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      • Gn1/1 (530x325mm) (65)
      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Coador de rede dupla, ø360x850mm

Coador de rede dupla, ø360x850mm

HENDI
35,75 € O preço original era: 35,75 €.30,39 €O preço atual é: 30,39 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 850x360x860mm Peso Líquido: 1,23kg. Diâmetro produto: 360mm
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Organizador para mesa preto, 230x100x(H)240mm

Organizador para mesa preto, 230x100x(H)240mm

HENDI
19,45 € O preço original era: 19,45 €.16,53 €O preço atual é: 16,53 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 230x100x240mm Peso Líquido: 0,507kg.
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Forno convector a gás com humidificação

Forno convector a gás com humidificação, 6xGN1/1 – Versão para gás GPL

Magnus
5.130,00 € O preço original era: 5.130,00 €.3.591,00 €O preço atual é: 3.591,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com pega atérmica e vidro duplo temperado e autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta. Comandos intuitivos de fácil utilização da temperatura, do tempo e da humidificação. Ventilador de 3 velocidades com inversão de marcha. Temperatura convecção: 40º - 250 ºC. Função arrefecimento rápido da câmara. 5 Níveis de humidificação. Capacidade para 6 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional 60x40). Fornecido com 1 grelha GN1/1.
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Chávena, 0,12L, ø65mm

Chávena, 0,12L, ø65mm

HENDI
3,70 € O preço original era: 3,70 €.3,15 €O preço atual é: 3,15 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,125kg. Diâmetro produto: 65mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Fry Top a gás propano cromadas

Fry Top a gás propano cromadas

CLIMA
531,00 € O preço original era: 531,00 €.398,25 €O preço atual é: 398,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Espessura da placa: 16 mm- Válvulas de gás: 1- Potência: 2,7 kW- Dimensões da placa: 496x398 (LxPxA) mm- Dimensões: 500x530x305 (LxPxA) mm
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Suporte de armazenamento de montagem na parede, 365x130x(H)70mm

Suporte de armazenamento de montagem na parede, 365x130x(H)70mm

HENDI
57,85 € O preço original era: 57,85 €.49,17 €O preço atual é: 49,17 €. + IVA
Dimensões aprox: 365X130X70mm Peso Líq.: 0,27 Kg.
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Espátula Corta Nylon Black

Espátula Corta Nylon Black

LACOR
3,90 € O preço original era: 3,90 €.2,92 €O preço atual é: 2,92 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,0 x 8,0 x 3,0 cm

Peso: 58 g

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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, Branco, 265x162x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, Branco, 265x162x(H)100mm

HENDI
9,05 € O preço original era: 9,05 €.7,69 €O preço atual é: 7,69 €. + IVA
Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x100mm Peso Líquido: 0,26kg.
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Carro de serviço em inox

Carro de serviço em inox, 2 prateleiras

Magnus
200,00 € O preço original era: 200,00 €.140,00 €O preço atual é: 140,00 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Rodas de grande resistência, 2 com sistema de bloqueio.
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SECADOR I345-FC 17kg ELT 400v TAMBOR INOX+REVER

Secador I345-fc 17kg Elt 400v Tambor Inox+rever

UDI
7.619,00 € O preço original era: 7.619,00 €.5.714,25 €O preço atual é: 5.714,25 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Suporte para forno de pizza a gás 1380X1220X960h mm

Suporte para forno de pizza a gás 1380X1220X960h mm

CLIMA
437,00 € O preço original era: 437,00 €.327,75 €O preço atual é: 327,75 €. + IVA

Características técnicas

- Dimensões: 1380x1220x960 (LxPxA) mm

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Banho- maria eléctrico com armário BME7504E -dev.palamenta.com.pt

Banho- maria eléctrico, móvel BME7504E

HRFAINCA
1.810,00 € O preço original era: 1.810,00 €.1.357,50 €O preço atual é: 1.357,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x880 mm

Potência eléctrica 2,1 KW / 230 V(kW)

Peso unitário líquido 40kg

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MESA ESTUFA PORTAS DESLIZANTES 2000x700x850 INOX

