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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Amassadeira espiral com taça de 22 litros e cabeça amovível com 2 velocidades IMR22 2V (400V)
Dados técnicos
- Capacidade da frigideira: 22 litros
- Velocidades: 2
- Tensão: 400 V
- Potência: 750 W
- Dimensões da taça: 350x200 (ØxH) mm
- Dimensões: 420x720x640 (LxPxA) mm
Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 12,5L, Transparente, 325x265x(H)200mm
Cor material: Transparente
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 325x265x200mm
Peso Líquido: 0,77kg.
Comparar 
Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com portas de correr 1400 mm
- Aço inoxidável AISI 201
- 1 prateleira
- Dimensões: L 1 400 x P 700 x A 850 mm
- Peso: 63 kg
> Montagem fácil
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Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 800 Dim 2025X800X1235H mm
Características técnicas da vitrina:
Dimensões: 2025x800x1235 mm (largura x profundidade x altura)
Temperatura: +2ºC/+8ºC
Portas: 3
Potência de refrigeração: 817 W
Consumo: 1103 W
Refrigerante: R-290
Comparar 
Molde TM-210/M
Características Técnicas:
Dimensões:
- 260 mm x 190 mm
- 230 mm x 190 mm
- 190 mm x 137 mm
- 190 mm x 95 mm
- 137 mm x 95 mm
Vitrine Luxor Kg8g (-15º-25ºc) Estática
Expositor em vidro temperado, serigrafado externamente. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED. Estrutura inferior em aço especial anti dedadas. Rodas integradas, escondidas pela estrutura. Placa eletrónica com alarmes HACCP. Refrigeração estática efetuada através de grelhas do evaporador estático, resistências anti-condensação. Descongelação manual.
Comparar 
Máquina de waffles simples com abertura a 180°
Chassis em aço inoxidável
Placa em ferro fundido 6x4
Rotação a 180° das placas
Tabuleiro de recolha de resíduos
Interruptor ligar/desligar
Temporizador (pilhas não incluídas)
Luz indicadora de aquecimento
Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C
Potência: 1800 W / 230 V
Dimensões: L 386 x P 580 x A 305 mm
Peso: 18,45 kg
Comparar 
Balança 150 kg Eletrônica de Solo com Base Inox Quadrada
Características Técnicas:
Plataforma inoxidável 53x44cm (21x17)
Cabo de ligação 230V 50 Hz
Bateria interna recarregável (Autonomia de 15 dias, com uso freqüente de 8 horas)
Cabeça orientável e rebatível
Corpo em alumínio fundido
Pés de apoio reguláveis
Visor de nível, planitude
Avisador acústico de sobrecarga
Teclado intuitivo e de fácil utilização
Funções de uma calculadora
Acumulação de montantes
Unidades de medida: (Kgs., Oz., Libras)
Função de tara
Livro de instruções em 7 idiomas
Tara max.: 150 kg (20 g)
Dimensões: 49x75x90 cm
Peso: 45 kg
CERTIF.: 89/336/ECC, 91/263/CEE, 92/31/ECC, 93/68/EEC em 50 082 - 1:1992
Espremedor de citrinos, 215x70x(H)55mm
O Espremedor de citrinos BarUp extrai cada gota de limáµes, limas e laranjas pequenas. As peçs sólidas combinadas com a pega comprida reduzem o esforço necessário para espremer. O espremefor e fácil de limpar e pode ser lavado na maquina de lavar loiç.
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Bancada para mesa mural e central de 700mm, 1100 x 700mm – EB-117
Descrição Técnica
Dimensões (mm): 1100 x 700
Colher de gelado 1/30, ø49mm
Peso Líquido: 0,21kg.
Diâmetro produto: 49mm
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Vitrine refrigerada V24E
Características Técnicas:
Dimensões: 1085x395x360mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 85W
Peso: 45KG
Quadro preto para parede, 600x800mm
Dimensões aproximadas: 600x800mm
Peso Líquido: 1,6kg.
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Vitrina refrigerada de bancada 120 L
Vidros duplos
Refrigeração por ventilação forçada 2 ventiladores
Descongelação automática
Vidro de segurança
Iluminação LED
Colocação dos produtos pela parte de trás
Temperatura de 2 °C a 12 °C
Capacidade: 120 litros
Fluido refrigerante: R600a
2 grelhas ajustáveis em altura
Dimensões das grelhas: C 635 x P 340 mm / L 635 x P 370 mm
Potência: 160 W / 230 V
Dimensões: L 710 x P 575 x A 685 mm
Peso: 57 kg
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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, (H)100mm
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados.
