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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Congelador horizontal Laboratório especial Temperatura -45º -5ºC 984x705x945h mm

Congelador horizontal Laboratório especial Temperatura -45º -5ºC 984x705x945h mm

CLIMA
1.351,00 € O preço original era: 1.351,00 €.1.013,25 €O preço atual é: 1.013,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 235 litros

- Temperatura: -45 / -5 (°C)

- Potência: 300 W

- Consumo: 3,55 (kWH/24h)

- Dimensões interiores: 820x440x705 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1050x705x945 (LxPxA) mm

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Mini Frigideira Magma com Base

Mini Frigideira Magma com Base

LACOR
16,50 € O preço original era: 16,50 €.12,38 €O preço atual é: 12,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro: 22x12,5 cm

Altura: 1,7 cm

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Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS90CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS90CA 400/50/3N

Sammic
32.801,00 € O preço original era: 32.801,00 €.25.584,78 €O preço atual é: 25.584,78 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 1100 W

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 43560 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 460 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Placeholder

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652

Robot Coupe
988,00 € O preço original era: 988,00 €.918,84 €O preço atual é: 918,84 €. + IVA
. Fatiar 2mm . Fatiar 5mm . Ralar 2mm . Batata frita 8x8mm (2 discos) . Cubos 14x14x14mm / 20x20x20mm (4 discos)
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Bancada mural 1200 x 700 x 850

Bancada mural 1200 x 700 x 850

HRFAINCA
705,00 € O preço original era: 705,00 €.528,75 €O preço atual é: 528,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1200x700x850 mm

>

Peso unitário líquido 34kg

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Kit 6 rodas - VKR33 (L900)

Kit 6 rodas – VKR33 (L900)

Virtus
457,00 € O preço original era: 457,00 €.356,46 €O preço atual é: 356,46 €. + IVA
. Kit de 6 rodas (3 rodas com travões) . Peso bruto: 4kg
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MAQUINA LAVAR ELETRICA BOILER IY280(28/31 KG)

Maquina Lavar Eletrica Boiler Iy280(28/31 Kg)

UDI
23.206,00 € O preço original era: 23.206,00 €.17.404,50 €O preço atual é: 17.404,50 €. + IVA
Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga
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Placa de grelhar a gás (laminado 60 + laminado 40) 6040PGLLN

Placa de grelhar a gás (laminado 60 + laminado 40) 6040PGLLN

ARILEX
745,00 € O preço original era: 745,00 €.558,75 €O preço atual é: 558,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Válvulas: 2+1

Queimadores: 2+1

Potência: 5,50 kW + 2,75 kW

Superfície útil: 600x400 mm + 400x400 mm

Dimensões: 1006x450x233h mm

Peso unitário líquido: 29 kg

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TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/3-150H

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/3-150h

UDI
36,00 € O preço original era: 36,00 €.27,00 €O preço atual é: 27,00 €. + IVA
Tabuleiro gastronorm em aço inox 1/3-150h;
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Turbina  Dtm-7/7-4M1/5

Turbina Dtm-7/7-4M1/5

CLIMA
235,00 € O preço original era: 235,00 €.176,25 €O preço atual é: 176,25 €. + IVA
Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-7/7-4M 1/5-EFF RPM:1230 Amp max 230 V:1,40 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,15 Caudal max m3h:1605 Peso Kg:7 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: DTM-7/7: 315x333x258 mm
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Torradeira Elétrica Horizontal 2 níveis 6 Lâmpadas

Torradeira Elétrica Horizontal 2 níveis 6 Lâmpadas

LACOR
430,20 € O preço original era: 430,20 €.322,65 €O preço atual é: 322,65 €. + IVA

Características Técnicas:

Corpo de aço inoxidável resistente, durável e com grade dupla

Lâmpadas infravermelhas de halogéneo de quartzo

Interruptores independentes para ligar as lâmpadas de cima, intermediárias e de baixo

Bandeja recogemigas para uma fácil limpeza

E

Potência: 3600 W

Temperatura máxima: 320ºC

Lâmpadas: 6 (2+2+2)

Dimensões: 50x25x38 cm

Peso: 9,6 kg

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Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 2 x 10 litros elevado rendimento

