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Marcadores para quadro preto 15mm, 3 marcadores brancos

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3 marcadores brancosPeso Líquido: 0,15kg.

Carro para transporte de gelo

Sob Consulta

Tampa patenteada com uma abertura de 495x305 mm. A dupla parede e o excelente isolamento do fundo permitem a conservação do gelo por um longo período. Rodas posteriores de grande dimensão e rodas frontais giratórias para fácil mobilidade.

Preço Sob Consulta

Fatiador de bifes em tiras de 10mm para amaciador de carne KES-ABSHD10- em aço inoxidável – Suporte incluído – Acessório ABS-HD

SKYMSEN

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O Fatiador de bifes corta em fatias de 10mm. é um acessório do amaciador de carne SKYMSEN ABS-HD (código 655600). Utilizado para cortar carne de vaca, frango e porco desossada com no máximo 2 cm de espessura e 17 cm de comprimento, é ideal para o preparo de estrogonofe, picadinho e pica-pau, além de outros pratos.

Grelhador Duplo De Placas Nervuradas Xbr/2 Trif.

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Placas elétricas elétricas de ferro fundido, ideais para cozinhar, grelhar e aquecer bifes, salsichas, ovos, legumes e sanduiches. Feitas em chapas de aço inoxidável e ferro fundido liso ou com nervuras, estão equipadas com elementos de aquecimento blindados e termostato para controlar a temperatura. Eles são protegidos por termostatos de segurança e fornecidos com uma gaveta para recolher os sucos resultantes da cozedura. As placas quentes são equipadas com alças isoladas e entregues com uma escova de aço inoxidável para limpá-las. Eles têm termostatos duplos e placas superiores independentes para permitir a cozedura separada.

Fritadeira 2 cubas 24Lts – 9057

EUTRON

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Base suporte com pés niveladores, porta e puxador . Termostato de segurança e acendimento piezoelétrico . Termostato de temperatura +100°C a +180°C . Queimadores de alto rendimento . 2 Cubas com capacidade de 24+24lts . Peso bruto: 130kg . Potência gás: 24,0kW . Dimensões externas: 800x930x850mm

Cinzeiro redondo preto, ø105x(H)58mm

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Dimensões aproximadas (comp x alt): 100x58mm Peso Líquido: 0,17kg. Diâmetro produto: 105mm

Maquina Vacuo Eco 90 Bis Atmosfera Prog+gas Inerte

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Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe. O gás inerte é utilizado para preservar a cor natural da carne fresca. A injeção de gás, também, é aconselhável na conservação de alimentos com uma elevada precentagem de humidade (frutas e legumes).

Mantenedor / Estação Batata Frita Aquecimento Duplo 1200

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Aço inoxidável Interruptor ligar/desligar 6 lâmpadas de aquecimento Phillips Resistência sob tanque de salga Termóstato regulável de 50 °C a 90 °C Grelha de 2 filas Vidro removível à direita ou à esquerda 6 recipientes Gastronorm 1/6 - 150 mm de profundidade Armário de arrumação Tabuleiro de recolha de gorduras Saleiro incluído Dimensões do tabuleiro: L 1 135 x P 655 x A 150 mm Potência: 1 500 + 1 200 W / 230 V Dimensões: L 1 200 x P 725 x A 1600 mm Peso: 102 kg

Salamandra Eletrica Cse-048 Grelha Fixa

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Salamandra elétrica com grelha fixa.

Tabuleiro com tampa basculante com dois níveis, 440x320x(H)440mm

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O Tabuleiro com tampa basculante com dois níveis mantém os pratos e snacks sempre frescos durante a exposição. Conjunto completo, inclui tabuleiro, tampa e placas de refrigeração. Tabuleiro duplo vertical – poupa espaço na mesa Conjunto completo com 4 placas de refrigeração Tabuleiro com um rebordo perfilado que mantém a tampa no lugar Tampa basculante com abertura fácil Expõe, arrefece e protege os produtos ao mesmo tempo que os protege de secarDimensões aproximadas: 440x320x440mm Peso Líquido: 4,38kg.

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200IS6CA 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Potência:

·Potência total instalada: 36330 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(53 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 345 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

<p>Vitrina cúbica refrigerada mural.</p>

Vitrina Cúbica Refrigerada Mural – VCRM-CV-CT-411 HC

EDENOX

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1440

Largura (mm) : 720

Altura (mm) : 1430

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1415

Dimensões de montagem largura (mm) : 690

Capacidade GN : 4 GN 1/1

Potência (W) : 1190

Amassadora DME-33 2V 400/50/3

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 33 l

Capacidade por operação: 25 kg

Capacidade em farinha (60% água):17 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1100 W

·Monofásica (1v): 1100 W

·2v: 1000 W / 1400 W

Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

Vitrine combi COF2C

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1500mm

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 2.000W

Assador Frango Elet Udafdoble15 Espetos-79 Frangos

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Assador industrial elétrico,com duas linhas de queima, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.

