Loja – Página 502 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kW

Dimensões úteis (mm): 800x750x410h

Peso unitário líquido: 91 kg

Maquina Lavar Elet Nf10 10kg Bomba Desc 400v Cinza

UDI

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Maquina autónoma;pode ser instalada em qualquer pavimento e altura. Painéis superiores, frontal e laterais fornececidos de série em cor cinza antracite; Tambor exterior e interior de aço inoxidável;Porta com uma abertura de 180° para maior facilidade de carga e descarga; Bomba de drenagem de série; O recipiente de detergente redesenhado inclui quatro compartimentos, Factor G 440; elimina mais humidade;diminui ao minimo o tempo de secagem e os custos de electricidade; 6 programas de lavagem com possibilidade de programar ciclos e modificar opções; adicionar pré-lavagem; tempo extra de lavagem;extra enxaguamento

Kit de Sistema de Estante 2100x3000mm CRPF2132

TEFCOLD

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Cortador de legumes CL 52 T 2V

Robot Coupe

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. Função cortador com boca grande (volume de carga 4,4lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Boca extra larga que permite tratar numa operação até 15 tomates . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Débito prático até 250kg/h . Número de refeições por serviço: 70 a 600 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 28kg . Potência elétrica: 900W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 360x340x690mm

Panela sopa elétrica 8L, Verde, 220-240V/500W, ø365x(H)325mm

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A Panela sopa eletrica UNIQ, HENDI, foi concebida pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser e está disponível em 3 cores elegantes. A sua estrutura moderna possui algumas funçoes extraordinárias. última temperatura definida fica armazenada na memória. Basta ligar, encher o recipiente de água e a panela manterá a sopa á temperatura ideal a ser servida.

Placa ranhurada para fogão 1 queimador A777104

ARILEX

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Dados Técnicos

Chapa com fenda de 1 queimador (AISI 430)

Dimensões: 300x335x8h mm

Peso unitário líquido: 6,0 kg

Fritadeira eléctrica 10l trifásica móvel

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 6 kWDimensões úteis (mm): 400x600x1042hPeso unitário líquido: 51 kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm.

Fry - Top 600 a gás cromoduro -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás cromoduro – PLC6100CR

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x470x230 mm

Potência a gás (kW): 8kw

Peso unitário líquido:40kg

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DS8EV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 44110 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2990 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 505 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Disco D10 (cortadora HLC-300)

EUTRON

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. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte de cubos 10x10x10mm . Disco com diâmetro: 205mm . Necessita de trabalhar em conjunto com disco H10

Secador Gas Ndr10 10kg 230v Cinza

UDI

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Os painéis externos são fornecidos de série em cor cinza Tambor em aço galvanizado Abertura da porta até 180° para carga e descarga fácil Filtro de fiapos largo colocado à frente para uma limpeza fácil Ventilador de evacuação que permite redução dos tempos de secagem e custos 5 programas de secagem.

Tabuleiro inox 600×400

36,75 € + IVA

. Tabuleiro liso em inox . Dimensões: 600x400mm

Fogão a gás com forno a gás GN2/1 4 queimadores 800x700x850h mm 3,5+5+5+2×7 Kw

CLIMA

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Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 3,5+5+2+2x7 kW

- Tipo de forno: Gás estático

- Potência do forno: 6,0 kW

- Potência do fogão: 22,5 kW

- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm

Garfo de Trinchar Profissional

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 32,0 x 4,0 x 2,5 cm

Peso: 110 g

Jarro inox 1.5 l

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Características Técnicas:

Material: Aço Inox

Capacidade: 1,5 L

MKST11 Kit de sobreposição de forno de 180 mm

CLIMA

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MKST11 Kit de sobreposição de forno de 180 mm

Móvel de cozinha com portas 400x565x600h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 400x620x600 (LxPxA) mm

Fritadeira eléctrica de bancada 15l

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):6 KW/230 VDimensões úteis (mm): 400x750x510hPeso unitário líquido: 34 kgDimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700DS90CV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 39680 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(60.2 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 405 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Batedor para o Triturador 222140, (L)185mm

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Para uso profissional em restaurantes, cozinhas de hotéis, gelatarias (para a preparação de misturas de gelados e outros), sopas de vegetais, purés, molhos, recheios, etc. Motor ventilado. Caixa com pega ergonómica feita de plástico durável. Dimensões aprox (COMP) : 185mm Peso Líq.: 0,82 Kg.

