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Espátula para Bolo Áries Inox 18/10

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Material: Inox 18/10

Espessura: 2,5mm

Fogão a gás auxiliar 1 fogo 565x605x380h 11 kW (apenas gás propano)

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 1

- Potência do fogo: 11 kW

- Tipo de queimador: Coroa dupla (gás butano)

- Dimensões: 565x605x380 (LxAxP) mm

Sacos para embalar a vácuo, 50 pcs., 400x400mm

+ IVA

Dimensões aprox: 400X400 mm Peso Líq.: 1,15 Kg.

<p> Prateleiras plastificadas facilmente removíveis.</p>

Prateleira armário superior 650 x 525mm – PSA600

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 650 x 525.

Família: Armários 600.

Para modelos: APS, APS-C, ANS, ANS-C.

Características: Prateleira superior

<p>A composição das mesas completas é composta por um conjunto composto por: Mesas refrigeradas (modelos nesta página) e expositor refrigerado para ingredientes

Mesa Refrigerada para a preparação de pizzas 2242 x 700 x 850 mm – MPG-225 HC GR

+ IVA

Descrição Técnica:

Número de portas: 4

Classificação Eficiência energética: E

Consumo anual de energia (kWh/ano): 1920

Capacidade (L): 615

Potência (kW): 0,33

Dimensões (mm): 2242 x 700 x 850

Câmara de congelação Completa 1500 x 1500 x 2200mm CRNF1515

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 1260 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 1500 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 335 / 305 kg

Consumo de energia: 22.49 kWh/24h

Potência de entrada: 1100 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

<p>Móveis desenhados para armazenar e servir pratos quentes ou à temperatura ambiente.</p>

Dispensador de Pratos Neutros em Nível Constante – SSDPN-8

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 800 x 700 x 850

Móvel Quente: Não

SubFamilia: Pratos

Torradeira elétrica 1 nível XDTB 1

XDOME

138,00 € + IVA

. Construção em aço inoxidável . Botão rotativo de ajuste da potência . Bandeja amovível para fácil limpeza . Pega ergonómica para remoção das torradas . Capacidade para 6 fatias . Peso bruto: 7kg . Potência elétrica: 2200W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 532x290x250mm

Batedeira BE-20 230/50-60/1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm

Capacidade em farinha (60% água): 6 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm

Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm

Potência Total: 900 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (7 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 520 mm

·Profundidade: 733 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 84.9 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Lava Mãos C/1 Pulsante De Pé ( ÁGua Mista)

UDI

+ IVA

Lava mãos fabricado em aço inox, possibilidade de ligar a água fria e quente, também é possível ligar somente a água fria. Possibilidade de regular a temperatura com acessório incluido no equipamento: válvula misturadora antiretorno.

<p>Cubas banho-Maria com funcionamento por água e 190 mm de profundidade.</p>

Banho Maria com Água 1 GN 1/1 – CBMA-111

+ IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 465

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 302

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 440

Dimensões de largura de montagem (mm) : 585

Capacidade GN : 1 GN 1/1

Potência (W): 1025

Vitrine Expositora Aquecida Shark Shk24l

UDI

+ IVA

Uma novidade na gama SHARK que oferece um maior espaço para exposição graças à sua prateleira dupla. Vidro rebatível. Prateleira intermédia de vidro. Bandeja apara migalhas. Interior desmontavel para uma limpeza mais fácil Temperatura ajustável. Fabricada em aço AISI 304. Cristais temperados. Iluminação de Leds de alta potência.

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, Transparente, 325x176x(H)65mm

+ IVA

Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x65mm Peso Líquido: 0,28kg.

Vitrine aquecida DP-60-80C

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x815mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 530W

Peso: 75KG

Disco de corte em alumínio com vinco 3 mm H3

CLIMA

+ IVA

Disco de corte em alumínio com vinco 3 mm H3

Secador de roupa a gás com controlador WAVY®, 11kg

Magnus

+ IVA

Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

Braço triturador MA-31

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Comprimento braço triturador: 306 mm

Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm

Mesa Refrigerada Saladete Pizaria Mppe2-200 I Hc Gn1/4

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2018 x 808 x 850

Número de portas: 3

Temperatura: -2 +8

Tipo cubeta GN: 1/4 GN

Potência elétrica (KW): 0,522

Número cubas GN: 11

: 1

Potência frigorífica (KW): 0,796

605

474

Elemento aquecido por banho-maria com reserva

Elemento aquecido por banho-maria sem reserva, 3x GN1/1, 150 mm

Magnus

Sob Consulta

Aquecimento indireto da água com resistências de silicone instaladas na parte inferior da cuba. As resistências de silicone melhoram o desempenho e têm um menor consumo elétrico. Cuba embutida com cantos arredondados para facilitar a limpeza. A regulação e o controlo da temperatura do banho-maria é realizada através de um termóstato e termómetro analógico. Nos modelos com reserva aquecida, a temperatura da reserva é controlada por um termóstato independente. Sinalizador luminoso de funcionamento. Torneiras de entrada e saída de água incorporadas. Pés robustos ajustáveis em altura. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. No topo, como opcional, pode ser instalado prateleiras e frontais de vidro. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Containers não incluídos. Importante: antes de ligar o banho-maria, a cuba deverá ter sempre água.

Preço Sob Consulta

Descascadora Batatas

EUTRON

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável . Base suporte para descascadora . Produção até 400 kg/hora . Capacidade até 20kg/ciclo . Temporizador de 0-5 minutos . Peso bruto: 68kg . Potência elétrica: 1,10kW - 220V . Dimensões externas: 460x590x1100mm

Fritadeira de bancada a gás 8l -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira de bancada a gás 8l FDG8L600S

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x600x490 mm

Potência a gás: 7,7 (kW)

Peso unitário líquido 30kg

Dimensões do cesto (mm): 235x240x105 mm

Fogão gás 4Q+FE – VS7080CFGE (L700)

Virtus

+ IVA

. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 elétrico de 6,0kW . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 136kg . Potência elétrica: 6,0kW - 400V/50-60Hz . Potência gás: 18,4kW . Dimensões externas: 800x730x870mm

Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 1200x600x(H)1800mm

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Pés feitos de perfis de 30×30 mm. Carga máxima aproximada por prateleira – 70 kg/m2. Pés ajustáveis – 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1200X600X1800mm Peso Líq.: 28,915 Kg.

Caçarolas para paelha em esmalte, ø170x(H)40mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 210x170x40mm Peso Líquido: 0,214kg. Diâmetro produto: 170mm

Vitrine neutra com prateleira E24L LED

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x380x290mm

Dimensões da prateleira: 825x195mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 20KG

LED: Sim

Faca de cozinheiro, Preto, (L)390mm

+ IVA

Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 390x20x50mm Peso Líquido: 0,29kg.

Balde para festas, 400x330x(H)220mm

+ IVA

Fabricados em chapa de aço galvanizado, com um visual rústico. O aço galvanizado não se destina ao contacto alimentar. Forre os baldes com os nossos papéis antigordura quando os utilizar para servir alimentos. Dimensões aproximadas: 400x330x220mm Peso Líquido: 0,76kg.