Mesa Estufa Portas Deslizantes 2000x700x850 Inox

UDI
3.601,00 € O preço original era: 3.601,00 €.2.700,75 €O preço atual é: 2.700,75 €. + IVA
MESA ESTUFA PORTAS DESLIZANTES 2000x700x850 INOX
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Termómetro com sonda dobrável, 160x40x(H)25mm

Termómetro com sonda dobrável, 160x40x(H)25mm

HENDI
32,45 € O preço original era: 32,45 €.27,58 €O preço atual é: 27,58 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 160x40x25mm Peso Líquido: 0,07kg.
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Tampa Gastronorm, GN 1/6, Transparente, 176x162mm

Tampa Gastronorm, GN 1/6, Transparente, 176x162mm

HENDI
1,70 € O preço original era: 1,70 €.1,45 €O preço atual é: 1,45 €. + IVA
Cor material: TransparenteDimensões aproximadas: 176x162mm Peso Líquido: 0,05kg.
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MAQUINA LAVAR ELET.BOILER IA135 (14/15KG) 710RPM

Maquina Lavar Elet.boiler Ia135 (14/15kg) 710rpm

UDI
9.729,00 € O preço original era: 9.729,00 €.7.296,75 €O preço atual é: 7.296,75 €. + IVA
Montagem rígida, centrifugação normal, factor 200 G Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a acarga e descarga
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Câmaras frigoríficas 1800 x 2100 x 2200mm CR 180x210x220

Câmaras frigoríficas 1800 x 2100 x 2200mm CR 180x210x220

TEFCOLD
4.455,00 € O preço original era: 4.455,00 €.3.207,60 €O preço atual é: 3.207,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 1940 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2100 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1270 x 1230 mm

Peso bruto / líquido: 405 / 382 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

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Prato fundo, ø180mm

Prato fundo, ø180mm

HENDI
5,15 € O preço original era: 5,15 €.4,38 €O preço atual é: 4,38 €. + IVA
A loiça esmaltada está de volta. Aço esmaltado em branco com um elegante rebordo em azul. Esmalte de elevada qualidade. Resistente à abrasão.Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 180mm
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Tampa Gastronorm, GN 1/3, Transparente, 325x176mm

Tampa Gastronorm, GN 1/3, Transparente, 325x176mm

HENDI
3,45 € O preço original era: 3,45 €.2,93 €O preço atual é: 2,93 €. + IVA
Cor material: TransparenteDimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,09kg.
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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 13 L, 325 x 354 mm – GN 2/3-150

EDENOX
49,00 € O preço original era: 49,00 €.34,30 €O preço atual é: 34,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 150

Capacidade (litros): 13

Tamanho (mm): 325 x 354 mm

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Tampa Cesta Universal

Tampa Cesta Universal

LACOR
20,20 € O preço original era: 20,20 €.15,15 €O preço atual é: 15,15 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 50,0 x 50,0 x 2,5 cm

Peso: 610 g

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TABULEIRO PLANO CHAPA 60X40X2 ESTAMPADO

Tabuleiro Plano Chapa 60x40x2 Estampado

UDI
24,00 € O preço original era: 24,00 €.18,00 €O preço atual é: 18,00 €. + IVA
TABULEIRO PLANO CHAPA 60X40X2 ESTAMPADO
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Amassadora DME-33 230-400/50/3

Amassadora DME-33 230-400/50/3

Sammic
3.323,00 € O preço original era: 3.323,00 €.2.591,94 €O preço atual é: 2.591,94 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 33 l

Capacidade por operação: 25 kg

Capacidade em farinha (60% água):17 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1100 W

·Monofásica (1v): 1100 W

·2v: 1000 W / 1400 W

Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

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Fry Top eléctrica cromada 550x430x245h mm

Fry Top eléctrica cromada 550x430x245h mm

CLIMA
327,00 € O preço original era: 327,00 €.245,25 €O preço atual é: 245,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Espessura da placa: 10 mm- Controlos: 1- Potência: 3,0 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da placa: 550x350 (LxPxA) mm- Dimensões: 550x450x240 (LxPxA) mm
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Disco HU10 (cortadora HLC-300)