Saco de pasteleiro – 2 unidades, 2 pcs. , (L)500mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 500mm Peso Líquido: 0,092kg.

Suporte duplo de cubeta Gastronorm

LACOR

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Características Técnicas:

Fabricado em aço inoxidável 18/10

Medida: 78 x 78 x 63 cm

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 2200 x 700mm – EB-227

EDENOX

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 2200 x 700

Tigela de sopa, ø180mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento vítreo de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,28kg. Diâmetro produto: 180mm

Fritadeira elétrica 20 l, móvel

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos. Cuba em aço inoxidável com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Temperatura regulável de 90º a 190 ºC. Coletor do óleo com filtro em aço inoxidável. Resistências blindadas em aço inox «incoloy» submersas no óleo; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza. Termóstatos de temperatura e segurança. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Fornecido com 1 cesto (270x360x140 mm).

Etiquetas + ribbon para impressora SU (5000 et. 55 x 45mm)

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Características Técnicas:

Dimensões: 5000 etiquetas de 55 x 45mm

Base suporte para fornos modelos ST

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. Dotado com 8 pares de guias para tabuleiros GN1/1 - 600x400 . Pés niveladores . Modelos compatíveis: ST606 / ST 610 . Dimensões externas: 770x720x850mm

Crepeira 350 E Simples

UDI

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Crepeiras com placas de ferro esmaltado para fazer suas panquecas tão lisas e douradas quanto quiser, bolos de trigo sarraceno, tampuras indianas, chapatis indonésios, blinis ... Muito popular também na culinária asiática para a preparação de pato lacado. Disco de ferro fundido esmaltado. O ferro fundido esmaltado assegura uma cozedura homogênea, com um mínimo de gorduras, sem pré-cortes. Versão elétrica: termostato de 0-300 ° C, luz de controle. As resistências em espiral diretamente integradas sob a placa, distribuem o calor uniformemente, condição essencial para o sucesso de boas panquecas.

Lava-loiça 1400 x 600 mm FR-614/21I

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1400 mm

·Profundidade: 600 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Cubas: 2

Dimensões cuba: 400 mm x 400 mm x 250 mm

Placa de grelhar eléctrica -80 cm em aço rectificado 80PERN

ARILEX

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Dados Técnicos

Controles: 2

Potência: 5,2 kW

Tensão: 400 V

Superfície útil: 800x400 mm

Dimensões: 806x450x200h mm

Peso unitário líquido: 60 kg

Grelhador/tostadeira vitrocerâmico de contacto liso

Fiamma

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Aquecimento ultra-rápido (menos de 5 minutos). Baixo consumo de energia. Vidro cerâmico de alta qualidade e resistência. Extremamente fácil de limpar. Não inclui barreira anti-salpicos (opcional).

<p> Seladoras a vácuo controladas por sensor com barra de vedação de 450 mm

Máquina de embalar a vácuo por sensor, SLINE-10 L PLUS, 450mm

EDENOX

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Descrição Técnica:

Capacidade da bomba (m3 / h): 10 m3/h Busch

Número de barras de solda: 1

Comprimento da solda (mm): 450

Dimensões da câmara (mm): 466 x 405 x 226

Dimensões externas (mm): 544 x 649 x 750

Potência (W): 700

Tensão (V): 230/1N/50-60 Hz

Descrição: Sensor