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 2 x 10 litros elevado rendimento

CASSELIN
1.399,00 € O preço original era: 1.399,00 €.1.114,25 €O preço atual é: 1.114,25 €. + IVA
Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável Luz indicadora de aquecimento Válvula de drenagem 2 cubas com capacidade de 10 litros cada 2 cestos: L 215 x P 315 x A 140 mm Temporizador Duplo contactor de potência Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 2 x 9000 W / 400 V Dimensões: L 660 x P 715 x A 515 mm Peso: 32 kg
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<p> Placa de indução em versão de mesa. É ideal para cozinhas

Placa de Indução de Mesa 3500W ISM-35 E

EDENOX
441,00 € O preço original era: 441,00 €.308,70 €O preço atual é: 308,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Diâmetro do recipiente Ø (mm): 120 - 260

Superfície de vidro (mm): 380 x 380 x 6

Temperatura de trabalho (ºC): 60 - 240

Níveis de potência: 10

Dimensões (mm): 383 x 460 x 90

Potência (W): 3500

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Disco para modelo CL 50 Gourmet

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe
145,00 € O preço original era: 145,00 €.134,85 €O preço atual é: 134,85 €. + IVA
. Disco ondulados de 2mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet
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Facas de descascar, Verde, (L)185mm

Facas de descascar, Verde, (L)185mm

HENDI
19,95 € O preço original era: 19,95 €.16,96 €O preço atual é: 16,96 €. + IVA
Cor material: Verde Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 185x25x40mm Peso Líquido: 0,204kg.
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Prato raso, ø160mm

Prato raso, ø160mm

HENDI
3,75 € O preço original era: 3,75 €.3,19 €O preço atual é: 3,19 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,19kg. Diâmetro produto: 160mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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GERADOR DE VAPOR ALFA 30  CALDEIRA 3

Gerador De Vapor Alfa 30 Caldeira 3,5l + Ferro

UDI
567,00 € O preço original era: 567,00 €.425,25 €O preço atual é: 425,25 €. + IVA
Todos os geradores de vapor tem aplicação de importantes princípios técnicos: a caldeira de cobre, com resistência externa, tem a dupla vantagem de não se desgastar e passar rapidamente eletricidade que economiza pressão; a caldeira pode ser completamente esvaziada para limpeza completa; instrumentos precisos, como: termostato, válvula solenóide a vapor e controle da válvula de pressão máxima funcionamento automaticamente perfeito, garantindo a máxima segurança.
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Mesa Estufa central em aço inoxidável com 600 de profundidade e porta deslizante de 1 lado 1600x600x850h mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável com 600 de profundidade e porta deslizante de 1 lado 1600x600x850h mm

CLIMA
2.352,00 € O preço original era: 2.352,00 €.1.764,00 €O preço atual é: 1.764,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1600x600x850 (AxFxH) mm

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Expositor de buffet aquecido com campânula

Expositor de buffet aquecido com campânula

CASSELIN
739,00 € O preço original era: 739,00 €.591,20 €O preço atual é: 591,20 €. + IVA
Aço pintado com epóxi preto Superfície de aquecimento em vidro temperado Dimensões da superfície de aquecimento: 530 x 325 mm Luz indicadora de aquecimento Tampa de acrílico rebatível Parede de bambu Termostato regulável até 90 °C Recipiente para utensílios (utensílios não incluídos) Potência: 450 W / 230 V Dimensões: L 850 x P 505 x A 322 mm Peso: 14,50 kg
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Expositores frigoríficos com 2 prateleiras, 510L, 230V/490W, 1524x677x(H)1230mm

Expositores frigoríficos com 2 prateleiras, 510L, 230V/490W, 1524x677x(H)1230mm

Arktic
3.965,00 € O preço original era: 3.965,00 €.3.370,25 €O preço atual é: 3.370,25 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável equipada com vidro duplo. Acessível através de duas portas de correr na parte traseira. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Com iluminação LED brilhante na parte superior e por baixo de cada prateleira. Equipado com 4 rodas, 2 deles com travões. Controlador da temperatura e visor digitais. Líquido de refrigeração: R290. Dimensões aprox: 1515X675X1210mm Peso Líq.: 208,367 Kg.
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Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 402 e CL 40

