm para facilitar a montagem na parede. Pés ajustáveis - 25 mm para cima, 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1000X700X850mm Peso Líq.: 22,29 Kg.

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Fritadeira El Evo 22l Nefep9122 Alto Rendimento

UDI

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'-Fritadeira eletrónica mono cuba de alta produtividade, construída em aço inox AISI 304. Tampo em aço inox 20/10 de espessura sem aberturas. -Cuba de cozedura embutida em aço inox AISI 304, com cantos internos curvos. -Capacidade da cuba de 22 litros, com ampla zona de expansão frontal para óleo, zona fria extensa recolha de partículas de alimentos. -Aquecimento por meio resistências de aquecimento tipo imersão revestidas em aço inoxidável AISI 304. -A resistências podem ser rodadas até 90° por meio do gancho de elevação, para facilitar a limpeza da cuba. - Regulação de potência para otimização do aquecimento e eficiência. Ciclo de pré-aquecimento. -Função de cozedura automática para garantir uma fritura de alta qualidade. Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade, e temperatura do produto a ser frito. O controlo eletrónico adpata-se automaticamente ao ciclo de cozedura com base na seleção feita. - Painel de controlo táctil de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura de cozimento de 0 a 185°C com precisão de ± 1°C para programas de fritura, alarmes HACCP, ciclo de limpeza do tanque, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C, e diagnósticos do sistema. -Termostato de segurança com rearme manual. - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para colocar cestos de fritadeira em descanso; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com pega frontal em material resistente ao calor;1 Tampa da Cuba; 1 extensão para drenagem frontal da cuba; Pés reguláveis em altura em aço inox.

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Fogão a gás 4 queimadores, móvel MFB77AXS

ARILEX

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Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 4 x 5,5

Potência kW: 22,0

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

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Tampa Vac-Norm 1/3

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

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Fritadeira elétrica 10 litros

CASSELIN

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Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável Bloco de resistência inclinável Luz indicadora de aquecimento 1 cuba removível com capacidade de 10 litros 1 cesto: L 215 x P 315 x A 140 mm Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3600 W / 230 V Dimensões: L 287 x P 570 x A 375 mm Peso: 9,35 kg

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Doseador Completo Inox 18/10

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Cone de aço inoxidável 18/10, excelente resistência à corrosão, os ácidos alimentares e sais com uma capacidade de 2 L

Suporte suporte com sistema de gatilho para um caudal ajustável.

Base com muita estabilidade e fácil desmontagem para uma confortável e de fácil limpeza.

Contém uma válvula e 3 bocais para que os cremes e molhos fluam em menor ou maior quantidade, tanto quentes como frias.

Obtenha a melhor apresentação no emplatado. Ideal para enchimento, verter e decorar.

Projeto premiado em concursos internacionaleas.

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Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 13L, 354x325x(H)150mm

HENDI

+ IVA

Perfeito para armazenamento de alimentos, feito de aço inoxidável AISI 201 durável. Construção forte e, portanto, muito durável. Arestas arredondadas para uma limpeza fácil. Equipado com 2 pegas retrácteis para um transporte conveniente. Empilháveis para um armazenamento eficiente. Adequado para utilização em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Adequado para limpeza na máquina de lavar loiça. Dimensões aproximadas: 354x325x150mm Peso Líquido: 1,163kg.

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Câmaras frigoríficas 2400 x 2400 x 2120mm CR 240x240x212 NF

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2240 x 2240 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2400 x 2400 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2500 x 1900 x 1000 mm

Peso bruto / líquido: 500 / 480 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

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Disco cortador de batatas fritas

HENDI

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Peso Líq.: 0,45 Kg.

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Molde Semi-Esférica 15 Cavidades Silicone Pastryflex

LACOR

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Características Técnicas:

Medida total do molde: 30x17,5 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

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Congelador de exposição UFFS371G

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1555 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1840 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1940 mm

Peso bruto / líquido: 100 / 95 kg

Volume bruto / líquido: 300 / 270 l

Consumo de energia: 8.27 kWh/24h

Potência de entrada: 570 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 3017 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Cromado

Dimensões da prateleira: 470 x 413 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

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Coador, ø200x365mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas: 365x200x360mm Peso Líquido: 0,176kg. Diâmetro produto: 200mm

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Cesta 1/3 para cozedor de massa C7CAP

CASSELIN

+ IVA

- Dimensões: L 145 x P 290 x A 215 mm - Peso: 1,20 kg

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Vitrine Refrig 2planos Shark Sk26s Sushi Vc Leds

UDI

+ IVA

A vitrine refrigerada SHARK de 2 planos é fornecida com uma segunda prateleira neutra para aproveitar ao máximo o espaço. Vidro dobrável para facilitar a limpeza. Prateleira intermediária de vidro. Portas deslizantes para fácil remoção e limpeza. Iluminação com Leds, consumo mínimo. Opcional: possibilidade de iluminação na prateleira (iluminação dupla). Superfície superior adequada para apoiar pratos. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba embutida em aço AISI304. Fabricada com componentes «Danfoss» de alta qualidade. Sensores ocultos para limpeza fácil. Vitrine com máxima visibilidade. Bandeja de coleta automática de água. Projetada para evitar a expulsão de ar quente para o usuário ou cliente. Fabricada em aço inoxidável e vidro temperado. Área do motor protegida. Inclui bandejas gastronorm GN 1/3x40 em AISI INOX. Modelo de balcão, compato, sem necessidade de pré instalação.

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Mesa Trabalho 1 Prat 2000x600x850 Inox Desmontada

UDI

+ IVA

Mesas de Trabalho desmontável com uma prateleira

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Porta Tabuleiro 10xgn1/1 Udilbes

UDI

+ IVA

Porta tabuleiros em aço inox para fixar ao suporte para modelo UDILBES;

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Vitrine com refrigeração ventilada para self-service, 4x GN1/1 – Frontal fechado com vidros basculantes

Magnus

+ IVA

Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Vitrines refrigeradas com 3 prateleiras em vidro. Lado virado ao cliente fechado com sistema de vidros basculantes (DF). Lado virado ao operador fechado com portas batentes (2 portas no modelo 3x GN1/1 ou 3 portas no modelo 4x GN1/1). Portas equipadas com painel em policarbonato perfurado, removível para limpeza. Iluminação vertical por LED em ambos os lados para uma excelente exposição. Cuba com profundidade ajustável desde 24 mm a 200 mm através da colocação de tabuleiros VASSBPG (opcional) que permite a exposição de todos os tipos de garrafas e alimentos em containers ou tabuleiros Gastronorm (altura máxima de 150 mm). Refrigeração ventilada de modo vertical na cuba e ao longo das portas para garantir uma temperatura homogénea. O compartimento do evaporador pode ser facilmente inspecionável em que o filtro é extraível para uma total higiene e limpeza. Esgoto da água de condensação posicionada por debaixo da cuba. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290.

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Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 1L, (H)100mm

HENDI

+ IVA

Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x108x100mm Peso Líquido: 0,22kg.

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