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“Bancada refri gerada alta 2P L600 FBR-150T” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Placa de grelhar em ferro fundido estriada gás 40

Placa de grelhar em ferro fundido estriada gás 40

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa estriada em aço fundido - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 7 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 38 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Mesa de buffet, 1800x740x(H)740mm

Mesa de buffet, 1800x740x(H)740mm

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Mobiliário dobrável fácil de armazenar e transportar, para utilização no exterior e no interior. Ideal para feiras, eventos, catering, aluguer, etc. Tampo da mesa em polietileno de alta densidade (PEAD), estrutura em metal lacado. Fácil de limpar e resistente à sujidade. Dimensões aproximadas: 1800x740x740mm Peso Líquido: 12,6kg.

Fry-Top a gás cromoduro de bancada FT9008SCR

Fry-Top a gás cromoduro de bancada FT9008SCR

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x410 mmPeso unitário líquido 128 kgPotência a gás 20,5 kW

Balança Eletrônica para Cozinha 5 kg

Balança Eletrônica para Cozinha 5 kg

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 20,0 x 4,0 cm

Peso: 933 g

Máquina de pasta elétrica, 230V/70W, 256x213x(H)232mm

Máquina de pasta elétrica, 230V/70W, 256x213x(H)232mm

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Perfeito para fazer massa fresca (largura máx.: 170 mm). Tampa com interruptor de segurança. Espessura da massa com 7 níveis de ajuste entre os 0,2 e os 2,5 mm. Três rolos/cortadores em liga de alumínio: rolo para massa, cortador para tagliatelle (6,25 mm) e cortador para fettuccine (2 mm).

Vitrina com 7 tabuleiros GN1/4 com tampa 1500 x335 x270h mm

Vitrina com 7 tabuleiros GN1/4 com tampa 1500 x335 x270h mm

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Dados técnicos

- Capacidade: 7 unid. GN1/4

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 125 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 1500x335x270 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 1145x245x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com a embalagem: 1540x375x310 (LxPxA) mm

- Peso: 25 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

Dispensador de detergente MICRODOS. 0

Dispensador de detergente MICRODOS. 0,800KG

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Características técnicas

- Fabricante MICRODOS.

- Regulação de frequência.

- Caudal de 3 litros/hora.

- Ligação de tubo de Santoprene 4x6 mm.

- Altura de aspiração de 1,5 metros.

DESCASCADORA BATATAS UDDB10TR 10KG 400V

Descascadora Batatas Uddb10tr 10kg 400v

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Descascadora de batatas trifásica construção em aço inox AISI 304, com temporizador, tampa com microswitch de segurança, válvula de água e disco extraivel para fácil limpeza.

Armário de serviço vertical de conservação e manutenção da temperatura

Armário de serviço vertical de conservação e manutenção da temperatura

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Aço inoxidável 4 tabuleiros Gastronorm de alta temperatura GN 1/1 - 65 mm de profundidade Gavetas com duplo acesso - 5 botões ligar/desligar (1 geral + 1 para cada gaveta) Temporizador de até 100 horas Controlo digital da temperatura de 30 °C a 90 °C Duplo controlo da temperatura para cada gaveta Ventilador de dissipação de calor Potência: 3000 W / 230 V Dimensões: L 627 x P 521 x A 688 mm Peso: 78,5 kg

Banho-maria elétrico GN 8/3

Banho-maria elétrico GN 8/3, móvel

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Estrutura e cuba GN8/3 (altura 150 mm) em aço inoxidável de grande espessura. Pés em aço inox reguláveis em altura de 150-200 mm. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento. Válvula de drenagem da água com sistema de segurança. Fornecido sem containers GN.

Elemento neutro de meio módulo 40x73

Elemento neutro de meio módulo 40×73

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Características Técnicas

- Equipamento de meio módulo e um módulo. - Bancada fabricada em aço inoxidável AISI- 304 com 1,5 mm de espessura. - Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos. - Máquinas preparadas para ligar uma torneira de enchimento ou coluna de água na parte posterior. - Friso posterior de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura

Balde, 10L, ø278x(H)235mm

Balde, 10L, ø278x(H)235mm

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Dimensões aproximadas (alt): 235mm Peso Líquido: 0,8kg. Diâmetro produto: 278mm

Batedor, (L)330mm

Batedor, (L)330mm

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Dimensões aproximadas: 330x80mm Peso Líquido: 0,07kg.

Tampa com junta hermética 1/1

Tampa com junta hermética 1/1

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/1

Armario Expositor Ans-401-c Hc Congelados

Armario Expositor Ans-401-c Hc Congelados

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 600 x 585 x 1855

Material exterior: Epóxi branco

Capacidade em litros (L): 258

Potência elétrica (KW): 380

Temperatura: -10 / -25

Tigela Molho Mini Sea

Tigela Molho Mini Sea

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Características Técnicas:

Medida: 7,2 x 7,2 x 3 cm

Capacidade: 30 ml

TRITURADOR TC32 CE INOX 230V

Triturador Tc32 Ce Inox 230v

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"Estruturado em liga de molde coberto inteiramente em aço inoxidável AISI304. Motor auto-ventilado por uso intermitente, com 4 engrenagens imersas em óleo feitas de aço endurecido fechado em uma caixa de engrenagem apertada. Caixa de alimentação de aço inoxidável e bandeja de recolha de carne. Com o simples giro de uma alavanca é desengatado. Todas as peças da máquina podem ser facilmente limpas."