Com tamanho Gastronorm gravado.
Rebordos lisos e fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 265x162x100mm
Peso Líquido: 0,38kg.
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Frigideiras para paelha em esmalte, ø120x(H)25mm
Dimensões aproximadas: 155x125x25mm
Peso Líquido: 0,12kg.
Diâmetro produto: 120mm
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Mesa Refrigerada com gavetas 2542 x 600 x 850 mm – MPS-250 HC HHDD
Descrição Técnica:
Número de portas: 2
Número de gavetas: 4
Classificação Eficiência energética: E
Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.919
Capacidade (L): 530
Potência (kW): 0,33
Dimensões (mm): 2542 x 600 x 850
Arca Congeladora Porta vidro NIC501SC
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1430 x 510 x 576 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1570 x 650 x 885 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1640 x 765 x 940 mm
Peso bruto / líquido: 122 / 110 kg
Volume bruto / líquido: 478 / 367 l
Consumo de energia: 2.09 kWh/24h
Potência de entrada: 191 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 5
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 110 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 762 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Maquina Lavar Copos Gs40 – 230v
Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304
Porta de parede dupla
Porta de micro segurança em caso de abertura acidental
Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita
Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem
Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina
Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo com baixa pressão da rede de água
Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia
Válvula anti-retorno
Sistema Thermostop: o enxaguamento apenas dispara quando o superaquecimento atinge 85°C.
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Peladora de batatas 12 kg, monofásica
Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos.
Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro.
Corpo em alumínio.
PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa.
Suporte não incluído.
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Maquina Lavar Barr.sanitaria Boiler Prep.vap Ih180
Sem fixação e alta centrifugação, sem resistências e preparada para vapor
Totalmente revestido em aço inoxidável
Tambor e envolvente em aço inoxidável
Programador aries elite – totalmente programável
Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm)
Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados
Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga
Posicionamento automático da porta
Conexões para detergentes líquidos
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Espremedor de citrinos EX SUPER – Em aluminio – silencioso – cones para laranja e limão incluídos.
Este aparelho espreme limões, laranjas e toranjas.
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Tampa com junta hermética 2/3
Características Técnicas:
Tamanho GN: 2/3
Suporte móvel para sacos de lixo
Aço inoxidável 201
4 rodas direcionais, 2 das quais com travão
Dimensões do carrinho: L 505 x P 355 x A 800 mm
Peso: 5,44 kg
> Montagem fácil
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Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60
. Disco ralador de 7mm
. Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet
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Vitrine refrigerada para sushi SK26S
Características Técnicas:
Dimensões: 1438x395x340mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Temperatura de prateleira: +8ºC a +12ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 55KG
Elemento baixo sem porta 400 x 650 x 560 – SMB-40 E
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 400 x 650 x 560
Porta: Não
Tabuleiro perfurado GN 2/3 – com 4 bordas, GN 2/3, 354x325x(H)10mm
Dimensões aproximadas: 354x325x10mm
Peso Líquido: 0,38kg.
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Panela com tampa, 25L, ø345x(H)350mm
As pegas não aquecemFundo tipo Sandwich (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável 18/0) combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável para permitir a cozedura por indução.
Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores.
Pegas em aço inoxidável que não aquecem.
Dimensões aproximadas: 425x360x350mm
Peso Líquido: 4,08kg.
Diâmetro produto: 345mm
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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1,6L, Transparente, 176x162x(H)100mm
Cor material: Transparente
Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas.
Vedação hermética.
Não absorve odores nem sabores.
Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado.
Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos.
Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C.
Dimensões aproximadas: 176x162x100mm
Peso Líquido: 0,14kg.
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Banho-maria a gás GN 1/2 + 1/3, bancada
Estrutura em aço inoxidável.
Torneira de drenagem com sistema de segurança para saída de água.
Cuba em aço inoxidável que permite a introdução de containers GN1/2 + GN1/3, altura 150 mm (containers não incluídos).
Queimadores em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora; temperatura regulável por termóstato dos 90º até 190ºC com válvula e termopar de segurança.
Queimador com chama piloto e isqueiro.
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Amaciador de carne ABS-HD – Em aço inoxidável
Possui inovador sistema de gaveta que facilita a remoção, limpeza e instalação do conjunto de lâminas. Construído com caixa de engrenagens em aço e 38 lâminas em aço inoxidável, amacia carnes com no máximo 2 cm de espessura e 17 cm de comprimento. O resultado é uma fatia de carne macia que poderá ser preparada em menor tempo.
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