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“Fritadeira Elétrica Dupla 8 + 8 litros” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Tostadeira com placas de contato em ferro fundido GR 4

Tostadeira com placas de contato em ferro fundido GR 4

+ IVA

. Compacto mas profissional . Placas em ferro fundido com revestimento alimentar . Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox . Pés/pegas projectados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor . Termostato regulável 0 - 250ºC . Dimensão da placa: 255x245mm . Peso bruto: 20kg . Potência elétrica: 1,8kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 400x430x240mm

Vitrine neutra ERS36-S

Vitrine neutra ERS36-S

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Características Técnicas:

Dimensões: 555x340x240mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 7KG

Balde com base reforçada, 7L, ø230x(H)245mm

Balde com base reforçada, 7L, ø230x(H)245mm

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Dimensões aproximadas: 270x255x245mm Peso Líquido: 1,28kg. Diâmetro produto: 230mm

Disco de corte Julienne de alumínio 2

Disco de corte Julienne de alumínio 2,5 mm HU2,5

+ IVA

Disco de corte Julienne de alumínio 2,5 mm HU2,5

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Tubo 800 x 400 – EML-840

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 800 x 400

Tipo: Tubo

Cozedor automático a gás de 2 cubas de 132 L

Cozedor automático a gás de 2 cubas de 132 L

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Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

Gaveta de armário ACCH-600

Gaveta de armário ACCH-600

+ IVA

Gaveta de armário ACCH-600

Aquecedor de pratos 120

Aquecedor de pratos 120

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Aço inoxidável Parede dupla 1 prateleira adicional Capacidade para 120 pratos, Ø 350 mm Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1500 W / 230 V Dimensões: L 800 x P 460 x A 870 mm Peso: 44 kg

FORNO PIZZA A GAS FIXO UG120K MOSAICO

Forno Pizza A Gas Fixo Ug120k Mosaico

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Feito de material de refração vibrado com alto percentual de óxido de alumínio, aquecimento ciclometrico feito por queimador ecológico, ventilador optimiza a temperatura e evita o arrefecimento, economizador de energia através da recirculação dos gases, controlo da temperatura do chão e da cúpula independentes e feito por controlador digital.

MAQUINA SUMOS ARTIC COMPACT 4X8 230V

Maquina Sumos Artic Compact 4×8 230v

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Os distribuidores fáceis de usar e versáteis são projetados para refrigerar todos os tipos de bebidas não-carbonatadas, graças à bomba magnética submersível. Rápido e facilmente removível, permite uma limpeza perfeita, economizando tempo e tornando seu trabalho simples e lucrativo. Recipientes de policarbonato inquebráveis.

Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R45

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. Faca serrilhada 3 lâminas (especial para triturações - pastelaria)

Fry Top eléctrica em aço rectificado 10mm de 360x460x220h mm

Fry Top eléctrica em aço rectificado 10mm de 360x460x220h mm

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Dados técnicos

- Espessura da placa: 8 mm- Controlos: 1- Potência: 2,0 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da placa: 356x385 (LxPxA) mm- Dimensões: 360x460x220 (LxPxA) mm

Esmagadores de batatas, 200x130x(H)810mm

Esmagadores de batatas, 200x130x(H)810mm

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Dimensões aproximadas: 200x130x810mm Peso Líquido: 1,21kg.

FORNO ELT VAP DIRETO PROGR UDFBME616 6x1/1-40X60

Forno Elt Vap Direto Progr Udfbme616 6×1/1-40×60

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Forno elétrico vapor direto eletrónico programável 6 GN1/1 ou 600 x 400 mm, permite 100 receitas programáveis e a possibilidade de configuração para lavagem automática e sonda ao centro. Estão finalmente disponíveis com tecnologias inovadoras.

Placa de grelhar em ferro fundido lisa

Placa de grelhar em ferro fundido lisa

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Fabricado em aço inoxidável Placa em ferro fundido Botão ligar/desligar Luz indicadora de aquecimento Termóstato regulável de 140 °C a 300 °C Termóstato de segurança Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento: 380 x 380 mm Potência: 2800 W / 230 V Dimensões: L 450 x P 463 x A 188 mm Peso: 23 kg

Prato de pizza Tradicional, Branco, ø330mm

Prato de pizza Tradicional, Branco, ø330mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas (alt): 18mm Peso Líquido: 1,19kg. Diâmetro produto: 330mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Pinças de servir HACCP 250mm, Amarelo, (L)250mm

Pinças de servir HACCP 250mm, Amarelo, (L)250mm

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Cor material: AmareloDimensões aproximadas: 250x110x40mm Peso Líquido: 0,15kg.

Termo, 2,2L, ø150x(H)340mm

Termo, 2,2L, ø150x(H)340mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 340mm Peso Líquido: 0,97kg. Diâmetro produto: 150mm

Batedor, (L)335mm

Batedor, (L)335mm

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Dimensões aproximadas: 335x80mm Peso Líquido: 0,14kg.

