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Taça de mistura, 0,7L, ø158x(H)55mm

Taça de mistura, 0,7L, ø158x(H)55mm

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O copo com base arredondada é um acessório universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Perfeito para bater e misturar Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 158x55mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 158mm

Cesto 1/2 fritadeira gás 21L - VC12FRG21VLL9 (L900)

Cesto 1/2 fritadeira elétrica/gás 17L – VC12FRE17L9 (L900)

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. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 146x310x120mm

Milkshake mixer - Azul, 230V/400W, 170x210x(H)485mm

Milkshake mixer – Azul, 230V/400W, 170x210x(H)485mm

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Este Milkshake mixer, essencial em qualquer bar, foi concebido pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser. Além de ser bonito, o Milkshake mixer é também muito prático. Os controlos são simples e facilmente acessíveis, a base é pesada para estabilidade e o motor é potente. Este misturador é ideal para frappés, freddo cappuccinos e, claro, batidos. Concebido pelo designer holandês Robert Bronwasser e disponível em 6 cores elegantes. Poderoso, tornando-o ideal para Freddo cappuccinos, Frappés e batidos. Muito completo, fornecido com dois copos de mistura e 4 agitadores substituíveis. Fácil de operar, tem duas velocidades, 15.000 e 19.000 RPM. Seguro de operar, só funciona quando o copo está devidamente instalado.Cor material: AzulDimensões aprox: 170X196X490mm Peso Líq.: 4,8 Kg.

MAQUINA MASSA FRESCA PF40E 400V

Maquina Massa Fresca Pf40e 400v

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Máquina para a misturar e moldar massas frescas em diferentes formas. Carcassa, cuba, suporte da cuba, gancho para amassar e lâmina em aço inox AISI 304. Micro interruptor na tampa da cuba, tampa com forma de grelha para adicionar ingredientes extras durante o processamento, painel de controle digital. Cuba completamente extraível e lavável na máquina de lavar louça. O modelo PF40E é equipado com saída de extrusão com refrigeração a àgua e faca de corte de massas inluído. Acessórios opcionais: moldes de bronze/latão em diferentes formatos.

Fritadeira elétrica 1 cuba 15L - VS9040FRE15 (L900)

Fritadeira elétrica 1 cuba 17L – VS9040FRE17 (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304 . Controle de temperatura por termostato mecânico . Termostato de segurança com rearme manual . Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Cuba de 17lts com cesto de cabo termoplástico . Peso bruto: 83kg . Potência elétrica: 16,5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

Disco para modelos R 502

Disco para modelo CL 40

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. Disco ralador de 3mm . Para modelo: CL 40

Suporte M-5

Suporte M-5

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Características Técnicas:

Largura : 433 mm

Profundidade : 638 mm

Altura : 440 mm

Expositor refrigerado LGC7500

Expositor refrigerado LGC7500

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1959 x 640 x 1520 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2079 x 800 x 2055 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2130 x 860 x 2150 mm

Peso bruto / líquido: 245 / 230 kg

Volume bruto / líquido: 2050 / 1436 l

Consumo de energia: 10.6 kWh/24h

Potência de entrada: 650 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +1 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de descongelação: Descongelaçâo por ar

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 3870 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Saladete com tampo 3 portas GN 1/1

Saladete com tampo 3 portas GN 1/1

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Aço inoxidável Frio estático Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Estrutura anti condensação Tampo altura 100 mm Fecho da porta com chave 3 portas com fecho automático 3 prateleiras ajustáveis GN 1/1 Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C Capacidade líquida: 239 L Capacidade comercial: 342 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 230 W / 230 V Dimensões: L 1365 x P 700 x A 1080 mm Peso: 109 kg

Caixa para ingredientes - 4 compartimentos, 480x150x(H)100mm

Caixa para ingredientes – 4 compartimentos, 480x150x(H)100mm

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4 compartimentos para armazenar frutas ou especiarias em separado. Dimensões aproximadas: 480x150x100mm Peso Líquido: 1,03kg.

Máquina para secar

Máquina para secar, polir e esteriliza talheres

Sob Consulta

Estrutura em aço inoxidável. Utilizam material polidor ecológico, não tóxico e muito eficaz (sêmola de milho - fornecido de série com 3 kg). Secagem e esterilização com a remoção dos halos de calcário. Lâmpada de raios ultravioletas 8 W que garante a máxima higiene e segurança.

Preço Sob Consulta

Cabeçal cortadora 21/2V

Cabeçal cortadora 21/2V

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Características Técnicas:

nan

Fiambreira disco Ø350mm HBS-350

Fiambreira disco Ø350mm HBS-350

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. Estrutura e manípulos em alumínio anodizado protegido contra a oxidação . Lâmina de corte em aço inoxidável . Disco de corte com diâmetro de 350mm . Espessura de corte de 2 a 30mm . Peso bruto: 64,10kg . Potência elétrica 400W - 220V/50Hz . Dimensões exteriores: 805x631x501mm . Dimensões da embalagem: 805x670x640mm

Estantes de chão em aço inoxidável AISI 201 com 4 prateleiras 1200x500x1800 mm

Estantes de chão em aço inoxidável AISI 201 com 4 prateleiras 1200x500x1800 mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1200x500x1800 (LxPxA) mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, Transparente, 265x162x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, Transparente, 265x162x(H)150mm

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x150mm Peso Líquido: 0,26kg.

