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Expositor profissional de congelados

Expositor profissional de congelados, 1613 l – Descongelação automática e compressor de velocidade variável

Fricon
O preço original era: 11.920,00 €.O preço atual é: 8.344,00 €. + IVA
Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; portas em vidro pivotantes; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital, condensador e evaporador ventilado; gás de refrigeração R290; drenagem de água; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.
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FOGAO GAS 6 QUEIMADORES 4x10kW+2x6

Fogao Gas 6 Queimadores 4x10kw+2×6,5kw Com Armario

UDI
O preço original era: 4.632,00 €.O preço atual é: 3.474,00 €. + IVA
6 queimadores, queimador e bandeja inferior removíveis para facilitar a limpeza e manutenção. Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado à prova de riscos de fácil limpeza. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido com armário inferior. Estabilizador de chama. Válvula de segurança e registro de gás para ajustar a temperatura.
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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, Transparente, 265x162x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, Transparente, 265x162x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 5,55 €.O preço atual é: 4,72 €. + IVA
Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x100mm Peso Líquido: 0,19kg.
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Molde Semi-esférica 60 cavidades

Molde Semi-esférica 60 cavidades

LACOR
O preço original era: 101,00 €.O preço atual é: 75,75 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida externa: 60 x 40 cm

Diâmetro da cavidade: 42 mm

Altura da cavidade: 20 mm

Capacidade da cavidade: 10 ml

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Torradeira 1 nível blindada com temporizador T02CONB

Torradeira 1 nível blindada com temporizador T02CONB

HRFAINCA
O preço original era: 265,00 €.O preço atual é: 198,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 350x252x273hPotência eléctrica(kW)2 kWPeso unitário líquido 7 kg
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Grelhador pedra-lávica a gás

Grelhador pedra-lávica a gás, bancada

Magnus
O preço original era: 1.985,00 €.O preço atual é: 1.389,50 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável com molheira removível de gaveta. Queimador em aço inox com chama regulável e termopar de segurança. Chama piloto e isqueiro. Fornecido com 1 grelha para carne. Foto com o opcional grelha para peixe.
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Cortadora-cutter CK-35V 230/50-60/1

Cortadora-cutter CK-35V 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 3.098,00 €.O preço atual é: 2.416,44 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 1500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Como cortadora:

Produção hora: 100 kg - 450 kg

Dimensões boca (cortadora): 136 cm²

Diâmetro de disco: 205 mm

Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm

Dimensões exteriores: 391 mm x 409 mm x 552 mm

Peso líquido (Cortadora):24 kg

Como cutter:

Capacidade do caldeiro: 5.5 l

Velocidades cutter (posicões): 300 rpm - 3000 rpm

Dimensões exteriores:286 mm x 387 mm x 487 mm

Peso líquido (Cutter): 18 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Fritadeira 1 cuba 10Lts - EF-131V

Fritadeira 1 cuba 10Lts – EF-131V

EUTRON
193,00 € + IVA
. Fritadeira elétrica com contactor e 1 cuba 10Lts . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Torneira de segurança para descarga do óleo . Termostato de segurança regulado a +210°C . Termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Dimensões externas: 310x490x365mm
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UDFG5K211G FOGAO GAS 3 QUEIMADORES+FORNO+ARMARIO

Udfg5k211g Fogao Gas 3 Queimadores+forno+armario

UDI
O preço original era: 3.031,00 €.O preço atual é: 2.273,25 €. + IVA
Fogão a gás com 3 queimadores, forno a gás e armário com uma porta, 1 grelha e 3 guias com 400x530mm.
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Cortador de legumes CL 50 Ultra Pizza

Cortador de legumes CL 50 Ultra Pizza

Robot Coupe
O preço original era: 1.850,00 €.O preço atual é: 1.720,50 €. + IVA
. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia, batatas fritas, salsa e ervas aromáticas . Função cortador com boca grande (volume de carga 2,2lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Tampa e cuba metálica . Débito prático até 150kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375rpm . Peso bruto: 20,2kg . Potência elétrica: 550W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 390x340x610mm
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TABUA PASSAR ASP.INSUFLANTE MERCURY 5-AS CALD.5 L

