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VITRINE LUXOR WHITE KD8QV MISTA VENTIL. (-22/+5ºC)

Vitrine Luxor White Kd8qv Mista Ventil. (-22/+5ºc)

UDI
O preço original era: 9.897,00 €.O preço atual é: 7.422,75 €. + IVA
Compartimento expositor em vidro. Câmara temperada, serigrafado branco. Iluminação com lâmpadas LED de alta luminosidade. 5 prateleiras de vidro temperado. Refrigeração ventilada. Descongelação automática.
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Forno convector a gás com humidificação

Forno convector a gás com humidificação, 6xGN1/1 – Versão para gás GPL

Magnus
O preço original era: 5.130,00 €.O preço atual é: 3.591,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com pega atérmica e vidro duplo temperado e autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta. Comandos intuitivos de fácil utilização da temperatura, do tempo e da humidificação. Ventilador de 3 velocidades com inversão de marcha. Temperatura convecção: 40º - 250 ºC. Função arrefecimento rápido da câmara. 5 Níveis de humidificação. Capacidade para 6 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional 60x40). Fornecido com 1 grelha GN1/1.
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Mantegueira Inox

Mantegueira Inox

LACOR
O preço original era: 14,40 €.O preço atual é: 10,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 11,5 x 22,5 x 6,5 cm

Peso: 108 g

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Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M18

Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M12L

PizzaGroup
O preço original era: 545,00 €.O preço atual é: 425,10 €. + IVA
. Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 30kg . Dimensões externas: 1310x810x810/870mm
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Expositor refrigerado ingredientes VR-1800

Expositor refrigerado ingredientes VR-1350

EUTRON
O preço original era: 814,00 €.O preço atual é: 634,92 €. + IVA
. Estrutura em aço inox com tampo superior em vidro . Capacidade para 5 cubas GN1/3 - 150mm (não incluídas) . Grupo de frio incorporado . Controlo eletrónico da temperatura com visor digital . Temperatura de trabalho de +4ºC a +10ºC. . Potência elétrica: 250W - 230V/50Hz . DImensões externas: 1350x395x225mm
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Fry-Top de bancada a gás aço rectificado FT7506S -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top de bancada a gás aço rectificado FT7506S

HRFAINCA
O preço original era: 1.690,00 €.O preço atual é: 1.267,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):600x750x410 mm

Potência a gás 10 (kW)

Peso unitário líquido 67kg

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Bancada central 1400 x 600 x 850

Bancada central 1400 x 600 x 850

HRFAINCA
O preço original era: 690,00 €.O preço atual é: 517,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1400x600x850 mm

Peso unitário líquido 33kg

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Máquina para fabricar gelo em cubos 280kg/24h

Máquina para fabricar gelo em cubos 300kg/24h, arrefecimento a água

Magnus
O preço original era: 6.920,00 €.O preço atual é: 4.844,00 €. + IVA
1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Gás refrigerante: R452a. Depósito aconselhado: ST S 400.
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Cesto para cozedor de massas A800105 (240x290x215)

Cesto para cozedor de massas A800105 (240x290x215)

ARILEX
O preço original era: 129,00 €.O preço atual é: 96,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Cesta para panela de macarrão

Dimensões: 240x290x215h mm

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Base suporte para fornos modelos ST

Base suporte para fornos modelos ST

FM
O preço original era: 910,00 €.O preço atual é: 637,00 €. + IVA
. Dotado com 8 pares de guias para tabuleiros GN1/1 - 600x400 . Pés niveladores . Modelos compatíveis: ST606 / ST 610 . Dimensões externas: 770x720x850mm
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Chaleira elétrica sem fios com controlo de temperatura, 1,8L, 230V/1800W, 230x165x(H)255mm

Chaleira elétrica sem fios com controlo de temperatura, 1,8L, 230V/1800W, 230x165x(H)255mm

HENDI
O preço original era: 46,75 €.O preço atual é: 39,74 €. + IVA
A Chaleira elétrica sem fios com controlo de temperatura foi concebida para preparar bebidas com diferentes requisitos de temperatura, como chá verde e branco, ou erva mate (70 - 80 °C). É ideal para cafés, refeições, restaurantes e pequenos estabelecimentos de catering. Aquecedor e estrutura em aço inoxidável AISI304 pega, tampa e base em polipropileno Ajuste da temperatura: 40°C, 60°C, 80°C, 100°C Aquecedor colocado sob o fundo, protegido contra incrustações Ecrã digital Dupla proteção contra ligar uma chaleira vaziaDimensões aprox: 225X168X288mm Peso Líq.: 0,94 Kg.
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Expositor Refrigerado Peixe / Marisco Vidro Curvo Evaporador Estático Mais Placa Fria Dim

Expositor Refrigerado Peixe / Marisco Vidro Curvo Evaporador Estático Mais Placa Fria Dim 1035X915X1185H mm

CLIMA
O preço original era: 3.183,00 €.O preço atual é: 2.387,25 €. + IVA
Dimensões: 1035x914x1235mm (largura x profundidade x altura) Área de exposição: 0,55 m2 Área total de exposição: 0,76 m2 Capacidade de refrigeração: 565 W Consumo de energia: 815 W Refrigerante: R-289
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Armário de maturação a seco, 352L, 220-240V/170W, 695x760x(H)1720mm

