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- Trituradores (32)
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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Cepo de corte – Vermelho
340,00 € – 422,00 €Price range: 340,00 € through 422,00 € + IVA
. Construção em aço inoxidável
. Tampo em polietileno 30mm espessura de cor vermelha
. Barras de travamento na zona inferior
. Pés reguláveis
Comparar 
Vitrina refrigerada 156 L
- Vidros duplos
- Iluminação LED
- 4 prateleiras de vidro reguláveis em altura e inclináveis
- Portas de correr
- Evacuação dos condensados por conduta de ar externa
- Termóstato eletrónico com display digital
- Temperatura regulável de 2 °C a 10 °C
- Capacidade: 156 L
- Classe climática: 4
- Fluido refrigerante: R290
- Dimensões das grelhas: L 320 x P 325 mm / L 320 x P 375 mm
- Potência: 170 W / 230 V
- Dimensões: L 702 x P 595 x A 754 mm
- Peso: 68,5 kg
Comparar 
Pá para pizza, 535x305x(H)10mm
Dimensões aproximadas: 535x305x10mm
Peso Líquido: 0,465kg.
Comparar 
Mandolina tipo V, Preto, 405x135x(H)145mm
A Mandolina - Cortadora manual de vegetais em V, é uma ferramenta simples de utilizar para cortar e fatiar vegetais e fruta com precisão de forma fácil. A mandolina é multifuncional graças a 5 lâminas que podem ser trocadas, de modo a ajustar a espessura das fatias e a largura do corte em juliana. Os acessórios incluídos no conjunto, como o protetor para os dedos e a caixa de armazenamento das lâminas, aumentam o conforto e a segurança durante a utilização.
Lâmina principal em V, afiada, para um corte rápido e preciso
5 lâminas para ajustar a espessura do corte e a largura do corte em juliana
Fácil ajuste da espessura de corte premindo um botão e substituindo a lâmina
Caixa para guardar as lâminas incluída no conjunto
Peça de proteção para os dedos incluída no conjuntoCor material: PretoDimensões aproximadas: 405x135x145mm
Peso Líquido: 1,29kg.
Comparar 
Recipiente liso Gastronorm 1,8 L, 162 x 176 mm – GN 1/6-100
Descrição Técnica:
Profundidade (mm): 100
Capacidade (litros): 1,8
Tamanho (mm): 162 x 176 mm
Triturador Carne 12s Inox 400v Ce
Corpo de alumínio polido com tremonha de aço inoxidável - unidade de moagem de aço inoxidável totalmente removível - Entrada de carne diam.52mm - motor de engrenagem oleada - sistema de entrada com placa de aço inoxidável (furos de diam.6mm) e faca auto-afiada de aço inoxidável fornecida.
Comparar 
Caixa térmica GN 1/1, 40L, 600x400x(H)285mm
Dimensões aproximadas: 600x400x285mm
Peso Líquido: 1,06kg.
Comparar 
Churrasqueira a gás de bancada
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 600x600x410 mm
Potência a gás 15,2 (kW)
Peso unitário líquido 42kg
Demolhador De Bacalhau Udb3000a C/ent.aut.água
Cuba inox com isolamento em poliuretano de alta densidade com 40Kg/m3; Tampas de correr inox para acesso; Sistema de refrigeração constituído por grupo compressor hermético arrefecido a ar forçado e placa fría com tubo de cobre de 3/8 nas paredes do tanque interior; Controlo e visualização da temperatura atravês de microprocessador electrônico; Programador horário e válvula de entrada de água automática com saída de água salgada por tubo de esgoto; Tubo próprio para saída de água de limpeza do tanque; Chapa inox perfurada no fundo para apoio.
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Fritadeira eléctrica 10l+10l trifásica 9kw (dupla)
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 9 kWDimensões úteis (mm): 600x550x356hPeso unitário líquido: 25 kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm.
Fogão a gás 4 bocas com base HP 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 4 queimadores em latão
- Potência: 1 x 4 500 W + 3 x 7 500 W gás
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 65 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Protecção contra salpicos 260 x 650 x 756 para máquina de lavar louça
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 260 x 650 x 756
Bancada Mural desmontada – MMD-236
Descrição Técnica:
Dimensões : 2300 x 600 x 850
Forno convetor misto elétrico, 7xGN1/1 e 60×40
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável.
Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto.
Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC.
Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC.
Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC.
Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável.
Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo.
Ventiladores com inversão de marcha.
Vedante da porta removível para fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Pega ergonómica e atérmica.
Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura.
Função arrefecimento rápido da câmara.
Guias laterais para GN1/1 e 60x40 (Modelos de 7 e 10 níveis).
Fornecido com 1 grelha GN1/1 (Modelos de 7 e 10 níveis).
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Kit de Sistema de Estante 1800x2700mm CRNF1829
Características Técnicas
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 980 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 730 x 1010 mm
Peso bruto / líquido: 122 / 112 kg
Volume bruto / líquido: 282 / 272 l
Consumo de energia: 1.98 kWh/24h
Potência de entrada: 300 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -2 a +10 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 95 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: B
Consumo anual de energia: 723 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: GN1/1
Cesto verduras para marmita – VCCV502S (L700)
Cesto para verduras - 2 setores.