Tabua Passar Asp.insuflante Mercury 5-as Cald.5 L

UDI
O preço original era: 5.929,00 €.O preço atual é: 4.446,75 €. + IVA
TÁBUAS DE PASSAR UNIVERSAL COM PASSA MANGAS Resistência eléctrica de 4KW. Caldeira com normas PED Forma aquecida electricamente Chaminé vertical para saída do ar Apoio de vestuário equipado de 3 capas Apoio de ferro em silicone Aquecida com grupo de insuflação 0,13 KW – 0,16KW, bomba automática de alimentação de água, caldeira incorporada. opcionais: braço tira nódoas + pistola de vapor + iluminação + carro + segundo ferro.
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FRITADEIRA GAS 25L UDIGFU25AC ALTO REND.C/LEV.AUTO

Fritadeira Gas 25l Udigfu25ac Alto Rend.c/lev.auto

UDI
O preço original era: 8.610,00 €.O preço atual é: 6.457,50 €. + IVA
Estrutura em aço inox AISI 304 com painéis extraíveis ; Cuba de cozedura em "Y" em aço inox AISI 304 monobloco embutido em profundidade sem soldaduras, com zona fria extensa ; Sistema de combustão pré-misturado " PREMIX" com modulação da potência, tanto na fase inicial com aproximação da temperatura final; Este sistema permite utilizar a potência máxima para fritar grandes quantidades de produto ou redução no caso de quantidades menores, reduzindo o consumo de gás ; Queimadores de tecnologia infravermelhos com potência modular; Controle electrónico com sonda de temperatura em ambos os lados da cuba; Filtro no fundo da cuba; Painel electrónico LCD "Easytouch" com controle simples e imediato das seguintes funções: 12 ciclos de cozedura personalizada; Memorização do ciclo precedente; Ciclo “ Melting” automático controlado na fase inicial; ciclo automático de lavagem da cuba; Sistema de autodiagnóstico, Incluí 2 cestos.
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Anel Anti-Gotejamento 4 cm

Anel Anti-Gotejamento 4 cm

LACOR
O preço original era: 3,20 €.O preço atual é: 2,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 16,0 x 9,5 x 4,0 cm

Peso: 18 g

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Vitrine de petiscos refrigerada

Vitrine de petiscos refrigerada, 6x GN1/3

Magnus
O preço original era: 1.075,00 €.O preço atual é: 752,50 €. + IVA
Gás refrigerante R600a. Cobertura exterior com perfil em alumínio anodizado. Construção do interior em aço inoxidável. Compressor com consensador ventilado. Controlo eletrónico da temperatura com visor digital. Preparado para containers GN1/3, Alt.=40 mm. Portas de vidro deslizantes. Grupo localizado à esquerda do lado do operador. Equipado com 6 containers GN1/3 e iluminação led.
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Fry-Top de bancada a gás aço rectificado FT7506S -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top de bancada a gás aço rectificado FT7506S

HRFAINCA
O preço original era: 1.690,00 €.O preço atual é: 1.267,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):600x750x410 mm

Potência a gás 10 (kW)

Peso unitário líquido 67kg

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Bancada saída louça limpa L750

Bancada saída louça limpa L750

TudoHotelaria
O preço original era: 704,00 €.O preço atual é: 563,00 €. + IVA
. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior rebaixado para deslizamento dos cestos . Sentido dos cestos da direita para a esquerda . Dimensões externas: 1600x750x850mm
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Congelador de exposição UF200G

Congelador de exposição UF200G

TEFCOLD
O preço original era: 1.110,00 €.O preço atual é: 799,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 910 mm

Peso bruto / líquido: 52 / 47 kg

Volume bruto / líquido: 200 / 120 l

Consumo de energia: 5.48 kWh/24h

Potência de entrada: 270 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 50 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2001 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 380 mm

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<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 500mm, 2200 x 500 x 850mm – EB-225

EDENOX
O preço original era: 218,00 €.O preço atual é: 152,60 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 2200 x 500 x 850

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Panela com tampa, 71L, ø450x(H)450mm

Panela com tampa, 71L, ø450x(H)450mm

HENDI
O preço original era: 233,35 €.O preço atual é: 198,35 €. + IVA
As pegas não aquecemFundo tipo Sandwich (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável 18/0) combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. Pegas em aço inoxidável que não aquecem. Dimensões aproximadas: 555x470x450mm Peso Líquido: 9,8kg. Diâmetro produto: 450mm
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Tabuleiro para servir em melamina com padrão de madeira, Madeira, 330x430mm

