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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R45

Robot Coupe
O preço original era: 989,00 €.O preço atual é: 919,77 €. + IVA
. Faca dentada 3 lâminas (especial para triturações - especiarias)
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Expositor giratório para ramequins - Lopo

Expositor giratório para ramequins – Lopo

CASSELIN
O preço original era: 359,00 €.O preço atual é: 287,20 €. + IVA
Aço pintado com epóxi preto 19 ramequins de porcelana L 110 x P 110 x A 85 mm 18 cremalheiras removíveis Base giratória Dimensões: L 330 x P 330 x A 495 mm Peso: 19 kg
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Máquina de Lavar Loiça UX-50BD 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça UX-50BD 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 3.209,00 €.O preço atual é: 2.503,02 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 40ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

· 400 V / 50 Hz / 3N ~ (Por padrão)

· 230 V / 50 Hz / 1 ~

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 59 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

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<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Suporte de Alumínio para Prateleiras 6 níveis – 2000 x 400

EDENOX
O preço original era: 122,00 €.O preço atual é: 85,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2000 x 400

Níveis: 6

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Termómetro com sonda, 195x85x(H)45mm

Termómetro com sonda, 195x85x(H)45mm

HENDI
O preço original era: 103,35 €.O preço atual é: 87,85 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 195x85x45mm Peso Líquido: 0,35kg.
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Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DS6CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DS6CV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 31.913,00 €.O preço atual é: 24.892,14 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 750 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Potência:

·Potência total instalada: 40760 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (62 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 485 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Máquina de Lavar Loiça SRC-5000DS8EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-5000DS8EV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 44.066,00 €.O preço atual é: 34.371,48 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 183 / 275

·Produção pratos/hora: 3294 / 4950

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Primeira lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba 1.ª lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

·Resistência aquecimento 1.ª lavagem: 6000 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 480 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1,5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 750 W

Potência:

·: 63340 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 4100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1940 mm

Peso líquido:: 680 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Fritadeira eléctrica com armário 15 litros 400x700x250h mm 12Kw

Fritadeira eléctrica com armário 15 litros 400x700x250h mm 12Kw

CLIMA
O preço original era: 1.978,00 €.O preço atual é: 1.483,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de fritadeira: Simples

- Potência: 12,0 kW

- Tensão: 400 V

- Capacidade: 15 litros

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

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Cuvete 1/6 de 150 (176 x 162 x 150 mm)

Cuvete 1/6 de 150 (176 x 162 x 150 mm)

Sammic
O preço original era: 28,00 €.O preço atual é: 21,84 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/6

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 2,5 l

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FRITADEIRA GAS 2x18lt ARMARIO

Fritadeira Gas 2x18lt Armario

UDI
O preço original era: 3.902,00 €.O preço atual é: 2.926,50 €. + IVA
Cuba dupla Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos Armário inferior com portas Queimador de ignição piezoelétrico Controle de temperatura termostático Cestos inoxidáveis Temperatura de aquecimento ajustável Sistema de combustão a gás eficiente Luzes indicadoras de acionamento Temperatura operacional de 0 a 180°C
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Máquina de Lavar Loiça UX-50SBCD 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-50SBCD 400/50/3N DD

Sammic
O preço original era: 4.283,00 €.O preço atual é: 3.340,74 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 78 kg

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Plataforma 1219 mm

Plataforma 914 mm

Metro
O preço original era: 470,00 €.O preço atual é: 329,00 €. + IVA
Construção em polímero resistente à corrosão e oxidação. Fácil junção das plataformas por qualquer um dos lados (sem recurso a ferramentas) utilizando o acessório de encaixe fornecido. Revestido de um produto antimicrobiano (Microban ®) que protege da proliferação de bactérias, bolores e fungos que causam cheiros e manchas.
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Mola para recados, (L)1220mm

Mola para recados, (L)1220mm

HENDI
O preço original era: 32,45 €.O preço atual é: 27,58 €. + IVA
Dimensões aproximadas (Comp.): 1220mm Peso Líquido: 0,99kg.
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<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na direita 1600 x 600mm – FI-166/21-D

EDENOX
O preço original era: 680,00 €.O preço atual é: 476,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 600

Posição do escorredor: Direita

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 400 x 250

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Bandeja 2/3 de 20 (354 x 325 x 20 mm)

Bandeja 2/3 de 20 (354 x 325 x 20 mm)

Sammic
O preço original era: 24,00 €.O preço atual é: 18,72 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 20 mm

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Tigela Luxe com Cacillo Inox

Tigela Luxe com Cacillo Inox

LACOR
O preço original era: 24,30 €.O preço atual é: 18,23 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 22,0 x 12,0 x 6,5 cm

Peso: 320 g

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Trempe monolume a gás

Trempe monolume a gás, 12 kW

Magnus
O preço original era: 970,00 €.O preço atual é: 679,00 €. + IVA
Um queimador com válvula de segurança, termopar e chama piloto. Construído em aço inoxidável. Os recipientes destinados ao cozimento devem possuir um diâmetro de 430 a 590 mm.
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<p>Modelo de 350 mm de largura em aço inoxidável.</p>

Fry-Top eléctrico, placa cromoduro 3,9kW – EPCE-35

EDENOX
O preço original era: 1.838,00 €.O preço atual é: 1.286,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Descrição: Placa de cromoduro

