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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, Transparente, 325x176x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, Transparente, 325x176x(H)65mm

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Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x65mm Peso Líquido: 0,22kg.

GRELHA AÇO INOX 1/1

Grelha Aço Inox 1/1

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Grelha em aço inox (AISI304) 1/1;

Forno de convecção de pastelaria com vapor

Forno de convecção de pastelaria com vapor

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Totalmente em aço inoxidável Porta com vidro duplo Iluminação interna Com 2 motores de ventilação Intervalo de temperatura: de 0 °C a 300 °C Temporizador: 0 - 120 minutos 4 placas incluídas de 600 x 400 mm Espaçamento entre as grelhas: 80 mm 2 placas sólidas, 2 placas perfuradas Ligação de água 3/4" Potência: 6400 W / 400 V Dimensões: L 835 x P 800 x A 570 mm Peso: 65 kg

Roast-Master, 11kW, 650x540x(H)840mm

Roast-Master, 11kW, 650x540x(H)840mm

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Dimensões aprox: 650X540X840mm Peso Líq.: 18 Kg.

CARRO OPCIONAL PARA VITRINE UDI FISH 2/3

Carro Opcional Para Vitrine Udi Fish 2/3

+ IVA

CARRO OPCIONAL PARA VITRINE UDI FISH 2/3

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Suporte de Alumínio para Prateleiras 3 níveis – 1750 x 400

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1750 x 400

Níveis: 3

Fervedor de bebidas, 9L, Prateado, 230V/2200W, 370x332x(H)472mm

Fervedor de bebidas, 9L, Prateado, 230V/2200W, 370x332x(H)472mm

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Cor material: PrateadoDimensões aprox: 340X227X468mm Peso Líq.: 2,88 Kg.

Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2600 Mm De Altura
, De 2 Portas E 2 Temperaltura
S,parede -Wi-2w-gre-26 Tr Hc

Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2600 Mm De Altura , De 2 Portas E 2 Temperaltura S,parede -Wi-2w-gre-26 Tr Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 1697 x 632 x 2600

Acabamento : Cinzento

Nº de portas : 2

Tipo : Mural

Potência (W) : 3190

Tensão (V): 230/1/50

Vitrinas De Pastelaria Vera-1200-c

Vitrinas De Pastelaria Vera-1200-c

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Descrição Técnica:

Medidas totais (mm) : 1225 x 702 x 1420

Potência (W) : 540

Voltagem : 230/1/N

Temperatura de trabalho ºC : +2º a +8º C

Tipo: Fechado do lado do cliente

Cortadora manual tomates HT-4

Cortadora manual tomates HT-4

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. Construção em aço inoxidável . Corte manual . Lâminas de fácil reposição . Lâminas de corte de 4mm de espessura . Peso bruto: 5,2kg . Dimensões externas: 440×200×200mm

PRODUTOR GELADO AUTOMATICO BFX400-AW 35LTS/H

Produtor Gelado Automatico Bfx400-aw 35lts/h

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Painel de comandos ergonomico; Display gráfico multilingual; 52 programas que podem que incluem: Misturar, bater, lavagem; Permite selecionar o ciclo ideal à mistura correspondente( leite, fruta); Programas livres : Densidade, Velocidade do agitador ..pp

Forno convetor misto a gás (vapor direto)

Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 7xGN1/1

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com detergente liquido. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente líquido e 1 grelha GN1/1. Com o opcional kit de sobreposição é possível sobrepor os fornos: MC 7.1 E + MC 7.1 E ou MC 7.1 E + MC 11.1 E.

Fogão elétrico vitrocerâmico 4ZA+FE - VS7080CFVE (L700)

Fogão elétrico vitrocerâmico 4ZA+FE – VS7080CFVE (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas de aquecimento vitrocerâmicas 2,5kW . Controlo da temperatura independente por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C) . Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 141kg . Potência elétrica: 16,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x870mm

<p>Placa quente a ser instalada sob uma superfície de granito

Placa Quente de Alumínio 6 x GN1/1

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1911 x 590 x 147

Capacidade GN: 6 x GN1/1

Potência elétrica (KW): 2,71

Forno de convecção a gás BLACK MASK Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção a gás BLACK MASK Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600×400 mm

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 18,0 kW

- Temperatura: 30 - 260 (°C)

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400

- Peso: 158 kg

- Dimensões: 850x1041x1231 (LxPxA) mm

Abre-caricas, Preto, 180x40mm

Abre-caricas, Preto, 180x40mm

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Fabricado em aço inoxidável. 2 pontas: – removedor de caricas das garrafas, – manuseie/pendure o anel para fazer truques, retire os doseadores das garrafas ou retire as garrafas diretamente do gelo.

Mini grelhador Preto, 320x162x(H)20mm

Mini grelhador Preto, 320x162x(H)20mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 320x162x20mm Peso Líquido: 0,346kg.

