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Saladeira, ø270mm

Saladeira, ø270mm

HENDI
O preço original era: 17,05 €.O preço atual é: 14,49 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 1,34kg. Diâmetro produto: 270mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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Tábua de corte de carniceiro

Tábua de corte de carniceiro

LACOR
O preço original era: 179,30 €.O preço atual é: 134,48 €. + IVA

Características Técnicas:

A sua dureza proporciona-lhe maior resistência à abrasão, durabilidade e grande capacidade de absorção dos golpes

Material não poroso, que facilita a sua limpeza

Não acumula cheiros nem sabores

Apto para máquinas de lavar louça

Cumpre com todas as garantias sanitárias para manipulação de alimentos exigidas pela União Europeia

Medida: 50 x 50 x 5 cm

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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 9,5 L, 325 x 530 mm – GN 1/1-65

EDENOX
O preço original era: 29,00 €.O preço atual é: 20,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 9,5

Tamanho (mm): 325 x 530 mm

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Disco cortador FC-3+

Disco cortador FC-3+

Sammic
O preço original era: 99,00 €.O preço atual é: 77,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 3 mm

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Sous-vide SVC-28 230/50-60/1

Sous-vide SVC-28 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 2.054,00 €.O preço atual é: 1.602,12 €. + IVA

Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 95ºC - 5ºC

Control: PID-Adaptativo

Sensibilidade: 0.2ºC

Uniformidade a 55ºC: 0.1ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Características gerais:

Capacidade: 28 l

Potência Total: 1500 W

Torneira: sim

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz /

Plugue: EU

Dimensões internas:: 300 mm x 505 mm x 200 mm

Dimensões exteriores:: 332 mm x 652 mm x 290 mm

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AQUECEDOR DE PRATOS UDAP120 120 PRATOS 230V

Aquecedor De Pratos Udap120 120 Pratos 230v

UDI
O preço original era: 991,00 €.O preço atual é: 743,25 €. + IVA
Construção geral aço inox; Regulação da temperatura: 30º a 90ºC com prateleira ajustável
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Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Castanho, 325x265mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Castanho, 325x265mm

HENDI
O preço original era: 12,70 €.O preço atual é: 10,79 €. + IVA
Cor material: Castanho Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 325x265x12mm Peso Líquido: 0,87kg.
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Banho Maria BMS-211 - 2 x GN 1/1 - 700 x 580 x 300 mm - 230/50-60/1

Banho Maria BMS-211 – 2 x GN 1/1 – 700 x 580 x 300 mm – 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 1.141,00 €.O preço atual é: 889,98 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 2

Profundidade max cuvetes: 150 mm

Potência Total: 2000 W

Termóstato: 30ºC - 90ºC

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 755 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 275 mm

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Máquina de lavar copos GP-40 230/50/1

Máquina de lavar copos GP-40 230/50/1

Sammic
O preço original era: 1.728,00 €.O preço atual é: 1.347,84 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 240 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150"

Produção cestos / hora: 30 / 24

Capacidade do caldeirão: 3.2 l

Capacidade da cuba: 15 l

Consumo água/ciclo: 2.2 l

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 535 mm

·Altura: 670 mm

Peso líquido: 37 kg

Nível de ruído (1 m.): 62 dB(A)

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ARM. CONSERV.(+2º

Arm. Conserv.(+2º,+8ºc) 1400tn2 Portas Vid.gn2/1

UDI
O preço original era: 3.984,00 €.O preço atual é: 2.988,00 €. + IVA
Os armários são aço inoxidável AISI 304, todas as estruturas, incluindo as salas dos motores, são espumadas e têm ângulos internos, de arredondamento para facilitar a limpeza. As portas estão equipadas com alças laterais, bem como juntas magnéticas de quatro lados para garantir uma vedação perfeita A refrigeração ventilada garante uma excelente distribuição de ar frio em cada parte do armário. A temperatura é exibida de forma clara e constante e pode ser ajustada por meio de botões no termostato eletrônico. Uma luz indicadora acende quando o equipamento inicia o processo de descongelação, este processo é automático.
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Armário de passagem com divisória e portas deslizantes