Zonas de cozimento: 1

Dimensões totais (mm): 350 x 600 x 266

Dimensões de corte (mm): 340 x 590

Potência (kW): 3,9

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Placa radiante de bancada a gás PR9008S -dev.palamenta.com.pt

Placa radiante de bancada a gás PR9008S

HRFAINCA
O preço original era: 2.750,00 €.O preço atual é: 2.062,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x345 mm

Potência a gás 14(kW)

Peso unitário líquido 107kg

Potência Placa: 14kw

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<p>Estrutura fechada

Mesa Mural com Porta de Correr 1000 x 600 x 850 mm – MMP-106

EDENOX
O preço original era: 1.139,00 €.O preço atual é: 797,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

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Caçarola de ferro fundido esmaltado, 4,4L, Vermelho, 365x290x(H)115mm

Caçarola de ferro fundido esmaltado, 4,4L, Vermelho, 365x290x(H)115mm

HENDI
O preço original era: 81,25 €.O preço atual é: 69,06 €. + IVA
A caçarola de ferro fundido é a melhor opção para preparar pratos numa só panela, especialmente aqueles que requerem um estufado longo e estável sem queimar/colar. Multifuncional - não só é excelente para estufar, cozinhar, fritar, mas também pode ser usada no forno. É também adequada para servir, mantendo os pratos quentes durante mais tempo do que os tachos clássicos. Aquece uniformemente, desde a parte inferior até à superior Eficaz em termos energéticos – o ferro fundido é excelente para manter o calor A tampa foi concebida para manter a humidade em pratos cozinhados lentamente Concebido para reduzir a aderência e facilitar a limpeza Design elegante: gradiente vermelho com interior pretoCor material: VermelhoDimensões aproximadas: 365x290x115mm
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Disco para modelos R 502

Disco para modelo CL 40

Robot Coupe
O preço original era: 58,00 €.O preço atual é: 53,94 €. + IVA
. Disco ralador de 1,5mm . Para modelo: CL 40
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<p>Expositores refrigerados de ingredientes para saladas e pizzas.</p>

Vitrina expositora refrigerada 10 x GN 1/4, 2300 x 336 x 450mm

EDENOX
O preço original era: 1.794,00 €.O preço atual é: 1.255,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2300 x 336 x 450

Número de cubetas GN 1/4: 10

Potência elétrica (KW): 0.12

Tipo: Tampa Transparente

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Fritadeira elétrica 1 cuba 16Lts - XDF 16L

Fritadeira elétrica 1 cuba 16Lts – XDF 16L

XDOME
O preço original era: 802,00 €.O preço atual é: 625,56 €. + IVA
. Construção em aço inoxidável . Resistência em aço inox . Cabeça desmontável para fácil limpeza da cuba . Termostato regulável até 190ºC . Termostato de segurança 240ºC . Torneira para drenagem do óleo . Terminais faston em aço inox. . Cuba em aço inoxidável (16lts) . Potência elétrica: 9,0kW - 400V/50Hz (contactor) . Peso bruto: 12kg . Dimensões externas: 530x460x370m
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<p>Tampas para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa para Recipiente Gastronorm Gn1/9

EDENOX
O preço original era: 10,00 €.O preço atual é: 7,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/9

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Prato de eixo Duplo

Prato de eixo Duplo

LACOR
O preço original era: 54,90 €.O preço atual é: 41,17 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida cesta grande: Ø40x10 cm

Medida cesta pequena: Ø24x10 cm

Altura total: 63 cm

Diâmetro haste: 4 mm

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MAQUINA LAVAR LUX 71-EL PLUS

Maquina Lavar Lux 71-el Plus

UDI
O preço original era: 3.849,00 €.O preço atual é: 2.886,75 €. + IVA
MAQUINA DE LAVAR LUX 71-EL PLUS
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Vitrine refrigerada de sushi VS6BP

Vitrine refrigerada de sushi VS6BP

SAYL
O preço original era: 1.570,00 €.O preço atual é: 1.256,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 48KG

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Placeholder

Bancada refrigerada gastronorm sem tampo de 4 portas, 617 l

Magnus
O preço original era: 2.940,00 €.O preço atual é: 2.058,00 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos, fundo e planos arredondados; isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.
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Máquina de lavar roupa asséptica

Máquina de lavar roupa asséptica, 50 kg

Magnus
O preço original era: 80.100,00 €.O preço atual é: 56.070,00 €. + IVA
Controlo realizado por microprocessador. Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido). Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa. Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento. Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor. Disponível na versão a vapor. Consulte-nos! Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398
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AUMENTO PARA CESTO COPOS C111 500x500x50h

Aumento Para Cesto Copos C111 500x500x50h

UDI
O preço original era: 51,00 €.O preço atual é: 38,25 €. + IVA
Aumento para cesto de copos C111 500x500x50h
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<p>Os modelos de carrinhos de serviço padrão CE são feitos de estrutura de tubo arredondado de alta qualidade de 25 mm de diâmetro.</p>

Carro de Serviço com 2 níveis, 900 x 600 x 975mm – CE-852

EDENOX
O preço original era: 498,00 €.O preço atual é: 348,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 900 x 600 x 975

Dimensões estandería (mm): 800 x 500

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