Cozedor de massa com base 2x23 litros 80

Cozedor de massa com base 2×23 litros 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Cuba em aço inoxidável AISI 316 - Capacidade da cuba: 2 x 23 litros - Dimensões da cuba: 2 x L 306 x P 340 x A 320 mm - Temperatura regulável de 30 °C a 110 °C - Termóstato de segurança - Entrada de água mecânica - Potência: 12 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 70,8 kg > Cesto não incluído

Buffet com aquecimento por banho-maria

Buffet com aquecimento por banho-maria, 3x GN1/1

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Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com lâmpadas de halogéneo para manter o produto quente. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cubas com fundo arredondado e quinagens em diagonal que asseguram uma total higiene e proporcionam um correto escoamento da água através do tubo de descarga com torneira. Cuba adaptada para containers GN com uma altura máxima de 200 mm. Aquecimento a vapor por resistências de longa durabilidade posicionadas no exterior da cuba e equipadas com termóstato para a prevenção de sobreaquecimento. Controlo automático do nível de água de série que interrompe o aparelho em caso de falta ou insuficiente quantidade de água. Enchimento manual de água. Descarga de água mediante remoção do tubo de drenagem. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Containers não incluídos. Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-Red Plus 4W.

MAQUINA DE HAMBURGUERES PHI10 MANUAL

Maquina De Hamburgueres Phi10 Manual

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Estrutura de alumínio anodizado, peças em contato com carne de aço inoxidável.

ARCA CONG.T.OPA.FRI 2 CHPA-320

Arca Cong.t.opa.fri 2 Chpa-320

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ARCA CONGELADORA C/ TAMPA OPACA FRI 2 CHPA-320

Tabuleiros para fast food pequenos, Castanho, 265x345x(H)20mm

Tabuleiros para fast food pequenos, Castanho, 265x345x(H)20mm

+ IVA

Cor material: CastanhoDimensões aproximadas: 265x345x20mm Peso Líquido: 0,23kg.

Vitrine aquecida DP-60-80CG

Vitrine aquecida DP-60-80CG

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Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x815mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 530W

Peso: 70KG

AMASSADEIRA UDP 50 45K 65L 2V.400V 2T

Amassadeira Udp 50 45k 65l 2v.400v 2t

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Destinadas a amassar, misturar e sovar massas médias e pesadas, para padarias de pequeno e grande porte. São equipadas com grade frontal de segurança.

Expositor congelador de balcão 90 L, 230V/230W, 620x593x(H)680mm

Expositor congelador de balcão 90 L, 230V/230W, 620x593x(H)680mm

+ IVA

Dimensões aprox: 620X575X712mm Peso Líq.: 49,63 Kg.

Elemento aquecidos a seco sem reserva

Elemento aquecidos a seco sem reserva, 4x GN1/1, 150 mm

Sob Consulta

O elemento tem acesso por todos os lados sendo possível instalar um plano deslizante nas laterais maiores. Aquecimento sem necessidade de utilizar água, resistência blindada protegida por grelha de aço inoxidável. Cuba embutida com cantos arredondados para facilitar a limpeza. A regulação e o controlo da temperatura da bancada é realizada através de um termóstato e termómetro analógico. Sinalizador luminoso de funcionamento. Pés robustos ajustáveis em altura. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. No topo pode ser instalado, como acessório, uma estrutura de aço e vidro com luz e calor ou somente luz. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Containers não incluídos. Os modelos 411 vêm preparados para ligação a 400V. No entanto, pode ser alterado rapidamente e facilmente para 230V no terminal de ligação.

Preço Sob Consulta

Sacos de vácuo lisos 350x450 por 100

Sacos de vácuo lisos 350×450 por 100

+ IVA

Sacos de vácuo lisos 350x450 por 100

Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M18

Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M8

+ IVA

. Face frontal e porta com vidro em aço inoxidável, corpo pré-pintado . Um termómetro mecânico, dois termóstatos mecânicos, termóstato de segurança e iluminação interior da câmara . Resistências blindadas, superfície refratária e bom isolamento . Capacidade 4+4 pizzas Ø30cm (4 por câmara) . Peso bruto: 149kg . Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 2,80kW . Potência elétrica resistências superiores: (2x) 2,80kW . Potência elétrica total: 11,20kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 700x700x150mm . Dimensões externas: 990x920x680mm

SECADOR I190-FC 10kg ELT 400v TAMBOR INOX+REVER

Secador I190-fc 10kg Elt 400v Tambor Inox+rever

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Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Máquina de lavar roupa asséptica

Máquina de lavar roupa asséptica, 28 kg

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Controlo realizado por microprocessador. Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido). Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa. Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento. Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor. Disponível na versão a vapor. Consulte-nos! Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

MAQUINA SORVETE/GRANIZADOS ICON 3 (2

Maquina Sorvete/granizados Icon 3 (2,8+2,8+2,8l)

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Máquina com carroçaria em aço pintado; Tanque de copoliéster (BPA - Free); Compressor hermético; Condensador refrigerado a ar; Proteção do motor; Filtro do condensador;O estilo único e moderno aliado ao seu tamanho extremamente reduzido permitem a adpatação em qualquer ambiente;Excelente para a preparação de cremes frios, sorvetes e granizados. Foi desenhado para recipientes de 2,8 litros que permite gerenciar pequenas quantidades de produto evitando desperdícios desnecessários.

Misturador em espiral com cabeça e taça fixas., 88 kg/h, 32L, 400V/1100W, 431x740x(H)804mm

Misturador em espiral com cabeça e taça fixas., 88 kg/h, 32L, 400V/1100W, 431x740x(H)804mm

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Dimensões aprox: 258X218X232mm Peso Líq.: 7,49 Kg.