Kit iluminação Led para Armário ARV 800

Olitrem

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. Kit iluminação Led (1 kit por porta)

Máquina de cubos de gelo em forma de bala, aprox. 26 kg/dia, 230V/241W, 400x600x(H)675mm

Arktic

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aprox. 26 kg/diaDimensões aprox: 398X546X682mm Peso Líq.: 25,1 Kg.

Coleção de pratos de piza Drops, Cinzento-claro, ø310mm

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Fabricado em porcelana envidraçada duradoura. Pode ir ao microondas. Pode ir à máquina de lavar loiça. Não pode ir ao forno." QUANTIDADE MINIMA VENDA: 6 Unidades"

Balde de Gelo Moon Black

LACOR

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Características Técnicas:

Corpo de aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e excelente resistência à corrosão

Design elegante e atual

Alça de couro bovino acabamento em curtimenta vegetal de 3 mm de espessura

Muito confortável e fácil de transportar graças à sua alça de couro

Acabamento externo fosco preto e interior escovado

Diâmetro: 14 cm

Capacidade: 1,5 litros

Prato giratório para bolos, ø300x(H)90mm

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O suporte rotativo para bolos torna a decoração e o cortar de bolos mais rápidos e fáceis graças à rotação sem esforço. Perfeito também para apresentar bolos de forma estética. Feito em aço inoxidável – duradouro e fácil de limpar Muito prático – para apresentar e decorar bolos Estável, sólido, duradouro – irá servi-lo durante muito tempo Roda sem esforço, garantindo uma utilização convenienteDimensões aproximadas (alt): 90mm Peso Líquido: 0,91kg. Diâmetro produto: 300mm

Cozedor de pasta a gás 25l + 25l com móvel -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta a gás 25l + 25l com móvel 800x600x880 mm

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x880 mm

Potência a gás 19,2 (kW)

Peso unitário líquido 98kg

Fritadeira A Gás 1 Depósito 20 Litros De Óleo 15Kw 425X900X900H mm

CLIMA

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Capacidade: 20 litros Ligação eléctrica: 380 V/Hz Potência do gás: 15000 W Largura: 425 mm Profundidade: 900 mm Altura: 900 mm Peso líquido: 52 kg

Calandra automática com regulador de velocidades + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento em "Maxpress"

Calandra automática com regulador de velocidade, Ø 250×1000 mm

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Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Pedal amplo para controlo do movimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Movimento automático. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Bandeja 2/3 de 40 (354 x 325 x 40 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Estrutura com Luz e Calor para Ilha Central – SSECAL-12

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1180 x 165 x 420

Potência eléctrica (KW): 0,800

Tipo: Luz e Calor

Bancada de conservação de congelados GN com 3 portas

Bancada refrigerada gastronorm com 3 portas, 414 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos, fundo e planos arredondados; isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.

Rede de pizza, ø430mm

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Peso Líquido: 0,17kg. Diâmetro produto: 430mm

Fry - Top 800 eléctrico -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico PLCE8100

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x470x230 mm.

Potência eléctrica (kW): 5 KW/230 V

Peso unitário líquido: 35kg

Maquina Lavar Pratos “Touch” Dwash 50t 400v

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Estrutura em aço inox AISI 304; Porta com parede dupla; Cuba inclinada com suportes aparafusados; Filtro de bomba de lavagem; Braços de lavagem e enxaguamento em polipropileno; Bomba de abrilhantador e termostop incluídos; Paínel "Touch" com 3 programas; Incluí de serie os cestos: 1 copos, 1 pratos, 1 talheres.

Vitrina Refrigerada 2 metros profundidade 1100 Frio Ventilado – Vitrina Inox –

CLIMA

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Dados técnicos

- Medidas exteriores: 2000x1100x1232h mm

- Superfície do ecrã: 1,5 m2

- Volume da reserva refrigerada: 0,4 m3

- Número de portas de reserva: 3

- Largura da área de exposição: 797 mm

- Largura do tampo de trabalho: 258 mm

- Largura da bancada de vidro superior: 325 mm

- Largura da prateleira de vidro: 200 mm

- Classe climática 4 (30ºC, 55% HR)

- Temperatura de funcionamento: 0º-8ºC

- Consumo: 18 Kwh/24h

- Potência: 1390 W

- Refrigerante R290 amigo do ambiente.

- Tensão de trabalho monofásica 220V 50Hz.

OPÇÕES

- Decoração em branco (RAL9003) e vermelho (RAL3000).

- Prateleira intermédia em vidro (não refrigerada)

- Portas traseiras de correr em PLEXI

Fry-top a gás, placa canelada 380×720 mm, TOP

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.