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Assador de frangos a gás - 4 espadas

Assador de frangos a gás – 4 espadas

+ IVA

Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico); assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As chapas entre os queimadores são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para os queimadores. Equipado de série com espada inox de 6 pinças.

TINA INOX DE 10 LITROS

Tina Inox De 10 Litros

+ IVA

Tina em aço inox.

Abatedor AT-5 1/1 230/50-60/1

Abatedor AT-5 1/1 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 5

Distância entre bandejas: 70 mm

Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 20 kg

Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 14 kg

Consumo: 1000 W

Alimentação eléctrica: 230 V/ 50-60 Hz / 1~

Dimensões internas:: 700 mm x 450 mm x 375 mm (Volume interior: 121 l)

Dimensões exteriores:

·Largura: 820 mm

·Profundidade: 740 mm

·Altura: 900 mm

Peso líquido: 90 kg

Rodapé

Rodapé, lateral 700 mm

Sob Consulta

Preço Sob Consulta

Torradeira eléctrica 1 nível sem temporizador 1DUO

Torradeira eléctrica 1 nível sem temporizador 1DUO

+ IVA

Dados Técnicos

Compartimentos: 1

Temporizador: NÃO

Grelhas: 370x260h mm

Potência: 2,3

Dimensões: 510x280x225h mm

Tensão: 230

Peso unitário líquido: 13 kg

Fry-Top a gás móvel aço rectificado 12,5kw

Fry-Top a gás móvel aço rectificado 12,5kw

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x945 mmPotência a gás 12,5 (kW)Peso unitário líquido 90kg

Forno de Pizza Elétrico Compacto para 1 Pizza 40 cm

Forno de Pizza Elétrico Compacto para 1 Pizza 40 cm

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Dados técnicos

- Câmaras: 1- Diâmetro máximo da pizza: 400 mm- Potência: 2 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da câmara de cozedura: 415x400x120 (LxPxA) mm- Dimensões da pedra refractária: 400x400x90 (LxPxA) mm- Dimensões: 585x550x280 (LxPxP) mm- Peso: 21 Kg

Armário expositor aquecido para balcão, 97 Litros, 230V/800W, 460x467x(H)785mm

Armário expositor aquecido para balcão, 97 Litros, 230V/800W, 460x467x(H)785mm

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97 LitrosDimensões aprox: 460X448X785mm Peso Líq.: 18,71 Kg.

Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa lisa cromoduro 380×720 mm, móvel

+ IVA

Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar. Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm. Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.

Rodapé lateral 180 - V180ZL (L900)

Rodapé lateral 180 – V180ZL (L900)

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. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos da linha 900 (equipamentos costas com costas) . Dimensão: 1800mm

Fogão bancada gás 4Q e placa radiante - V90120TPPCG2T (L900)

Fogão bancada gás 4Q e placa radiante – V90120TPPCG2T (L900)

+ IVA

. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Placa de confeção em ferro fundido com queimador central . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 108kg . Potência gás: 33kW . Dimensões externas: 1200x900x250mm

Colher para ovo - 6 unidades, 6 pcs

Colher para ovo – 6 unidades, 6 pcs

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Peso Líquido: 0,03kg.

Cuba 28 SmartVide (1/1 de 200mm)

Cuba 28 SmartVide (1/1 de 200mm)

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Características Técnicas:

Capacidade: 28 l

Dimensões exteriores:

Largura: 335 mm

Profundidade: 600 mm

Altura: 288 mm

Caixa De Extração Cadtm-7/7-4M1/5

Caixa De Extração Cadtm-7/7-4M1/5

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-7/7-4M 1/5-EFF RPM:1230 Amp max 230 V:1,40 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,15 Caudal max m3h:1605 Peso Kg: 19,5 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: DTM-7/7: 450x460x500 mm

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 1 câmara 1020x1035x135 mm – digital

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Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D9/D9R sobre um D99/D99R, ou um D9/D9R sobre um D9/D9R. Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Elementos de aquecimento instalados em intervalos decrescentes, a fim de minimizar a dispersão de calor nas áreas perto da porta. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.

Réchaud Gastronorm 1/1, 9L, 600x358x(H)295mm

Réchaud Gastronorm 1/1, 9L, 600x358x(H)295mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 600x358x295mm Peso Líquido: 3,68kg.

<p> Placa de indução em versão de mesa. É ideal para cozinhas

Placa de Indução Dupla de Mesa 3500W ISM-35-D E

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Descrição Técnica:

Diâmetro do recipiente Ø (mm): 2 x (120- 260)

Superfície de vidro (mm): 380 x 280 x 6

Temperatura de trabalho (ºC): 60 - 240

Níveis de potência: 10

Dimensões (mm): 608 x 370 x 56

Potência (W): Izquierda 2000W + Derecha 1500W

Bobina filme TS-150 (150 mm x 300 m)

Bobina filme TS-150 (150 mm x 300 m)

+ IVA

Características Técnicas:

Comprimento: 300 m

Largura da bobine: 150 mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 Profundidade com porta deslizante de um lado 1200x700x850h mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 Profundidade com porta deslizante de um lado 1200x700x850h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm

Marcadores para quadro preto 6mm, Marcadores: 2 brancos, 1 rosa, 1 amarelo e 1 de bronze, 5 pcs

Marcadores para quadro preto 6mm, Marcadores: 2 brancos, 1 rosa, 1 amarelo e 1 de bronze, 5 pcs

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Marcadores: 2 brancos, 1 rosa, 1 amarelo e 1 de bronzePeso Líquido: 0,119kg.