Armário de passagem com divisória e portas deslizantes, 1000x600x(H)1800mm

HENDI
O preço original era: 2.203,50 €.O preço atual é: 1.872,98 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Equipado com 2 prateleiras removíveis, não ajustáveis e 2 prateleiras fixas (prateleira inferior...
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Vitrine neutra SK6-NE

Vitrine neutra SK6-NE

SAYL
O preço original era: 1.010,00 €.O preço atual é: 808,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x270mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 30KG

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Armário expositor com expositor de vidro 9 GN1/3 com expositor de vidro

Armário expositor com expositor de vidro 9 GN1/3 com expositor de vidro

CLIMA
O preço original era: 959,00 €.O preço atual é: 719,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 9 unidades. GN1/3

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 180 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 2000x395x440 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 1645x305x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com embalagem: 2090x440x295 (LxPxA) mm

- Peso: 62 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

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Estante de armazenamento com 4 prateleiras - para automontagem

Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 800x400x(H)1800mm

HENDI
O preço original era: 494,00 €.O preço atual é: 419,90 €. + IVA
Aparafusado.
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Ramequim/Ramekin, ø90x(H)48mm

Ramequim/Ramekin, ø90x(H)48mm

HENDI
O preço original era: 3,05 €.O preço atual é: 2,59 €. + IVA
Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas (alt): 48mm Peso Líquido: 0,2kg. Diâmetro produto: 90mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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Container liso GN1/4 - 150

Container liso GN1/4 – 150

EUTRON
O preço original era: 19,00 €.O preço atual é: 14,82 €. + IVA
. Container liso GN1/4 - 150mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 4,1lts . Dimensões externas: 162x265x150mm
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Vitrine combi COC8AC

Vitrine combi COC8AC

SAYL
O preço original era: 6.600,00 €.O preço atual é: 5.280,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1800mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

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Sifão para natas 1L, ø98x(H)330mm

Sifão para natas 1L, ø98x(H)330mm

HENDI
O preço original era: 102,05 €.O preço atual é: 86,74 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 330mm Peso Líquido: 1,17kg. Diâmetro produto: 98mm
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Expositor profissional de congelados

Expositor profissional de congelados, 1861 l – Descongelação automática

Fricon
O preço original era: 13.255,00 €.O preço atual é: 9.278,50 €. + IVA
Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; portas em vidro pivotantes; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital, condensador e evaporador ventilado; gás de refrigeração R290; drenagem de água; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.
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FORNO PIZZA DIGITAL DN435/2D 4+4P

Forno Pizza Digital Dn435/2d 4+4p

UDI
O preço original era: 8.329,00 €.O preço atual é: 6.246,75 €. + IVA
Frente de aço inoxidável direto com cantos arredondados. Porta com duplo vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozinhar. Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável. Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozinhar. Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Base em tijolos de Cordierite. Termostato de segurança. Ventoinha.
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Armário suporte 800x660x600h mm

Armário suporte 800x660x600h mm

FAGOR
O preço original era: 639,00 €.O preço atual é: 479,25 €. + IVA

Características Técnicas

- Fabricados com uma sólida estrutura de aço inoxidável AISI-304. - Parafusos ocultos. - De rápido acoplamento para servir de suporte aos elementos tipo bancada da gama 700 KORE. - Podem usar-se como elemento de armazenagem aberto. Preparado para acoplar kits opcionais: portas OPÇÕES PADRÃO: Furo de resíduos com aro : Sem furo Altura mueble : 900 -10/+50mm Espessura da bancada : Bancada 1MM Longitud configurada : 1800 Montagem : Desmontado Âncoras : Ânc.inox banc.(1600

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Forno elétrico para pizzas capacidade para 6 pizzas diâmetro 33 cm START6L (400V)

Forno elétrico para pizzas capacidade para 6 pizzas diâmetro 33 cm START6L (400V)

CLIMA
O preço original era: 1.900,00 €.O preço atual é: 1.425,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 6

- Diâmetro das pizzas: 330 mm

- Potência: 8,0 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 990x660x140 (LxPxA) mm

