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Queimadores: 4
Potência do queimador: 2x5,5 + 2x7,5 kW
Potência do forno: 7,5 kW
Potência total: 33,5 kW
Dimensões: 800x750x900h mm
Peso unitário líquido: 89 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 29580 W
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 385 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões (mm): 1600 x 700 x 1385
Tipo: Distribuidor de pão, talheres e copos
Material: nylon e aço inoxidável
Gancho de silicone para pendurar
Temperatura máxima de uso até 210ºC
Produto livre de BPA
Apto para lava-louças
Medida: 10,5 x 9,5 cm
Capacidade: 100 ml
Comprimento total: 33,5 cm
Dimensões: 840x395x270mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 30KG
Dimensões: 1438x395x360mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 52KG
Dimensões totais (mm): 500 x 450 x 200
- Fogos: 2
- Potência do fogo: 8+8 kW
- Potência total: 16,0 kW
- Dimensões: 800x550x240 (LxPxA) mm
Capacidade do caldeiro: 50 l
Capacidade por operação: 44 kg
Capacidade em farinha (60% água):30 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 1500 W
·2v: 1500 W / 2200 W
Dimensões do caldeiro: 500 mm x 270 mm
Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 850 mm
·Altura: 740 mm
Peso líquido: 127 kg
Grau de protecção IP: 54
Mesa de trabalho: móveis neutros de 20 cm
Dimensões: 200x714x250h mm
Peso unitário líquido: 10 kg
- Temporizador: Não
- Níveis: 2
- Potência: 3,0 kW
- Tensão: 230 V
- Dimensões do grelhador: 370x200
- Dimensões: 530x290x370 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 500 x 670 x 696
Tipo: Granular
Produção 24 h (Kg): 80
Capacidade de Armazenamento Gelo (Kg): 15
Condensação: Água
Potência (W): 700
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