Armário de maturação a seco, 352L, 220-240V/170W, 695x760x(H)1720mm

HENDI
O preço original era: 3.893,50 €.O preço atual é: 3.309,48 €. + IVA
O armário de maturação a seco oferece um ambiente controlado para a carne maturar, resultando numa carne excecionalmente tenra e saborosa. O armário foi concebido para recriar de modo perfeito o microclima utilizado para o amadurecimento natural tradicional. Ao mesmo tempo, a tecnologia de ponta permite um controlo constante sobre o processo, mantendo uma ventilação estável, humidade do ar ajustável e esterilização. Condições térmicas, de ventilação e de humidade adequadas para carne maturada Vidro temperado de baixa emissividade – alta eficiência energética Lâmpada UVC – efeito antibacteriano Excelente circulação de ar – resulta numa secagem consistente Ganchos e tabuleiro de sal incluídos no conjuntoCorpo, estrutura da porta e puxador da porta fabricados em aço inoxidável AISI 304. Porta feita de 2 camadas de vidro temperado Low-E escurecido, que aumenta a eficiência energética ao bloquear a luz infravermelha e UV do exterior, evitando ao mesmo tempo que o calor se transfira para o interior. Bloqueio da porta incluído. Recipiente para água destilada feito de ABS – a água destilada deve ser inserida manualmente. Notificação no visor e alarme sonoro para avisar quando a humidade for inferior a 15% para o utilizador encher o recipiente de água. Alarme indicador de quando a porta fica aberta por mais de 3,5 minutos – proteção contra perturbações não controladas das condições no interior da câmara frigorífica. Lâmpada de esterilização UVC incorporada para prevenir o crescimento bacteriano e garantir um ambiente seguro para a carne quando a porta é aberta durante o processo de tempero, as bactérias não têm oportunidade de se desenvolver. Refrigeração forçado através de um ventilador que garantem o nível necessário de circulação de ar. Luzes LED colocadas em ambos os lados da câmara e no teto. Carga máx. por gancho: 25 kg. Carga máx. do varão: 50 kg. Intervalo de temperatura: 1-25 °C. Intervalo de humidade ajustável: 60-85%. O nível de humidade atual é apresentado no painel. Refrigerante: R600a. Dimensões aprox: 595X710X1720mm
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Frigideira para crepes Titanium Profissional, ø320x(H)20mm

Frigideira para crepes Titanium Profissional, ø320x(H)20mm

HENDI
O preço original era: 57,15 €.O preço atual é: 48,58 €. + IVA
Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C). As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento. Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 840x330x20mm Peso Líquido: 1,42kg. Diâmetro produto: 320mm
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TAMPA CONTAINER GN1/1

Tampa Container Gn1/1

UDI
O preço original era: 26,00 €.O preço atual é: 19,50 €. + IVA
TAMPA CONTAINERE(ART.1180) 1/1
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<p>Especialmente projetado para armazenar e transportar cestos de pratos padrão de 500 mm x 500 mm.</p>

Carro para Transporte e Armazenamento de Cestos, 587 x 627 x 900mm – CC-55

EDENOX
O preço original era: 492,00 €.O preço atual é: 344,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 587 x 627 x 900

Material: Aço Inox

Tipo: Com asa

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VITRINE LUXOR PRETA KC8A(+14º+16ºC) VENT CHOCOLATE

Vitrine Luxor Preta Kc8a(+14º+16ºc) Vent Chocolate

UDI
O preço original era: 8.663,00 €.O preço atual é: 6.497,25 €. + IVA
Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado a preto. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED. Estrutura inferior na cor preta, especial anti-dedadas. Rodas integradas, ocultas pela estrutura. Placa eletrónica com alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporador localizado na parte inferior da estrutura. Possível regulação da humidade relativa. estrutura. Sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.
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Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 145

Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 145

ITV
4.113,00 € + IVA
. Depósito com capacidade 80kg (2222 cubos) . 84 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 7/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 700W - 220V/50Hz . Peso bruto: 100Kg . Dimensões externas: 705x685x1120mm
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Máquina de lavar louça industrial tipo CAPOTA cesto 50x50 cm

Máquina de lavar louça industrial tipo CAPOTA cesto 50×50 cm

CLIMA
O preço original era: 3.030,00 €.O preço atual é: 2.272,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Altura do prato: 430mm.

- Cestos de produção/hora: 30/20.

- Potência: 6,80kW.

- Potência da bomba: 0,75kW

- Tensão: 400V

- Dimensões: 690x794x1500/1975 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 1 Cesto de louça 50x50 cm.

- 1 Cesto universal 50x50 cm.

- 1 Tubo de carregamento.

- 1 Tubo de esgoto.