Prato para massa, ø300mm

Prato para massa, ø300mm

+ IVA

Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,86kg. Diâmetro produto: 300mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Cepo de corte - Castanho

Cepo de corte – Castanho

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. Construção em aço inoxidável . Tampo em polietileno 30mm espessura de cor castanha . Barras de travamento na zona inferior . Pés reguláveis

Mural expositor refrigerado com portas de vidro 4 prateleiras Profundidade 700 de 1530 x700 x1990h mm MAE150PV-N cor PRETO

Mural expositor refrigerado com portas de vidro 4 prateleiras Profundidade 700 de 1530 x700 x1990h mm MAE150PV-N cor PRETO

+ IVA

Dados técnicos

- Prateleiras: 4

- Portas: 3

- Exposição: 1,67 (m2)

- Temperatura: +3 / +6 (°C)

- Potência: 948 W

- Dimensões interiores: 1530x700x1990 (LxPxA) mm

Cozedor de pasta a gás 1 cuba 40 L(sem cestos) MCPG94A

Cozedor de pasta a gás 1 cuba 40 L(sem cestos) MCPG94A

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Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 40

Potência do queimador kw: 1 x 13,3

Potência kW: 13,3

Tensão (v): 230

Dimensões da cuba: 305x510x275h mm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 57 kg

Placeholder

Câmara frigorífica, painéis 80 mm, 2400x2700x2200 mm

Sob Consulta

Todas as câmaras são modulares (o que significa que podem ser facilmente instaladas e separadas). Combinação perfeita, instalação sem qualquer parafuso ou silicone. Painéis modulares com isolamento de poliuretano de alta densidade 42kg/m3, livre de HCFC. Rápido e fácil de montar devido ao sistema de bloqueio integrado. Sistema que bloqueia dos dois lados, fêmea-macho. A unidade de refrigeração pode ser instalada em qualquer lateral da câmara. Painéis com espessura de 80 mm. Revestimento externo e interno em PVC. Cantos arredondados e piso antiderrapante em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

Congelador de armazenamento UFSC371SD

Congelador de armazenamento UFSC371SD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1545 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1840 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 2000 mm

Peso bruto / líquido: 100 / 95 kg

Volume bruto / líquido: 300 / 270 l

Consumo de energia: 2.16 kWh/24h

Potência de entrada: 270 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 789 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Cromado

Dimensões da prateleira: 470 x 413 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Cozedor de pasta a gás com móvel 25l -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta a gás, móvel 25l 400x600x880 mm

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x600x880 mm.

Potência a gás 9,6(kW)

Peso unitário líquido 55kg

Hotte central compensada sem motor L1800

Hotte central compensada sem motor L1800

+ IVA

. Construção em aço inox AISI 304 . Equipada com filtros de gordura laváveis de labirinto em aço inox . Entrada de ar integrada na hotte (grelha frontal difusora) . Calha para recolha de gorduras com torneira de esgoto . Faces direitas conforme norma HACCP . Acessórios de fixação da hotte não incluídos . Ventiladores e regulador de velocidade não incluídos

Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

Forno elétrico de convecção ELECTRÓNICO com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

+ IVA

Dobradiças da porta reguláveis.

Tabuleiro de recolha de condensação amovível (na porta).

Possibilidade de sobreposição.

Preparado para lavagem manual + automática.

Preparado para sonda de núcleo.

Passo da guia GN1/1 de 68mm.

Tabuleiros não incluídos.

Tipo de cozedura: Ventilada

Potência: 16.0Kw

Tensão: 380V

Dimensões exteriores: 935x930x1150 mm

Motores: 2 Bidireccionais

Capacidade para 11 tabuleiros GN1/1

Saladete de bancada 8x GN 1/4

Saladete de bancada 8x GN 1/4

+ IVA

Aço inoxidável Vidro simples Frio estático Descongelação automática Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C 8 recipientes GN1/4 prof. 150 mm Fluido refrigerante: R600a Potência: 140 W / 230 V Dimensões: L 1800 x P 335 x A 426 mm Peso: 48,5 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h com depósito de 75 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 130kg/24h com depósito de 75 kg, arrefecimento a água

+ IVA

* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.

Dispensador de Gel Cromado

Dispensador de Gel Cromado

+ IVA

Características Técnicas:

Dispensador manual de sabonete e gel de 350ml de capacidade

Acabamento externo cromado

Perfeito para armazenar e dispensar gel desinfectantes, sabões, champôs ou outros materiais líquidos

Tamanho compacto, ideal para escritórios, residências, restaurantes, etc.

Fabricado em ABS (exterior) e PE (contêiner gel), materiais resistentes à corrosão e ao óxido

Janela transparente que permite controlar a quantidade de sabão

Fácil de preencher

Concebido para colocar facilmente na parede para economizar espaço

Vitrine refrigerada INTEGRA com base IN120/50-110

Vitrine refrigerada INTEGRA com base IN120/50-110

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x1150mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 500W

Potencia: 230W

Peso: 120KG