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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Batedor Manivela Inox 18/10

Batedor Manivela Inox 18/10

LACOR
19,60 € O preço original era: 19,60 €.14,70 €O preço atual é: 14,70 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 31,0 x 26,0 x 16,0 cm

Peso: 377 g

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Rodapé 240 - V240ZF (L900)

Rodapé 1200 – V120ZF

Virtus
196,00 € O preço original era: 196,00 €.152,88 €O preço atual é: 152,88 €. + IVA
. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos com 1200mm de largura . Dimensão: 1200mm
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<p> Cortadores profissionais de fiambres por gravidade

Cortador de Carne/Fiambeira Profissional (Ø: 250mm)

EDENOX
1.026,00 € O preço original era: 1.026,00 €.718,20 €O preço atual é: 718,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Automática: Não

Para carne fresca: Não

Lâmina Ø (mm): 250

Capacidade de corte (mm): 220 x 190

Espessura de corte (mm): 0 - 16

Movimento (mm): 220

Potencia (W/HP): 185 / 0,3

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

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Fritadeira eléctrica 6+6 litros SEM torneira 550 x420 x290h mm

Fritadeira eléctrica 6+6 litros SEM torneira 550 x420 x290h mm

CLIMA
289,00 € O preço original era: 289,00 €.216,75 €O preço atual é: 216,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade de óleo: 6 + 6 litros

- Potência: 3,0 + 3,0 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões do cesto: 180x230x100 (LxPxA) mm

- Dimensões: 550x420x290 (LxPxA) mm

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Prateleira GN2/1 para frigoríficos e congeladores ssional, Prateleira

Prateleira GN2/1 para frigoríficos e congeladores ssional, Prateleira

Arktic
42,25 € O preço original era: 42,25 €.35,91 €O preço atual é: 35,91 €. + IVA
PrateleiraPeso Líq.: 2,29 Kg.
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Fry-top a gás duplo

Fry-top a gás duplo, placa lisa cromoduro 600×510 mm, bancada

Magnus
2.905,00 € O preço original era: 2.905,00 €.2.033,50 €O preço atual é: 2.033,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.
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Fogão a gás 5 bicos com forno elétrico ventilado GN 1/1 P 99

Fogão a gás 5 bicos com forno elétrico ventilado GN 1/1 P 99

CASSELIN
3.559,00 € O preço original era: 3.559,00 €.2.669,25 €O preço atual é: 2.669,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 5 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Termóstato de segurança - Ignição Piezo - Armário de armazenamento neutro - Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 3 x 3 600 W + 2 x 3 000 W gás + 3 100 W / 230 V - Dimensões: L 988 x P 609 x A 900 mm - Peso: 65 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Tabuleiro Gastronorm GN 1/1, 530x325x(H)20mm

Tabuleiro Gastronorm GN 1/1, 530x325x(H)20mm

HENDI
30,90 € O preço original era: 30,90 €.26,26 €O preço atual é: 26,26 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 1,08kg.
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Fry - Top 1000 a gás rectificado -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás aço rectificado PLC10100RT

HRFAINCA
1.215,00 € O preço original era: 1.215,00 €.911,25 €O preço atual é: 911,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1000x470x230 mm.

Potência a gás (kW): 12

Peso unitário líquido: 64kg

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Porta esquerda para base

Porta esquerda para base

CASSELIN
209,00 € O preço original era: 209,00 €.167,20 €O preço atual é: 167,20 €. + IVA
- Aço inoxidável - Dimensões: L 395 x A 470 mm - Peso: 2,95 kg
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Amassadeira espiral 42 litros com cabeça amovível  IMR42 (230V)

Amassadeira espiral 42 litros com cabeça amovível IMR42 (230V)

CLIMA
2.767,00 € O preço original era: 2.767,00 €.2.075,25 €O preço atual é: 2.075,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 42 litros

- Velocidades: 1

- Tensão: 230 V

- Potência: 1500 W

- Dimensões da taça: 450x260 (ØxH) mm

- Dimensões: 490x860x730 (LxPxA) mm

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Jarros multifunções, 0,6L, ø90x(H)112mm

Jarros multifunções, 0,6L, ø90x(H)112mm

HENDI
13,35 € O preço original era: 13,35 €.11,35 €O preço atual é: 11,35 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 112mm Peso Líquido: 0,26kg. Diâmetro produto: 90mm
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Banho Maria BMS-211 - 2 x GN 1/1 - 700 x 580 x 300 mm - 230/50-60/1