Fritadeira eléctrica 2 cubas 18L MFRE98A

Fritadeira eléctrica 2 cubas 18L MFRE98A

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Dados Técnicos

Capacidade do tanque: 18 + 18

Resistência de potência kw: 16,0 + 16,0

Potência kW: 32,0

Tensão (v): 400

Dimensões da cuba: 300x400x242h mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 91 kg

Prateleira perfurada para recipientes GN, GN 1/1, xx(H)mm

Prateleira perfurada para recipientes GN, GN 1/1, xx(H)mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.Peso Líquido: 0,77kg.

Tabuleiro para carne, 260x200x(H)48mm

Tabuleiro para carne, 260x200x(H)48mm

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Dimensões aprox: 260X200X48mm Peso Líq.: 0,4 Kg.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-207

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2000 x 700 x 850

Frigideira Sauté Titanium Profissional, ø280x(H)85mm

Frigideira Sauté Titanium Profissional, ø280x(H)85mm

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Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C). As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento. Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 545x290x85mm Peso Líquido: 1,183kg. Diâmetro produto: 280mm

Tabuleiro para servir retangular, Euronorm, 370x530mm

Tabuleiro para servir retangular, Euronorm, 370x530mm

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EuronormPoliéster reforçado com fibra de vidro. Ideal para utilizações intensivas. Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas: 370x530x18mm Peso Líquido: 1,15kg.

Disco E2 - Fatiador de 2mm para cortadora de legumes - em aço inoxidável e alumínio injetado - Suporte incluído - Acessório PA-7/PA-7PRO

Disco E2 – Fatiador de 2mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO

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Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para fatiar legumes, queijos, charcutaria e enchidos

Fry-top elétrico duplo

Fry-top elétrico duplo, placa mista cromoduro 600×510 mm, bancada

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Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Marmita basculante a gás de 150 L 1200x 900x 850h mm

Marmita basculante a gás de 150 L 1200x 900x 850h mm

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Características Técnicas

- Paredes da cuba de cocção em aço inoxidável AISI 304. - Fundo de aço inoxidável AISI 304 com espessura de 10 mm. Opção: fundo de 12 mm composto (9 mm ferro + 3 mm aço). - Cuba de cocção com acabamento antiaderente e micro-esferas de cerâmica. - Introdução de água na cuba através de uma torneira de um orifício. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura de 10/10, equipado com cremalheira de aço cromado com précarga de molas e pega de aço inoxidável. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 montada sobre pés de aço reguláveis para nivelação. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 20/10. - Inclinação automática motorizada. Inclui um sistema basculante manual em caso de falha. - Bloqueio automático em caso de avaria do sistema. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Aquecimento através de queimadores tubulares e de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. - Grelha de descarga de fumos. - Set de boquilhas para vários tipos de gás. - Termóstato de segurança. - Torneira com válvula de segurança com termopar. - Regulação da temperatura de 100°C a 300°C.

Máquina de fazer dumplings, 470x140x(H)95mm

Máquina de fazer dumplings, 470x140x(H)95mm

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A maquina de fazer dumplings HENDI e a soluçáo perfeita para fazer dumplings sem esforço e de forma rápida, fazendo 5 dumplings ao mesmo tempo. Os moldes sáo têm revestimento antiaderente, garantindo que os bolinhos podem ser facilmente retirados da forma. A pega ao longo de todo o comprimento da forma permite que seja aplicada uma pressáo uniforme em todos os moldes. Os quatro pes antiderrapantes, de borracha, garantem que a maquina de fazer dumplings permanece estável durante a utilizaçáo.

Vitrina refrigerada sobre balcão Vidro reto 710X568X686h mm

Vitrina refrigerada sobre balcão Vidro reto 710X568X686h mm

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Dados técnicos

- Capacidade: 120 litros

- Temperatura: +2 / +12 (°C)

- Potência: 186 W

- Consumo: 3,72 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 640x450x400 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 710x568x686 (LxPxA) mm

Container liso GN1/2 - 200

Container liso GN1/2 – 200

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. Container liso GN1/2 - 200mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 12,7lts . Dimensões externas: 325x265x200mm

Percolador - 7L, Preto, 220-240V/1050W, 305x350x(H)451mm

Percolador – 7L, Preto, 220-240V/1050W, 305x350x(H)451mm

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Dimensões aprox: 307X330X450mm Peso Líq.: 2,97 Kg. Diâmetro produto: 225 mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-5000DS8CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-5000DS8CA 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 183 / 275

·Produção pratos/hora: 3294 / 4950

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Primeira lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba 1.ª lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

·Resistência aquecimento 1.ª lavagem: 6000 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 480 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 750 W

Diâmetro saída CA:: 176 mm

Potência:

·: 62790 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 4100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 630 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Contentor porta-saco CB

Contentor porta-saco CB

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Características Técnicas:

Pedal: sim

Dimensões exteriores: Ø 450 mm x 850 mm

<p>Cristais retos-protetores verticais</p>

Cristais retos-protetores verticais 3 GN 1/1 – DFG-311

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Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões (mm) : 1000

Largura das Dimensões (mm) : 395

Capacidade GN : 3 GN 1/1

Tipo: Para tipo de vidro CC

Toalha de Mesa Individual de Couro Marrom Retangular

Toalha de Mesa Individual de Couro Marrom Retangular

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Características Técnicas:

Fabricados em couro 100% reciclado

Dimensões: 45 x 30 cm

Espessura: 1,5 mm

Resistentes a altas temperaturas e manchas

Isolantes do calor e impermeáveis

São fáceis de limpar com solução hidroalcoólica, sem danificar o produto

Material: Couro

Cor: Marrom