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“Mesa Mural com Cuba 1400 x 600 x 850 mm – MCU-146-D” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

UDFB9120E FRITADEIRA BASCULANTE ELETRICA 120 Lt

Udfb9120e Fritadeira Basculante Eletrica 120 Lt

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Cuba de aço inoxidável Botão de segurança para parar o funcionamento quando a cuba é removida Termostato de segurança Tubo para enchimento de água controlado pelo painel frontal Tampa articulada do compartimento de aço inoxidável com 200 mm de profundidade Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Controle termostático de temperatura Aquecedor tubular de aço inoxidável para o compartimento de cozimento Temperatura ajustável de 50°C a 300°C Indicadores luminosos quando a temperatura desejada é alcançada Elevação manual com volante

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento do rolo em "Maxpress"

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”, Ø 300×2000 mm

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Calandras automáticas Ø 300 mmConcha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Pedal amplo para controlo do movimento. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Base 1 porta 33

Base 1 porta 33

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- Aço inoxidável - Dimensões: L 330 x P 510 x A 570 mm - Peso: 10 kg

Conjunto de 2 cestos de 6,5 L para fritadeira 16 litros

Conjunto de 2 cestos de 6,5 L para fritadeira 16 litros

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Capacidade: 2 x 6,5 L Dimensões: 2 x L 140 x P 327 x A 155 mm Peso: 3 kg

Fry-Top a gás placa ranhurada - PLC600RTRN

Fry-Top a gás placa ranhurada – PLC600RTRN

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x500x320Potência a gás 8(kW)Peso unitário líquido 47kg

Fogão a gás de bancada 6 queimadores G6S65

Fogão a gás de bancada 6 queimadores G6S65

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Dados Técnicos

Queimadores: 6

Potência do queimador kw: 3 x 3,5 + 3 x 6,0

Forno a gás kw: -

Potência de gás kw: 28,5

Forno eléctrico kw: -

Dimensões: 1000x650x270h mm

Tensão:-

Peso unitário líquido: 46 kg

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 5,5L, Transparente, 265x162x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 5,5L, Transparente, 265x162x(H)200mm

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Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x200mm Peso Líquido: 0,34kg.

Vitrina aquecida - Passe-Burger 80-1

Vitrina aquecida – Passe-Burger 80-1

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Aço inoxidável pintado com epóxi preto Superfície de armazenamento inclinada Prateleira aquecida por resistência Temperatura sob resistências de 30 °C a 90 °C Regulação da potência de aquecimento por termóstato Regulação da largura dos corredores Potência das lâmpadas: 30 W Potência: 580 W / 230 V Dimensões: L 800 x P 707 x A 952 mm Peso: 26 kg

Tampa com orifício conchas 2/3

Tampa com orifício conchas 2/3

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 2/3

Cesto 1/2 fritadeira gás 21L - VC12FRG21VLL9 (L900)

Cesto 1/1 para fritadeira elétrica 13L – VC1FRE13 (L700)

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. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 230x310x120mm

Suporte cesto redondo Ø380mm

Suporte cesto redondo Ø380mm

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Características Técnicas:

nan

Bancada congelação L600

Bancada refrigerada L600, 2 portas TRS-150

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. Bancada refrigerada com 2 portas em aço inox . Estrutura exterior e interior em aço inox . Portas com sistema de retorno automático . Pés em aço inox reguláveis em altura . Interior com cantos arredondados para fácil limpeza . Evaporação automática da água de descongelação . Controlo eletrónico da temperatura e descargas . Temperatura interior -2ºC a +8ºC à temperatura ambiente +38ºC . Gás refrigerante R134a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC com densidade de 40kg/m3 . Volume útil de 250lts . Potência elétrica: 350W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1492x600x850mm

TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x4 COM REVESTIMENTO

Tabuleiro Plano Aluminio 60x40x4 Com Revestimento

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x4 COM REVESTIMENTO SILICONE

Forno de pizza a gás

Forno de pizza a gás, 1 câmara 700x700x150 mm

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Possibilidade de sobrepor até duas câmaras do mesmo modelo (ver opcionais). O forno a gás foi concebido para substituir o forno a lenha com vantagens como a simplicidade de uso e a limpeza. Interior da câmara com chapa aluminizada, a especial forma dos defletores em aço, permitem conduzir o calor para o teto perfurado da câmara e assim, por irradiação até a pizza. Especificar o tipo de gás: natural ou GPL.

Recipiente para gelo com isolamento – 110 L, 110L, 585x800x(H)745mm

Recipiente para gelo com isolamento – 110 L, 110L, 585x800x(H)745mm

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Dimensões aproximadas: 585x800x745mm Peso Líquido: 25,211kg.

Vitrina aquecida - Passe-Burger 35-2

Vitrina aquecida – Passe-Burger 35-2

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Aço inoxidável pintado com epóxi preto Superfície de armazenamento inclinada 2 prateleiras aquecidas por resistência independente Temperatura sob resistências de 30 °C a 90 °C Regulação da potência de aquecimento por termóstato Regulação da largura dos corredores Potência das lâmpadas: 2 x 30 W Potência: 860 W / 230 V Dimensões: L 350 x P 707 x A 691 mm Peso: 27 kg

CREPEIRA ELETRICA BLINIS MODELO 406E

Crepeira Eletrica Blinis Modelo 406e

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Crepeiras com placas de ferro esmaltado para fazer suas panquecas tão lisas e douradas quanto quiser, bolos de trigo sarraceno, tampuras indianas, chapatis indonésios, blinis ... Muito popular também na culinária asiática para a preparação de pato lacado. Disco de ferro fundido esmaltado. O ferro fundido esmaltado assegura uma cozedura homogénea, com um mínimo de gorduras, sem pré-cortes. Versão elétrica: termostato de 0-300 ° C, luz de controlo. As resistências em espiral diretamente integradas sob a placa, distribuem o calor uniformemente, condição essencial para o sucesso de boas panquecas.