Robot Coupe
208,00 € O preço original era: 208,00 €.193,44 €O preço atual é: 193,44 €. + IVA
. Disco para macedónia 10x10x10mm (salada macedónia) . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 402, R 402 V.V. e CL 40
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Fogão eléctrico com base 6 placas  -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico armário 6 placas CE6P900E

HRFAINCA
6.115,00 € O preço original era: 6.115,00 €.4.586,25 €O preço atual é: 4.586,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 24 KW/380 V 3 + N

Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm

Peso unitário líquido:92 kg

Potência placas:6x 4kw

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Carrinho para ingredientes, 81L, 333x743x(H)711mm

Carrinho para ingredientes, 81L, 333x743x(H)711mm

HENDI
276,25 € O preço original era: 276,25 €.234,81 €O preço atual é: 234,81 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 333x743x711mm Peso Líquido: 9,67kg.
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Tigela Oval Fuji

Tigela Oval Fuji

LACOR
15,10 € O preço original era: 15,10 €.11,32 €O preço atual é: 11,32 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25,0 x 19,0 x 5,0 cm

Peso: 310 g

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Kit de Sistema de Estante 2700x2700mm CRNF2729

Kit de Sistema de Estante 2700x2700mm CRNF2729

TEFCOLD
2.225,00 € O preço original era: 2.225,00 €.1.602,00 €O preço atual é: 1.602,00 €. + IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-146

EDENOX
550,00 € O preço original era: 550,00 €.385,00 €O preço atual é: 385,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões : 1400 x 600 x 850

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<p>Fritadeiras construídas totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Fritadeira Profissional 6L, 230V, 4,500kW – TF-73

EDENOX
876,00 € O preço original era: 876,00 €.613,20 €O preço atual é: 613,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 265 x 485 x 270

Capacidade (L): 6

Potência (kW): 4,500

Tensão (V): 230 V - 50/60Hz

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Forno convetor elétrico ST 610 (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico ST 610 (10x GN1/1 – 600×400)

FM
5.633,00 € O preço original era: 5.633,00 €.3.943,10 €O preço atual é: 3.943,10 €. + IVA
. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha e 2 velocidades . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 15.750W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 124kg . Dimensões internas: 700x500x870mm . Dimensões externas: 880x935x1160mm
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Salamandra elétrica com 1 resistência superior e 1 inferior

Salamandra elétrica com 1 resistência superior e 1 inferior

Fiamma
505,00 € O preço original era: 505,00 €.353,50 €O preço atual é: 353,50 €. + IVA
Equipamento multifunções, podendo gratinar, aquecer ou confecionar os mais diversos pratos. Potência ajustável através de reguladores de energia. Elementos de aquecimento em aço inoxidável. Estrutura em aço inox.
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COZE PASTA SIMPLES GAS ARMARIO

Coze Pasta Simples Gas Armario

UDI
2.521,00 € O preço original era: 2.521,00 €.1.890,75 €O preço atual é: 1.890,75 €. + IVA
Controle termostático e seguro Luzes ligam/desligam quando aquece Compartimento com dreno Aquecedor de aço inoxidável Temperatura operacional: 0 – 120°C
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Ralador Inox com Protetor e Lâminas Giratórias

Ralador Inox com Protetor e Lâminas Giratórias

LACOR
130,30 € O preço original era: 130,30 €.97,73 €O preço atual é: 97,73 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 47,2 x 22,0 x 11,1 cm

Peso: 2,45 kg

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Fogão eléctrico 6 placas quadradas + forno Eléctrico  MPQ711FE

Fogão eléctrico 6 placas quadradas + forno Eléctrico MPQ711FE

ARILEX
6.714,00 € O preço original era: 6.714,00 €.5.035,50 €O preço atual é: 5.035,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Placas: 6

Potência da placa kw: 6 x 2,6

Forno eléctrico kw: 5,3

Potência kW: 20,9

Tensão (V): 400

Medidas do forno: 560x660x310h mm

Dimensões:1100x714x850h mm

Peso unitário líquido: 142 kg

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