Balcão de peixe neutro dim.1700x950x990h mm

Balcão de peixe neutro dim.1700x950x990h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Exposição: 230 (m2)

- Dimensões: 1700x950x990 (LxPxA) mm

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/3, 325x176mm

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/3, 325x176mm

+ IVA

Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,31kg.

MAQUINA LAVAR COPOS AQUA 40

Maquina Lavar Copos Aqua 40

+ IVA

Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo em baixa pressão rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema termostático: o enxague apenas dispara quando o superaquecimento atinge a 85 ° C.

FORMADORA PIZZAS PZF50D 400V

Formadora Pizzas Pzf50d 400v

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Prensa especial, projetada exclusivamente para achatar e pré-cozinhar ligeiramente as pizzas, até um diâmetro máximo de 520 mm. Alta produção: 400 pizzas / hora, sem necessidade de trabalho especializado. A uniformidade perfeita da espessura da base da pizza, sem renunciar à borda tradicional, obtida graças à forma específica dos 2 tabuleiros de cromo (tabuleiros curvas). Temperatura do tabuleiro controlada eletronicamente, para obter resultados de cozedura perfeitos, mesmo no interior (evita que a massa absorva a água da vegetação dos ingredientes, o que torna a massa macia e, portanto, menos crocante). Aparelhos construídos inteiramente em aço inoxidável.

Prateleira linha queima - VSPT55 (L900)

Prateleira linha queima – VSPT55 (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Prateleira central gradeada . Dimensão extensível de 5000mm a 5500mm

<p> Os carrinhos quentes são o complemento perfeito para segurar e servir refeições pré-preparadas.</p>

Carro Quente 2/1 GN, 40 pratos, 2 portas

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm):1489 x 876 x 1640

Número de portas: 2

Capacidade de corrediças 2/1 GN (espaçamento 60 mm): 40

Tensão (V): 230/1/50 Hz

Potência (W): 3500

Descrição: Standard

Fogão com 4 zonas de indução

Fogão com 4 zonas de indução, móvel

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Menos 50% de consumo de energia comparado com os fogões tradicionais. Aquecimento por indução somente por contato direto com panela. Estrutura em aço inoxidável. Placa vitrocerâmica com 6 mm de espessura, perfeitamente embutida na superfície de trabalho. 4 Zonas de cozedura independentes. Controlo da temperatura com 6 níveis. Dispositivo de segurança que desliga a placa em caso de sobreaquecimento Fácil acesso frontal a todos os componentes funcionais. Sinalizador luminoso indica se a placa está ligada.

MISTURADORA CARNE UDIMC50 2PN 400V 40-50 kg

Misturadora Carne Udimc50 2pn 400v 40-50 Kg

+ IVA

Estrutura completamente em aço inox areado; Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ; Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento; Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 402 e CL 40

+ IVA

. Disco para batata frita 8x8mm . Conjunto 1 grelha batata frita e 1 disco fatiador para batata frita . Para modelos: R 402, R 402 V.V. e CL 40

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco para macedónia 10x10x10mm (salada macedónia) . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

FOGAO ELETRICO 2 PLACA ARMARIO

Fogao Eletrico 2 Placa Armario

+ IVA

Com 2 placas de aquecimento Dois tipos de placa com aproximadamente Ø 180 E Ø 230 mm Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos Com armário inferior Luzes de aviso liga/desliga ao atingir a temperatura desejada Porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável Resistência cilíndrica inoxidável Controle ajustável de temperatura termostático Luzes de aviso ao atingir a temperatura desejada

Vitrina refrigerada para padaria 1 metro Profundidade 973 mm Frio estático - Exposição em inox - 2 prateleiras

Vitrina refrigerada para padaria 1 metro Profundidade 973 mm Frio estático – Exposição em inox – 2 prateleiras

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Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 1000x973x1299h mm

- Superfície do ecrã: 0,7 m2

- Volume da reserva refrigerada: 0,3 m3

- Número de portas de reserva: 1

- Largura da área de exposição: 668 mm

- Largura do tampo de trabalho: 258 mm

- Largura da bancada superior em vidro: 325 mm

- Largura da prateleira de vidro: 200 mm

- Classe climática 4 (30ºC, 55% HR)

- Temperatura de funcionamento: 0º-8ºC

- Consumo: 4,8 Kwh/24h

- Potência: 348 W

- Refrigerante R290 amigo do ambiente.

- Tensão de trabalho monofásica 220V 50Hz.

OPÇÕES

- Decoração em branco (RAL9003) e vermelho (RAL3000).

- Portas traseiras de correr em PLEXI