Disco HU4 (cortadora HLC-300)

EUTRON
84,00 € O preço original era: 84,00 €.65,52 €O preço atual é: 65,52 €. + IVA
. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte juliana com 4x4mm . Disco com diâmetro: 205mm . Não necessita de trabalhar com outros discos
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VITRINE EXPOSITORA CARNE MATURACAO UGDMA40 88L

Vitrine Expositora Carne Maturacao Ugdma40 88l

UDI
3.494,00 € O preço original era: 3.494,00 €.2.620,50 €O preço atual é: 2.620,50 €. + IVA
Expositores profissionais para envelhecimento de carne de porta de vidro para observar diretamente o envelhecimento e afinação do produto - ambiente seguro e controlado, graças à lâmpada UV germicida - temperatura , humidade e ventilação constantes que garantem um processo de envelhecimento perfeito. Caixa externa em chapa pintada de preto - caixa interna em ABS antibacteriano - suporte e ganchos em aço inoxidável AISI 304 - sensor de abertura da porta - aviso acústico para sinalizar falhas.
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Arca Congeladora Porta vidro  NIC301SC

Arca Congeladora Porta vidro NIC301SC

TEFCOLD
885,00 € O preço original era: 885,00 €.637,20 €O preço atual é: 637,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 890 x 510 x 576 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1030 x 650 x 885 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1100 x 765 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 70 / 62 kg

Volume bruto / líquido: 288 / 218 l

Consumo de energia: 1.52 kWh/24h

Potência de entrada: 141 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 555 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 64 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

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Cutter K-52 400/50/3

Cutter K-52 400/50/3

Sammic
1.753,00 € O preço original era: 1.753,00 €.1.367,34 €O preço atual é: 1.367,34 €. + IVA

Características Técnicas:

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3~ (2.7/3.4 A)

Conexão elétrica: 3P+G

Capacidade do caldeiro: 5.5 l

Dimensões do caldeiro: Ø240 mm x 150 mm

Potência Total: 900-1500 W

Velocidade, mín-máx: 1500 rpm / 3000 rpm

Dimensões exteriores:

·Largura: 286 mm

·Profundidade: 387 mm

·Altura: 439 mm

Peso líquido: 21.6 kg

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Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificação

Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificação, grill e inversão de marcha, 4x GN1/1 e 60×40

Magnus
2.570,00 € O preço original era: 2.570,00 €.1.799,00 €O preço atual é: 1.799,00 €. + IVA
Forno multifunções com humidificação manual e grill. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. 2 Ventiladores com inversão de marcha. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Guias laterais para GN1/1 e 60x40. Fornecido com 1 grelha GN1/1.
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Espremedor automático compacto 12 frutos/min FRUCOSOL FCOMPACT

Espremedor automático compacto 12 frutos/min FRUCOSOL FCOMPACT

CLIMA
2.360,00 € O preço original era: 2.360,00 €.1.770,00 €O preço atual é: 1.770,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade do alimentador: 3 peças

- Produção (Frutas / Minuto): 12

- Diâmetro máximo da fruta: 70 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 125 W

- Peso: 27 kg

- Dimensões: 290x260x725 (LxPxA) mm

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FATIADORA DE PAO MOVEL UDE01 ESP. LAM. 20mm

Fatiadora De Pao Movel Ude01 Esp. Lam. 20mm

UDI
3.119,00 € O preço original era: 3.119,00 €.2.339,25 €O preço atual é: 2.339,25 €. + IVA
Fatiadora de ajuste fácil e preciso de acordo com o tipo de espessura do pão. Zona de trabalho aço inox. Corpo reforçado e tampa em aço inox. Capacidade 500/h. Interrutor ON/OFF. Interrutor de paragem de emergência.
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<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 600mm, 1600 x 600mm – EB-166

EDENOX
202,00 € O preço original era: 202,00 €.141,40 €O preço atual é: 141,40 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1600 x 600

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