Tabuleiro para servir em melamina com padrão de madeira, Madeira, 330x430mm

HENDI
O preço original era: 18,85 €.O preço atual é: 16,02 €. + IVA
Cor material: MadeiraDimensões aproximadas: 330x430mm Peso Líquido: 0,58kg.
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Cozedor automático elétrico de 2 cubas de 223 L

Cozedor automático elétrico de 2 cubas de 223 L

FAGOR
O preço original era: 87.566,00 €.O preço atual é: 65.674,50 €. + IVA

Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

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Elemento neutro 400 - VS9040PLT (L900)

Elemento neutro 400 – VS9040PLT (L900)

Virtus
O preço original era: 631,00 €.O preço atual é: 492,18 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Superfície de trabalho lisa . Peso bruto: 40kg . Dimensões externas: 400x900x250mm
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FOGAO GAS 4 QUEIMADORES ARMARIO

Fogao Gas 4 Queimadores Armario

UDI
O preço original era: 2.764,00 €.O preço atual é: 2.073,00 €. + IVA
4 queimadores com facilidade de limpeza e manutenção através dos queimadores removíveis e da bandeja inferior. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido com um armário inferior. Estabilizador de chama.
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Cortador de salsichas – elétrico, 230V/135W, 255x187x(H)330mm

Cortador de salsichas – elétrico, 230V/135W, 255x187x(H)330mm

HENDI
O preço original era: 292,50 €.O preço atual é: 248,63 €. + IVA
Dimensões aprox: 230X185X325mm Peso Líq.: 6,73 Kg.
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Chávena de café expresso, 0,09L, ø64mm

Chávena de café expresso, 0,09L, ø64mm

HENDI
O preço original era: 3,00 €.O preço atual é: 2,55 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 64mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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FORMADORA PIZZAS PZF45D 400V

Formadora Pizzas Pzf45d 400v

UDI
O preço original era: 10.160,00 €.O preço atual é: 7.620,00 €. + IVA
Prensa especial, projetada exclusivamente para achatar e pré-cozinhar ligeiramente as pizzas, até um diâmetro máximo de 520 mm. Alta produção: 400 pizzas / hora, sem necessidade de trabalho especializado. A uniformidade perfeita da espessura da base da pizza, sem renunciar à borda tradicional, obtida graças à forma específica dos 2 tabuleiros de cromo (tabuleiros curvas). Temperatura do tabuleiro controlada eletronicamente, para obter resultados de cozedura perfeitos, mesmo no interior (evita que a massa absorva a água da vegetação dos ingredientes, o que torna a massa macia e, portanto, menos crocante). Aparelhos construídos inteiramente em aço inoxidável.
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Armário negativo 400 L Branco

Armário negativo 400 L Branco

CASSELIN
O preço original era: 1.279,00 €.O preço atual é: 1.024,25 €. + IVA
Frio estático Descongelação manual Fecho da porta com chave Porta com fecho automático Porta reversível 6 prateleiras fixas com evaporador Termóstato digital Temperatura regulável de -22 °C a -18 °C Capacidade líquida: 303 L Capacidade comercial: 400 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 400 W / 230 V Dimensões: L 600 x P 685 X A 1890 mm Peso: 60 kg
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Armário panorâmico

Armário panorâmico, temperatura negativa, 480 l – Branco

Magnus
O preço original era: 6.780,00 €.O preço atual é: 4.746,00 €. + IVA
Refrigeração ventilada. Classe T3 (testado a +25°C - 60 % de humidade). Regulação precisa e descongelamento automático através de termóstato eletrónico. Evaporador na zona superior. 6 níveis com 5 prateleiras em vidro (10 kg por prateleira). Interior com luz LED. Paredes e porta com vidro triplo, fecho magnético e 4 rodas duplas.
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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Transparente, 325x176x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Transparente, 325x176x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 11,85 €.O preço atual é: 10,07 €. + IVA
Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x100mm Peso Líquido: 0,363kg.
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Jogo de 6 Ganchos em Inox 18/10

Jogo de 6 Ganchos em Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 6,90 €.O preço atual é: 5,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 12,5 x 9,5 x 2,5 cm

Peso: 80 g

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Cuvete 1/4 de 65

Cuvete 1/4 de 65

Sammic
O preço original era: 19,00 €.O preço atual é: 14,82 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 1,7 l

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TEMPERADORA/MANTEDORA CHOCOLAT ANALOG.MELCHOC1

Temperadora/mantedora Chocolat Analog.melchoc1,5×2

UDI
O preço original era: 650,00 €.O preço atual é: 487,50 €. + IVA
Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.
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