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Vitrine bancada refrigerada Sushi RTS-63L

Vitrine bancada refrigerada Sushi RTS-63L

EUTRON
O preço original era: 866,00 €.O preço atual é: 675,48 €. + IVA
. Base interior em aço inox preparada para receber os pratos sushi . Controlo eletrónico e digital da temperatura e da descongelação . Capacidade 5 containers GN1/3 - 40mm (não incluídos) . Portas de vidro deslizantes . Iluminação por LED's de baixo consumo na zona superior . Temperatura interior +4ºC a +8ºC . Vidro frontal curvo rebatível . Sistema refrigeração direto e descongelação automática . Gás refrigerante R-134A sem CFC Potência elétrica: 180W - 230V Dimensões externas: 1307x450x330mm
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Tabuleiro com revestimento antiaderente, GN 1/1, 530x325x(H)40mm

Tabuleiro com revestimento antiaderente, GN 1/1, 530x325x(H)40mm

HENDI
O preço original era: 64,95 €.O preço atual é: 55,21 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 530x325x40mm Peso Líquido: 0,87kg.
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Máquina de crepes quadrada 35 elétrica

Máquina de crepes quadrada 35 elétrica

CASSELIN
O preço original era: 399,00 €.O preço atual é: 319,20 €. + IVA
Chassis quadrado em aço inoxidável Placa de ferro fundido Ø 350 mm usinagem ultrafina Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Termóstato de segurança Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: L 390 x P 400 x A 190 mm Peso: 13 kg
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UDFI94APE FOGAO INDUCAO 4 ZONAS+ARMARIOS+PORTAS

Udfi94ape Fogao Inducao 4 Zonas+armarios+portas

UDI
O preço original era: 16.807,00 €.O preço atual é: 12.605,25 €. + IVA
Placas de indução de cerâmica de grande durabilidade. Sistema automático de proteção contra sobreaquecimento. Cozedura em alta temperatura. Isolamento 100% eficaz.
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Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 300 mm

Magnus
O preço original era: 1.005,00 €.O preço atual é: 703,50 €. + IVA
Cortadora, ideal para talhos e charcutarias ou cozinhas onde os alimentos a fatiar são de maiores dimensões. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.
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Descascadora M-5 230/50-60/1

Descascadora M-5 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 1.647,00 €.O preço atual é: 1.284,66 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção hora: 80 kg / 100 kg

Capacidade de carga por ciclo: 5 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total: 350 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (2.2 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 333 mm

·Profundidade: 367 mm

·Altura: 490 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 425 mm

·Profundidade com suporte: 555 mm

·Altura com suporte: 965 mm

Velocidade de prato: 300 rpm

Peso líquido: 15.5 kg

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Triturador XM-31 230/50-60/1

Triturador XM-31 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 443,00 €.O preço atual é: 345,54 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 400 W

Capacidade máxima de recipiente: 30 l

Velocidade motor: 12000 rpm

Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.7 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Comprimento:

Comprimento braço triturador: 306 mm

Comprimento total: 614 mm

Peso líquido: 3.34 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

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COZE PASTA DUPLO ELETRICO ARMARIO

Coze Pasta Duplo Eletrico Armario

UDI
O preço original era: 4.153,00 €.O preço atual é: 3.114,75 €. + IVA
Controle termostático e seguro. Luzes indicadoras de ligar/desligar quando aquecido. Compartimento com dreno. Aquecedor tubular de aço inoxidável. Faixa de temperatura operacional: 0 - 120°C.
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Fritadeira a gás 2 tanques limpos 17+17 litros com 16+16Kw Série 700 com dimensões 800x730x900h mm

Fritadeira a gás 2 tanques limpos 17+17 litros com 16+16Kw Série 700 com dimensões 800x730x900h mm

CLIMA
O preço original era: 6.171,00 €.O preço atual é: 4.628,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Depósitos: 2

- Litros: 17+17

- Potência do queimador: 16+16 kW

- Válvula termostática: Sim

- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm

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Lava Utensílios LU-75 440/60/3 sem N

Lava Utensílios LU-75 440/60/3 sem N

Sammic
O preço original era: 12.763,83 €.O preço atual é: 9.955,79 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Potência:

·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 10500 W

·Potência total: 12900 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 80 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 6 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:922 mm

·Profundidade (fechado):932 mm

·Profundidade (aberto):1312 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 196 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

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Fry Top a gás placa mista cromoduro - V7080FTRGVCRT (L700)

Fry Top a gás placa mista cromoduro – V7080FTRGVCRT (L700)

Virtus
O preço original era: 3.317,00 €.O preço atual é: 2.587,26 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada em cromoduro (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 82kg . Potência gás: 14kW . Dimensões externas: 800x730x250mm
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Turbina Dtm-9/9-4M1/2

Turbina Dtm-9/9-4M1/2

CLIMA
O preço original era: 309,00 €.O preço atual é: 231,75 €. + IVA
Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-9/9-4M 1/2-EFF RPM:1320 Amp max 230 V:3,30 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,37 Caudal max m3h:2950 Peso Kg:13 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: DTM-9/9: 380x400x328 mm
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Caminho de Mesa Sula

Caminho de Mesa Sula

LACOR
O preço original era: 10,90 €.O preço atual é: 8,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 42,3 x 8,5 x 7,5 cm

Peso: 540 g

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