- Dimensões: 1230x785x240 (LxPxA) mm

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Vitrine refrigerada de tapas V4NI

Vitrine refrigerada de tapas V4NI

SAYL
O preço original era: 1.120,00 €.O preço atual é: 896,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

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Espátula salazar, Bege, 55x260mm

Espátula salazar, Bege, 55x260mm

HENDI
O preço original era: 6,45 €.O preço atual é: 5,48 €. + IVA
Cor material: BegeDimensões aproximadas: 260x55mm Peso Líquido: 0,05kg.
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Amassadeira espiral 35 litros com acionamento de velocidade variável 220V monofásico

Amassadeira espiral 35 litros com acionamento de velocidade variável 220V monofásico

CLIMA
O preço original era: 3.944,00 €.O preço atual é: 2.958,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 35 litros

- Dimensões da frigideira: 430x260 (ØxH) mm

- Velocidades: Variável

- Tensão: 230 V

- Potência: 1,5 kW

- Peso: 140 kg

- Dimensões: 480x950x1000 (LxPxA) mm

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DM.12 DE 120g A 280g SEMI-AUT.100 A 260g DIV.

Dm.12 De 120g A 280g Semi-aut.100 A 260g Div.

UDI
O preço original era: 11.478,00 €.O preço atual é: 8.608,50 €. + IVA
Divide e enrola eficientemente todos os tipos de massa Silenciosa Estrela de corte em aço inoxidável Cabeça basculante para fácil limpeza Lubrificação permanente em banho de óleo Economiza tempo e farinha
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FORNO EL VAP DIRETO ICEM071E PAST MEC 6x(600x400)

Forno El Vap Direto Icem071e Past Mec 6x(600×400)

UDI
O preço original era: 6.750,00 €.O preço atual é: 5.062,50 €. + IVA
Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).
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Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, ø360x(H)30mm

Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, ø360x(H)30mm

HENDI
O preço original era: 27,95 €.O preço atual é: 23,76 €. + IVA
Cor material: Mogno Bandejas laminadas com revestimento antiderrapante de borracha. Resistente a produtos químicos, manchas e arranhões. Dimensões aproximadas (alt): 30mm Peso Líquido: 0,55kg. Diâmetro produto: 360mm
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CESTO TALHERES 8 COMPARTIMENTOS

Cesto Talheres 8 Compartimentos

UDI
O preço original era: 35,00 €.O preço atual é: 26,25 €. + IVA
CESTO TALHERES 8 COMPARTIMENTOS
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BATEDEIRA BA40WI-F 40L 400V

Batedeira Ba40wi-f 40l 400v

UDI
O preço original era: 5.059,00 €.O preço atual é: 3.794,25 €. + IVA
Os controlos são montados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standart inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 40 litros, gancho de massa, espatula e pinha.
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Vitrina Refrigerada 2 metros profundidade 1100 Frio Ventilado - Vitrina Inox -

Vitrina Refrigerada 2 metros profundidade 1100 Frio Ventilado – Vitrina Inox –

CLIMA
O preço original era: 4.323,00 €.O preço atual é: 3.242,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Medidas exteriores: 2000x1100x1232h mm

- Superfície do ecrã: 1,5 m2

- Volume da reserva refrigerada: 0,4 m3

- Número de portas de reserva: 3

- Largura da área de exposição: 797 mm

- Largura do tampo de trabalho: 258 mm

- Largura da bancada de vidro superior: 325 mm

- Largura da prateleira de vidro: 200 mm

- Classe climática 4 (30ºC, 55% HR)

- Temperatura de funcionamento: 0º-8ºC

- Consumo: 18 Kwh/24h

- Potência: 1390 W

- Refrigerante R290 amigo do ambiente.

- Tensão de trabalho monofásica 220V 50Hz.

OPÇÕES

- Decoração em branco (RAL9003) e vermelho (RAL3000).

- Prateleira intermédia em vidro (não refrigerada)

- Portas traseiras de correr em PLEXI

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Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/3, 325x176mm

Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/3, 325x176mm

HENDI
O preço original era: 37,40 €.O preço atual é: 31,79 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,383kg.
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