Banho Maria BMS-211 – 2 x GN 1/1 – 700 x 580 x 300 mm – 230/50-60/1

Sammic
1.141,00 € O preço original era: 1.141,00 €.889,98 €O preço atual é: 889,98 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 2

Profundidade max cuvetes: 150 mm

Potência Total: 2000 W

Termóstato: 30ºC - 90ºC

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 755 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 275 mm

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Frigorífico para vinho, 2 zonas, 160 garrafas, 447L, 220-240V/150W, 595x730x(H)1784mm

Frigorífico para vinho, 2 zonas, 160 garrafas, 447L, 220-240V/150W, 595x730x(H)1784mm

Arktic
2.203,50 € O preço original era: 2.203,50 €.1.872,98 €O preço atual é: 1.872,98 €. + IVA
Os frigoríficos para vinho de zona dupla para 160 garrafas são uma unidade de refrigeração única de elevada capacidade com um design elegante e moderno. Uma vasta gama de temperaturas torna-o perfeito para armazenar vinho, como: Bordéus, Rioja, Sauvignon ou Prosecco. Duas zonas de refrigeração separadas Painel de vidro temperado colorido Função automática de descongelação Prateleiras amovíveis em madeira de faia Capacidade: 160 garrafas de vinhoPossibilidade de definir a temperatura para cada zona, de forma independente. Estrutura em preto, porta em vidro sem rebordo equipada com um elegante puxador em aço inoxidável. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado atrás da câmara. Com iluminação LED no teto. Controlador da temperatura e ecrã digitais. Permite configuração em graus Celsius ou Fahrenheit. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis. Classe climática: N-ST. Líquido de refrigeração: R600a. Dimensões aprox: 595X685X1795mm Peso Líq.: 98,9 Kg.
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Expositor de servir para pratos, pratos máx. Ø 275mm, 290x290x(H)440mm

Expositor de servir para pratos, pratos máx. Ø 275mm, 290x290x(H)440mm

HENDI
31,15 € O preço original era: 31,15 €.26,48 €O preço atual é: 26,48 €. + IVA
pratos máx. Ø 275mmDimensões aproximadas: 290x290x440mm Peso Líquido: 0,7kg.
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Máquina de 4 espetos para Hot Dogs 540x290x410h mm

Máquina de 4 espetos para Hot Dogs 540x290x410h mm

CLIMA
272,00 € O preço original era: 272,00 €.204,00 €O preço atual é: 204,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Barras: 4- Dimensões das barras: 22x230 (ØxH) mm- Dimensões das panelas: 220x260 (ØxH) mm- Temperatura: 40-100 (°C)- Potência: 0,65 kW- Dimensões: 550x340x370 (LxPxA) mm
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MESA GASTRO CONSERVAÇÃO MGV210 TN GN1/1 4G+1PORTA

Mesa Gastro Conservação Mgv210 Tn Gn1/1 4g+1porta

UDI
3.745,00 € O preço original era: 3.745,00 €.2.808,75 €O preço atual é: 2.808,75 €. + IVA
Equipamento concebido para funcionar em ambiente de 43°C %65 de humidade. Novo design para distribuição uniforme da temperatura. Isolamento de Poliuretano Injetado 42 kg/m³. Controlador digital com tela de fácil leitura. Porta e pega ergonômicas projetadas para facilitar a abertura e a limpeza. Sistema de refrigeração Icecool projetado para ser tecnologicamente mais avançado e energeticamente mais eficiente. Sistema de descongelação por gás quente. Interior e exterior em aço inoxidável. Iluminação interior.
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Rede de pizza, ø330mm

Rede de pizza, ø330mm

HENDI
5,90 € O preço original era: 5,90 €.5,02 €O preço atual é: 5,02 €. + IVA
Peso Líquido: 0,12kg. Diâmetro produto: 330mm
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Sistema sous vide GN 1/1, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mm

Sistema sous vide GN 1/1, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mm

HENDI
536,25 € O preço original era: 536,25 €.455,81 €O preço atual é: 455,81 €. + IVA
Método de cozinhar no qual, os alimentos selados a vácuo, são cozinhados numa temperatura controlada, de forma precisa. Ideal para restaurantes à la carte. Ideal para a preparação fora dos períodos de pico de trabalho. Resultados de alta qualidade consistentemente. Termostato de alta precisão ajustável (0,1 °C) de 35° a 90 °C. Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável. Hermético e impermeável, graças à tampa com aro em silicone. Dimensões aprox: 540X335X310mm Peso Líq.: 8,51 Kg.
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Placa perfurada, 210802, ø2mm