Pá para pizza com pega curta, quadrada, perfurada, 300x660mm

Pá para pizza com pega curta, quadrada, perfurada, 300x660mm

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Alumínio anodizado extremamente durável Quadro quadrado grande, perfurado Pega curta ideal para espaços pequenos Pega de contacto frioDimensões aproximadas: 660x300x15mm Peso Líquido: 0,41kg.

Caldeiro BE-30 (>10/2016)

Caldeiro BE-30 (>10/2016)

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Características Técnicas:

Material: Aço inoxidável AISI-304.

Decoração Cor vermelha Frente da vitrina VRE/V-100

Decoração Cor vermelha Frente da vitrina VRE/V-100

+ IVA

Decoração Cor vermelha Frente da vitrina VRE/V-100

Espremedor de Sumos ZITRUS

Espremedor de Sumos ZITRUS

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Características Técnicas:

Jarra removível graduada de 750 ml de capacidade

Tampa transparente protetora e sistema recogecable

Potência: 40 W

Dimensões: Ø19 x 20,5 cm

Peso: 0,8 kg

CARRO INOX CA1384 840x500x930

Carro Inox Ca1384 840x500x930

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Estrutura de aço inoxidável. Trilhos de aço inoxidável, dobrados, anti-ruído e acetinado. Rodas giratórias. Parada de borracha. Alcance total 80 Kg.

Câmaras frigoríficas 1800 x 3000 x 2120mm CR 180x300x212 NF

Câmaras frigoríficas 1800 x 3000 x 2120mm CR 180x300x212 NF

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 3000 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 1150 mm

Peso bruto / líquido: 545 / 525 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

<p>Fritadeiras construídas totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Fritadeira Profissional 6L, 4,500kW – TF-72

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 265 x 485 x 270

Capacidade (L): 6

Potência (kW): 4,500

Tensão (V): 380-415 V - 50/60Hz

TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 FURADO SEM REVEST

Tabuleiro Plano Aluminio 60x40x2 Furado Sem Revest

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 FURADO SEM REVESTIMENTO

Torradeira 2 níveis resistências de quartzo sem temporizador 3000W

Torradeira 2 níveis resistências de quartzo sem temporizador 3000W

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Dados técnicos

- Temporizador: Não

- Níveis: 2

- Potência: 3,0 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões do grelhador: 370x200

- Dimensões: 530x290x370 (LxPxA) mm

Máquina de lavar louça industrial tipo CAPOTA cesto 50x50 cm

Máquina de lavar louça industrial tipo CAPOTA cesto 50×50 cm

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Dados técnicos

- Altura do prato: 430mm.

- Cestos de produção/hora: 30/20.

- Potência: 6,80kW.

- Potência da bomba: 0,75kW

- Tensão: 400V

- Dimensões: 690x794x1500/1975 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 1 Cesto de louça 50x50 cm.

- 1 Cesto universal 50x50 cm.

- 1 Tubo de carregamento.

- 1 Tubo de esgoto.

Cesto para pão pitta – oval, 195x140mm

Cesto para pão pitta – oval, 195x140mm

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Dimensões aproximadas: 195x140mm Peso Líquido: 0,045kg.

Fritadeira a gás de bancada 12l -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira a gás de bancada 12l

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x750x490 mm

Potência a gás 8,5 (kW)

Peso unitário líquido 35kg

Dimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm

Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 1100 Dim

Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 1100 Dim 2525X1100X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2525x800x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 4 Potência de refrigeração: 1096 W Consumo: 1365 W Refrigerante: R-290

Travessa Ovo Stone 40,7x30,5x4,3cm

Travessa Ovo Stone 40,7×30,5×4,3cm

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Características Técnicas:

Design empilhável para economizar espaço quando não estiver em uso

Leves, resistentes aos golpes e aos choques térmicos

Use temperatura com alimentos quentes até 70ºC ou alimentos frios até -20ºC

Higiénicas e fáceis de lavar, aptas para máquinas de lavar louça

Não coloque fogo, não use no forno, não use no microondas

Medida: 40,7 x 30,5 x 4,3 cm

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 700 mm., 1800x700x(H)850mm

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 700 mm., 1800x700x(H)850mm

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Mesa profissional com bancada e prateleira adicional. Perfeito para cada área de produção em estabelecimentos de catering, laboratórios, etc. As pernas da mesa são reforçadas com uma prateleira, graças à qual a peça pode ser usada para trabalhos pesados e pequenos eletrodomésticos podem ser colocados no tampo da mesa. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering – pode ser guardada temporariamente. Uma mesa de trabalho multiusos com uma bancada preenchida a partir de baixo com uma placa laminada que reforça o item e forma uma camada à prova de som. A prateleira inferior adicional aumenta a área de armazenamento da mesa e suporta toda a estrutura. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering que muitas vezes precisam de transportar as suas mesas. Fabricado em todo o aço AISI 430.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1800X700X850mm Peso Líq.: 43,949 Kg.