Base aberta 80x70

Base aberta 80×70

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Estrutura em aço inoxidável. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura de 150 a 200 mm. Possibilidade de equipar com portas.

Bancada /Mesa de frio para pastelaria BK210

Bancada /Mesa de frio para pastelaria BK210

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1052 x 630 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1510 x 800 x 880 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1550 x 840 x 920 mm

Peso bruto / líquido: 131 / 121 kg

Volume bruto / líquido: 390 / 380 l

Consumo de energia: 1.94 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 708 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 30 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 400 x 600 mm

Tábua redonda - desenho de ardósia, ø430x(H)7mm

Tábua redonda – desenho de ardósia, ø430x(H)7mm

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Higiénica e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas (alt): 7mm Peso Líquido: 1,648kg. Diâmetro produto: 430mm

Vitrina aquecida - Passe-Burger 55

Vitrina aquecida – Passe-Burger 55

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Aço inoxidável pintado com epóxi preto Superfície de armazenamento inclinada Prateleira aquecida por resistência Temperatura sob resistências de 30 °C a 90 °C Regulação da potência de aquecimento por termóstato Regulação da largura dos corredores Potência das lâmpadas: 30 W Potência: 490 W / 230 V Dimensões: L 550 x P 707 x A 430 mm Peso: 22 kg

<p>Em aço inoxidável com acabamento acetinado

Bancada Refrigerada com 2 portas de vidro, 250L

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Descrição Técnica:

Nº de Portas: 2

Tipo de Porta: Vidro

Capacidade (L): 250

Potência (kW): 0,22

Dimensões (mm): 1492 x 600 x 850

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS6CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS6CV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Potência:

·Potência total instalada: 37080 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(56.3 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 395 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Forno de convecção elétrico SNACK com HUMIDIFICAÇÃO 4 tabuleiros 43x34 cm

Forno de convecção elétrico SNACK com HUMIDIFICAÇÃO 4 tabuleiros 43×34 cm

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Dados técnicos

- Humidificação: Sim

- Grelhador: Não

- Motores: 1 - Monodireccional

- Tipo de cozedura: Ventilada

- Tabuleiros: 4 pcs. 429x345 (AxF) mm

- Potência: 2,8 kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 590x695x590 (LxPxA) mm

Conjunto de garrafas dispensadoras - 3 unidades, 0,7L, Transparente, 3 pcs. , ø70x(H)240mm

Conjunto de garrafas dispensadoras – 3 unidades, 0,7L, Transparente, 3 pcs. , ø70x(H)240mm

+ IVA

Cor material: TransparenteDimensões aproximadas (alt): 240mm Peso Líquido: 0,135kg. Diâmetro produto: 70mm

Máquina de lavar loiça SRC-4000ICA 400/50/3N

Máquina de lavar loiça SRC-4000ICA 400/50/3N

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 x 500 mm

Altura útil: 400 mm

Produção:

·Produção cestas/hora: 150 / 225

·Produção pratos/hora: 2700 / 4050

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 39810 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 460 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Nota: +3 kW de potência de enxaguamento em modelos equipados com condensador de vapores.:

Grelhador vitrocerâmico canelado CG 6 G V

Grelhador vitrocerâmico canelado CG 6 G V

316,00 € + IVA

. Aquecimento ultra-rápido (menos de 5 minutos) . Baixo consumo de energia . Vidro cerâmico de alta qualidade e resistência . Extremamente fácil de limpar . Não inclui barreira anti-salpicos (opcional) . Dimensão do vidro: 370x250mm . Peso bruto: 8kg . Potência elétrica: 1,5kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 470x375x135mm

Pinças multiusos, (L)160mm

Pinças multiusos, (L)160mm

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Dimensões aproximadas: 160x10mm Peso Líquido: 0,019kg.

TABULEIRO INOX GN2/1-20

Tabuleiro Inox Gn2/1-20

+ IVA

Altura 20 mm Dimensões: 650×530 mm Capacidade 6,2 Lt Com rebordo interior S/N S

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

+ IVA

. Disco fatiador de 4mm (cebola para salada) . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40

<p>Uma ampla gama de picadores de carne destinados ao uso profissional.</p>

Picadora de Carne 200Kg/h – PA-12

+ IVA

Descrição Técnica:

Velocidade de corte (rpm): 210.

Produção (Kg/h): 200.

Peso (Kg): 19.

Potência (W/HP): 750 / 1,00.

Tensão (V): 230/1N-50 Hz

Turbina Dtm-9/9-4M3/4

Turbina Dtm-9/9-4M3/4

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-9/9-4M 3/4-EFF RPM:1310 Amp max 230 V:4,50 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,55 Caudal max m3h:4050 Peso Kg:14 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: DTM-9/9: 380x400x328 mm