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Produção:
·Produção cestas/hora: 150 / 225
·Produção pratos/hora: 2700 / 4050
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1.5 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev:176 mm
·Potência ventilador ev (hp): 0.75 Hp
·Potência motor ev (w):550 W
Potência:
·Potência total instalada: 49910 W
Dimensões exteriores:
Peso líquido:: 605 kg
Entrada água:: 3/4"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
·Potência total instalada: 49910 W
·Largura: 3500 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Material: Inox 18/10
Espessura: 2,5mm
Dimensões (mm): 1800 x 700 x 850
Número de portas: 3
Temperatura: -2 +8
Tipo cubeta GN: 1/4 GN
Potência elétrica (KW): 0,387
Número cubas GN: 10
: 1
Potência frigorífica (KW): 0,593
445
375
Dimensões : 1300 x 600 x 850
Dimensão externa (LxPxA): 450 x 925 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 540 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 105 / 95 kg
Consumo de energia: 27.02 kWh/24h
Potência de entrada: 1510 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 9864 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs
Comprimento (mm) : 1115
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 924
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1090
Dimensões de montagem largura (mm) : 585
Capacidade GN : 3 GN 1/1
Potência (W) : 4105
Diâmetro: 28 cm
Altura: 8 cm
Espessura: 2 mm
Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm
Altura útil: 300 mm
Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"
Produção cestos / hora: 43/30/24
Capacidade do caldeirão: 4.5 l
Capacidade da cuba: 9 l
Consumos e poupança:
Consumo água/ciclo: 1.9 l
Modo de poupança automático em: 25'
Desliga por inatividade em: 120'
Consumo energético:
:Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh
Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh
Potência:
·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp
·Potência cuba: 1200 W
·Potência da caldeira: 2800 W
·Potência total: 3050 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13.3 A)
Dimensões exteriores:
·Largura:490 mm
·Profundidade: 540 mm
·Altura: 710 mm
Peso líquido: 41.5 kg
Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)
Profundidade (mm): 40
Capacidade (litros): 5,5
Tamanho (mm): 325 x 530 mm
Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850
Potência elétrica (KW): 3,1
Voltagem: 230V
Frequência elétrica: 50/60 Hz
Temperatura: +30 +85 ºC
Temperatura:
Precisão display: 0.01ºC
Intervalo: 95ºC - 5ºC
Control: PID-Adaptativo
Sensibilidade: 0.2ºC
Uniformidade a 55ºC: 0.1ºC
Tempo:
Resolução: 1'
Características gerais:
Capacidade: 28 l
Potência Total: 1500 W
Torneira: sim
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz /
Plugue: EU
Dimensões internas:: 300 mm x 505 mm x 200 mm
Dimensões exteriores:: 332 mm x 652 mm x 290 mm
Tampa para panela de macarrão 40x73 cm
Dimensões: 390x331x15-45
Superfície da placa: 368 mm x 248 mm
Potência Total: 3000 W
Alimentação eléctrica : 230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue : EU
Dimensões exteriores:
Largura: 465 mm
Profundidade: 440 mm
Altura: 245 mm
Peso líquido: 15 kg
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