Placa perfurada, 210802, ø2mm

HENDI
23,35 € O preço original era: 23,35 €.19,85 €O preço atual é: 19,85 €. + IVA
210802Peso Líq.: 0,18 Kg. Diâmetro produto: 2 mm
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Câmaras frigoríficas 1500 x 1800 x 2200mm CR 150x180x220

Câmaras frigoríficas 1500 x 1800 x 2200mm CR 150x180x220

TEFCOLD
3.900,00 € O preço original era: 3.900,00 €.2.808,00 €O preço atual é: 2.808,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 1640 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 1800 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1270 x 1060 mm

Peso bruto / líquido: 229 / 219 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

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Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 9,5L, 325x265x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 9,5L, 325x265x(H)150mm

HENDI
19,20 € O preço original era: 19,20 €.16,32 €O preço atual é: 16,32 €. + IVA
Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x150mm Peso Líquido: 0,739kg.
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Vidro frontal para elemento de 1600 mm

Vidro frontal para elemento de 1200 mm

Magnus
Sob Consulta

Preço Sob Consulta

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Dispensador de molho neutro 2 x 2 L

Dispensador de molho neutro 2 x 2 L

CASSELIN
179,00 € O preço original era: 179,00 €.161,10 €O preço atual é: 161,10 €. + IVA
Base e tampa em aço inoxidável Dispensador e recipiente em polipropileno Dimensões do recipiente 2 x L 170 x P 100 x A 186 mm Capacidade: 2 x 2 L Dose regulável de 10 a 30 mL Dimensões: L 255 x P 210 x A 255 mm Peso: 1,91 kg
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Forno de convecção elétrico  BLACK MASK Gastronomia 5 tabuleiros GN1/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 5 tabuleiros GN1/1

CLIMA
5.011,00 € O preço original era: 5.011,00 €.3.758,25 €O preço atual é: 3.758,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 7,8 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 75 - 100

- Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1

- Peso: 78,4 kg

- Dimensões: 730x849x700 (LxPxA) mm

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CAVE VINHO UDCW160G1TB (+2

Cave Vinho Udcw160g1tb (+2,+20ºc)

UDI
2.619,00 € O preço original era: 2.619,00 €.1.964,25 €O preço atual é: 1.964,25 €. + IVA
Cave de vinho fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS. Prateleiras metálicas deslizantes em forma de "Z". Refrigeração ventilada. Porta de vidro com fechadura e chave, reversível, sem moldura. Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior. Termostato eletrónico. Descongelação automática Iluminação LED: 2 verticais + 1 horizontal
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Afiador de Facas Elétrico 60W

Afiador de Facas Elétrico 60W

LACOR
50,40 € O preço original era: 50,40 €.37,80 €O preço atual é: 37,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 16 x 11 x 8 cm

Material: Inox

Potência: 60W

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Torneira Alavanca Gm-pl-30 S1

Torneira Alavanca Gm-pl-30 S1

EDENOX
190,00 € O preço original era: 190,00 €.133,00 €O preço atual é: 133,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Descrição: Torneira monocomando de 2 águas com alavanca longa. Bica giratória Ø 20 mm, comprimento 320 mm

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Chávena para cappuccino, 0,23L, ø87mm

Chávena para cappuccino, 0,23L, ø87mm

HENDI
4,75 € O preço original era: 4,75 €.4,04 €O preço atual é: 4,04 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,21kg. Diâmetro produto: 87mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Salamandra, 230V/3600W, 800x633x(H)453mm

Salamandra, 230V/3600W, 800x633x(H)453mm

HENDI
617,50 € O preço original era: 617,50 €.524,88 €O preço atual é: 524,88 €. + IVA
Dimensões aprox: 800X472X456mm Peso Líq.: 25,96 Kg.
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Batedor, (L)490mm

Batedor, (L)490mm

HENDI
12,05 € O preço original era: 12,05 €.10,24 €O preço atual é: 10,24 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 490x90mm Peso Líquido: 0,28kg.
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<p>Elemento essencial para manter a cadeia de calor dos alimentos

Mesa Quente Mural 1000 x 700 x 850 mm – MCPP-107-CA

EDENOX
2.142,00 € O preço original era: 2.142,00 €.1.499,40 €O preço atual é: 1.499,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 700 x 850

Potência (W): 2050

Tensão (V): 230/1/N

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