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Dimensões aprox: 400X295X145mm Peso Líq.: 1,6 Kg.

Fogão a gás com forno a gás GN2/1 4 queimadores 800x700x850h mm 3,5+5+5+2×7 Kw

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Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 3,5+5+2+2x7 kW

- Tipo de forno: Gás estático

- Potência do forno: 6,0 kW

- Potência do fogão: 22,5 kW

- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 35,0 x 35,0 x 20,0 cm

Peso: 490 g

Forno convetor elétrico F106 (6x GN1/1)

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. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 . Distância entre bandejas 65mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 9200W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 65kg . Dimensões internas: 395x590x480mm . Dimensões externas: 665x815x690mm

Armário de passagem com divisória e portas deslizantes, 800x500x(H)1800mm

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Fabricado em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Equipado com 2 prateleiras removíveis, não ajustáveis e 2 prateleiras fixas (prateleira inferior...

Carro caldeiro 30 l

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Características Técnicas:

Capacidade: 30 L

Grelha de contacto Panini XL, 230V/2700W, 548x464x(H)231mm

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Concebido para assar, aquecer, dourar carnes, salsichas, legumes e pão. Os potentes aquecedores permitem uma preparação rápida e eficiente das refeições. Adequado para restaurantes, bares e empresas de catering. Chapas onduladas em ferro fundido para tostar pãezinhos italianos originais com riscas castanhas características Os potentes aquecedores permitem uma preparação rápida e eficiente das refeições Fornecido com uma escova especial para limpar as placas quentes O kit inclui uma escova de limpeza para grelhar.Perfeito para grelhar e aquecer pão, pedaços de carne, salsichas, legumes, etc. Grelhas em ferro fundido esmaltado, fáceis de limpar e de manter. A caixa em aço inoxidável 18/10 garante durabilidade. Os elementos de aquecimento de alta potência aquecem rapidamente os grelhadores. A temperatura pode ser regulada continuamente, utilizando o termóstato, de 0°C a 300°C. As aberturas de ventilação protegem o grelhador contra o sobreaquecimento. O grelhador inferior está equipado com rebordos traseiros e laterais e um tabuleiro de recolha de pingos removível, facilitando a limpeza. Levante o grelhador superior com a pega resistente ao calor e bloqueie-o em qualquer posição graças ao mecanismo de mola. Equipado com interruptor de rede com indicador luminoso integrado, luz de pré-aquecimento e cabo de alimentação de 1,7 m com ficha ligada à terra. Com pés de borracha que reduzem os movimentos acidentais durante a utilização. Escova de limpeza do grelhador incluída no kit. Dimensões aprox: 548X415X210mm Peso Líq.: 29,37 Kg.

Bin 200 Inox P/vm350

UDI

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Construção em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite A célula interna é feita de polietileno, adequada para contato com alimentos e fácil de limpar Altamente isolado, evita a fusão de gelo durante muito tempo

Módulo de secagem TS-600d 400/50/3

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Características Técnicas:

TS-600

Potência Ventilador: 1 HP / 0,75 kW

R. Aquecimento: 6 kW

Ar circulante m3/h: 1300

Comprimento mm

SRC-1800: +600 mm

SRC-2200-5000: +400 mm

Prateleira de parede Dupla em aço inoxidável AISI 201 1200x300x660 mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1200x300x600 (LxPxA) mm

Fabricador Maquina Gelo Fhc-80-w-40

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 740 x 605 x 915

Cubos (gr): 40

Produção 24 h (Kg): 80

Nº Cubos: 2000

Cubos por ciclo (uni.): 36

Armazenamento (Kg): 40

Nº Cubos: 1000

Condensação: Água

Potência (W): 900

Tacho alto – com tampa, 37L, ø360x(H)360mm

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O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 500x380x360mm Peso Líquido: 6,26kg. Diâmetro produto: 360mm

Máquina de Kebab Grill de 4 Queimadores a Gás

EUTRON

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. Doner Kebab a gás com estrutura em aço inoxidável . Com motor situado na parte superior . Depósito de gorduras extraível . Fácil desmontagem da espada e do bloco de queimadores . Elementos de calor trabalham em separado . Peso bruto: 26kg . Potência gás: 11,8kW . Dimensões externas: 540x640x1180mm

Amassadeira Udp 50 45k 65l 2v 400v

UDI

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Destinadas a amassar, misturar e sovar massas médias e pesadas, para padarias de pequeno e grande porte. São equipadas com grade frontal de segurança.

Regulador de pressão 37mBar, xx(H)mm

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Peso Líq.: 0,19 Kg.

Cesto para pão – redondo, ø200x(H)65mm

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Dimensões aproximadas (alt): 65mm Peso Líquido: 0,06kg. Diâmetro produto: 200mm

Forno elétrico para pizzas capacidade 4 pizzas diâmetro 33 cm START4 (400V)

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Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 4

- Diâmetro das pizzas: 330 mm

- Potência: 4,20 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 660x660x140 (LxPxA) mm

- Dimensões: 900x785x420 (LxPxA) mm

Prancha Snack SPC-801 GÁS

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Características Técnicas:

Superfície de aço: não

Superfície de crómio duro: sim

Aparelho a gás: sim

Queimadores: 3

Potência Total: 8700 W

Superfície da placa: 755 mm x 400 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 800 mm

·Profundidade: 507 mm

·Altura: 234 mm

Peso líquido: 52 kg

Sistema de lavagem para fornos

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Peso Líq.: 2,13 Kg.

Carrinho de Aquecimento Alto Corpo Duplo 44 tabuleiros GN2/1 de 1455x845x1675h mm

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Dados técnicos

- Número de corrediças: 44 GN2/1

- Distância entre corrediças: 53 mm

- Temperatura: 0-90 (°C)

- Potência: 3350 W

- Dimensões: 1455x845x1675 (LxPxA) mm

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652 e R6

Acessórios para Cutter Cortadora R301 e R3

Robot Coupe

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. Faca lisa suplementar

Cuvete 1/4 de 200 (265 x 162 x 200 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 4,7 l

Elemento Neutro de Ângulo Externo 90º

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 731 x 731 x 850

Tipo: Externo 90°

Torneira Cano Baixo Gm-cb-16 S1

EDENOX

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Descrição Técnica:

Descrição: Torneira monocomando 2 águas com bica giratória. Especialmente concebido para colocação em lavatórios por baixo do bar e em geral em espaços com altura reduzida

Fry-top a gás duplo, placa lisa 600×510 mm, bancada

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Armário Refrigerado Profissional 400 L SRK500

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Especificações Técnicas: Faixa de temperatura: +2°C / +8°C Sistema de refrigeração: Estático Descongelamento: Automático Alimentação elétrica: 230V / 1 fase / 50Hz Potência elétrica: 180W Refrigerante: R290 Dimensões (AxLxP): 2060 x 680 x 700 mm

Cortadora Glm 30e(300)ce C/op.3

UDI

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Interruptores ON / OFF com LED. Motores separados: um para cortar e outro para a carruagem. Afiador integrado. Proteção de lâmina móvel para evitar contato fortuito. Peças removíveis para limpeza: tampa da lâmina, placa do suporte do produto, defletor de fatia de aço inoxidável, aperto de carne de alumínio. Proteção do anel da lâmina externa fixa. O carro que retorna automaticamente para o utilizador uma vez que a operação de corte está concluída. Placa calibração bloqueada quando o botão de índice é ajustado para zero. Com contador.