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Fogão 2Q – GBR-2
. Painéis frontais e laterais em aço inox AISI 304 18/10
. Grelhas em ferro fundido
. Equipado com válvula de segurança com termopar
. Pés ajustáveis em altura
. 2 Queimadores 3,5kW
. Potência gás: 7,0kW
. Peso bruto: 23kg
. Dimensões externas: 360x790x400mm
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Máquina de pipocas com compartimento aquecido, 1 tabuleiro/2 min.
Estrutura em aço pintado.
Compartimento aquecido para exposição das pipocas.
Panela e fundo em aço inox.
Interior com iluminação.
2 Gavetas de recolha de resíduos.
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Balança Comercial 30Kg Ligação Especial Ao Pos Sem Impressora
TIPO DE PRODUTO:Básico
VERIFICAÇÃO METROLÓGICA [M]:Aferida
CAPACIDADE:15/30kg
DIVISÃO:5/10g
PRATO DE PESAGEM:263 x 204mm
CONSTRUÇÃO:Plástico ABS, Prato em aço inoxidável
COMUNICAÇÃO:RS232
ALIMENTAÇÃO:Transformador de corrente (Incluído)
TEMPERATURA DE FUNCIONAMENTO:-10ºC a 40ºC
BATERIA:Bateria interna incluída
DISPLAY:3 LCDs com retroiluminação branca, 6 dígitos de 15mm de altura
DISPLAY CLIENTE:3 LCDs com retroiluminação branca, 6 dígitos de 15mm de altura
MEMÓRIA:10 produtos
GAMA DE PRODUTO:XTA
FUNÇÕES:Auto desconexão, Cálculo de preço, Ligação a POS, Tara, Zero
PESO:4
5 kg
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Expositor refrigerado LCT750C/BLACK
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 640 x 450 x 400 mm
Dimensão externa (LxPxA): 700 x 560 x 670 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 784 x 641 x 790 mm
Peso bruto / líquido: 87 / 63 kg
Volume bruto / líquido: 100 / 60 l
Consumo de energia: 4.13 kWh/24h
Potência de entrada: 242 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro
Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 45 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 1507 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 153 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Saladete de bancada 7x GN 1/4
Aço inoxidável
Vidro simples
Frio estático
Descongelação automática
Termóstato eletrónico com display digital
Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C
7 recipientes GN1/4 prof. 150 mm
Fluido refrigerante: R600a
Potência: 125 W / 230 V
Dimensões: L 1500 x P 335 x A 426 mm
Peso: 43,5 kg
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Grelhador Panini Pequeno Premium placas Lisa-Lisa com temporizador
Fabricado em aço inoxidável
Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C
Termóstato de segurança
Temporizador a pilhas (2 pilhas “AAA” - LR03 não incluídas)
Tabuleiro de recolha de gorduras
Placa de aquecimento superior lisa: 255 x 230 mm
Placa de aquecimento inferior lisa: 270 x 250 mm
Potência: 2000 W / 230 V
Dimensões: L 300 x P 490 x A 265 mm
Peso: 19 kg
> Escova de limpeza incluída
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Faca para presunto/salmão, Recortes Granton, Preto, (L)430mm
Recortes Granton
Cor material: Preto
Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono.
A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas.
São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas.
O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado.
O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo.
Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET.
Dimensões aproximadas: 430x20x30mm
Peso Líquido: 0,19kg.
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Vitrine neutra EP36B
Características Técnicas:
Dimensões: 1200x390x375mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 35KG
Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Transparente, 325x176x(H)100mm
Cor material: Transparente
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 325x176x100mm
Peso Líquido: 0,36kg.
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Mesa Estufa central em aço inoxidável com 600 de profundidade e porta deslizante de 1 lado 1400x600x850h mm
Dados técnicos
- Dimensões: 1400x600x850 (LxPxA) mm
Recipiente Gastronorm 2/1, GN 2/1, 43L, (H)150mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 650x530x150mm
Peso Líquido: 4,15kg.
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Moinho de sal de madeira, Madeira clara, ø60x(H)315mm
O moinho de sal de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem de cerâmica garante uma moagem suave das pedras de sal.
Mecanismo cerâmico
Mecanismo de moagem estanque
Grau de moagem homogénea
Forma ergonómica
Disponível em várias coresCor material: Madeira claraDimensões aproximadas (alt): 315mm
Peso Líquido: 0,37kg.
Diâmetro produto: 60mm
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Câmara frigorífica, painéis 80 mm, 2700x3000x2200 mm
Sob Consulta
Todas as câmaras são modulares (o que significa que podem ser facilmente instaladas e separadas).
Combinação perfeita, instalação sem qualquer parafuso ou silicone.
Painéis modulares com isolamento de poliuretano de alta densidade 42kg/m3, livre de HCFC.
Rápido e fácil de montar devido ao sistema de bloqueio integrado.
Sistema que bloqueia dos dois lados, fêmea-macho.
A unidade de refrigeração pode ser instalada em qualquer lateral da câmara.
Painéis com espessura de 80 mm.
Revestimento externo e interno em PVC.
Cantos arredondados e piso antiderrapante em aço inoxidável.
Comparar Preço Sob Consulta
Torradeira de tapete horizontal 4000W Buffet especial 750x630x315h mm
Dados técnicos
- Tipo: Horizontal
- Potência: 4,0 kW
- Tensão: 230 V
- Dimensões de cozedura: 375x500x75 (LxPxA) mm
- Dimensões: 750x630x315 (LxPxA) mm
Mesa Armario Porta Desl. 2 Prat.1400x600x850 Inox
MESA ARMÁRIO PORTA.DESL. 2 PRAT. 1400X600X850 INOX
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