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Dimensões totais (mm): 600 x 760 x 2000
Capacidade (l): 450
Potência (W): 700
Temperatura (ºC): -15 / -20º C
Dimensões da prateleira (mm): 445 x 450
Número de portas: 1
Dimensão interna (LxPxA): 2160 x 2760 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2400 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2470 x 1860 x 1460 mm
Peso bruto / líquido: 710 / 690 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 4 pçs
Comprimento (mm) : 611
Largura (mm) : 590
Altura (mm) : 502
Capacidade GN : 2 GN 1/1
Potência (W): 295
- Humidificação: Não
- Grelhador: Não
- Motores: 1 - Bidirecional
- Tipo de cozedura: Ventilada
- Tabuleiros: 4 pcs. 600x400 (AxF) mm
- Potência: 6,2 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões: 790x775x635 (LxPxA) mm
Potência do queimador kw: 4 x 5,5
Forno a gás: 7,0
Potência kW: 29,0
Dimensões do forno: 540x700x300h mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 106 kg
Comprimento braço batedor: 306 mm
Capacidade do tanque L: 14
Potência do queimador kw: 13,0
Potência kW: 13,0
Dimensões do tanque: 250x330x345h mm
Dimensões: 375x650x1100h mm
Peso unitário líquido: 44 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 30890 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(46 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 270 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Mesa de trabalho: Móveis neutros com gaveta de 70 cm
Dimensões: 700x714x250h mm
Peso unitário líquido: 25 kg
Dimensões aproximadas: 80,0 x 50,0 x 2,0 cm
Peso: 2,02 kg
N.º de queimadores: 2
Dimensões totais (mm): 350 x 600 x 266
Dimensões de ajuste (mm): 340 x 590
Potência por queimador (kW): 1 x 3,3 + 1 x 5,2
Potência (kW) queimador (kW): 8,5
- Tipo de frigideira: basculante
- Potência: 17,0 kW
- Capacidade: 60 litros
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
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