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“Forno convetor elétrico RXB 606 (6x GN1/1 – 600×400)” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Salamandra de quartzo com teto duplo móvel

Salamandra de quartzo com teto duplo móvel

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Aço inoxidável Resistência de quartzo Posições amovíveis de aquecimento Tabuleiro inferior removível 2 termóstatos reguláveis independentes Termóstato de segurança Potência: 2900 W / 230 V Dimensões: L 600 x P 540 x A 525 mm Peso: 41 kg > Kit de montagem na parede incluído

Tabuleiros para fast food grandes, Preto, 350x450x(H)20mm

Tabuleiros para fast food grandes, Preto, 350x450x(H)20mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 350x450x20mm Peso Líquido: 0,42kg.

Suporte buffet refrigerado eutéctico Medium 2

Suporte buffet refrigerado eutéctico Medium 2

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Aço pintado com epóxi preto 2 placas eutécticas de alumínio Ø 290 x 52 mm Manutenção do frio até 6 horas Pés de borracha Dimensões: L 632 x P 321 x A 77 mm Peso: 6 kg

FORMADORA PIZZAS PZF50D 400V

Formadora Pizzas Pzf50d 400v

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Prensa especial, projetada exclusivamente para achatar e pré-cozinhar ligeiramente as pizzas, até um diâmetro máximo de 520 mm. Alta produção: 400 pizzas / hora, sem necessidade de trabalho especializado. A uniformidade perfeita da espessura da base da pizza, sem renunciar à borda tradicional, obtida graças à forma específica dos 2 tabuleiros de cromo (tabuleiros curvas). Temperatura do tabuleiro controlada eletronicamente, para obter resultados de cozedura perfeitos, mesmo no interior (evita que a massa absorva a água da vegetação dos ingredientes, o que torna a massa macia e, portanto, menos crocante). Aparelhos construídos inteiramente em aço inoxidável.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-128

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 800 x 850

Bancada mural 1600 x 700 x 850

Bancada mural 1600 x 700 x 850

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1600x700x850 mm

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Peso unitário líquido 42kg

Bancada central 1000 x 600 x 850

Bancada central 1000 x 600 x 850

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1000x600x850 mm

Peso unitário líquido 27kg

Braço de trituração de 250 mm

Braço de trituração de 250 mm

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Dados técnicos

- Tipo: Braço triturador

- Peso: 0,82 kg

- Diâmetro: 35 mm

- Comprimento: 250 mm

Fry Top a gás de mesa em aço rectificado liso 15 mm 2x4

Fry Top a gás de mesa em aço rectificado liso 15 mm 2×4,8kw 600x600x265h mm

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Dados técnicos

- Válvula de gás: 2

- Tipo de placa: Rectificada lisa

- Espessura da placa: 15 mm

- Potência: 9,6 kW

- Dimensões: 600x600x265 (LxPxA) mm

Placa de grelhar eléctrica -80 cm - cromoduro 80PECN

Placa de grelhar eléctrica -80 cm – cromoduro 80PECN

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Dados Técnicos

Controles: 2

Potência: 5,2 kW

Tensão: 400 V

Superfície útil: 800x400 mm

Dimensões: 806x450x200h mm

Peso unitário líquido: 60 kg

Cesto para pão redondo, Castanho, ø400x(H)90mm

Cesto para pão redondo, Castanho, ø400x(H)90mm

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Cor material: Castanho Cestos Dimensões aproximadas (alt): 90mm Peso Líquido: 0,48kg. Diâmetro produto: 400mm

TABULEIRO POLICARBONATO 1/3H150

Tabuleiro Policarbonato 1/3h150

+ IVA

TAB.DE POLICARBONATO 1/3H150

UDFG5K201G FOGAO GAS 3 QUEIMADORES ARMARIO ABERTO

Udfg5k201g Fogao Gas 3 Queimadores Armario Aberto

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Fogão a gás com 3 queimadores com armário aberto, queimadores de alta eficiência, corpo em aço inoxidável, fácil de limpar, design econômico, pés ajustáveis.

Fry Top a gás de mesa cromada dura Placa lisa 400x700x250h mm 6

Fry Top a gás de mesa cromada dura Placa lisa 400x700x250h mm 6,5Kw

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Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Simples liso

- Potência: 6,5 kW

- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm

Vitrina Refrigerada Vitrina De Vidro Curvo Padaria Profundidade 900 Dim

Vitrina Refrigerada Vitrina De Vidro Curvo Padaria Profundidade 900 Dim 2025X940X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2025x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 3 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1103 W Refrigerante: R-290

Vitrine refrigerada INTEGRA com base IN120/80-140A

Vitrine refrigerada INTEGRA com base IN120/80-140A

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x1400mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 920W

Peso: 225KG

ARMARIO CONS.(-1

Armario Cons.(-1,+6ºc)ba330s C/display Desliz.

+ IVA

Armário com display eletrónico. Com 3 portas deslizantes com luz interior; Fechadura; Portas de vidro (camada dupla de vidro temperado); Display led; Refrigeração: ventilada.

VITRINE EXPOSITORA SIMPLES UDICAR1 FISH P/ PEIXE

Vitrine Expositora Simples Udicar1 Fish P/ Peixe

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Estrutura interna em aço inoxidável AISI 304; Iluminação interna com luz " Led" ; Evaporador tratado ; Equipada com duas grelhas; Ideal para exposição de peixe.

Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa canelada 780×720 mm, TOP

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Lava Utensílios LU-75B 400/50/3 sem N

Lava Utensílios LU-75B 400/50/3 sem N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Potência:

·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 10500 W

·Potência total: 12900 W

: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 80 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 6 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:922 mm

·Profundidade (fechado):932 mm

·Profundidade (aberto):1312 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 196 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

Máquina de Lavar Loiça UX-50SD 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça UX-50SD 400/50/3N

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 64 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Placa adesiva para mata insetos, 270080, 395x210mm

Placa adesiva para mata insetos, 270080, 395x210mm

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270080Dimensões aprox: 395X210 mm Peso Líq.: 0,4 Kg.

Cozedor automático a gás de 1 cuba de 223 L

Cozedor automático a gás de 1 cuba de 223 L

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Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

Vitrine expositora gelados BERMUDA VIEW RV10

Vitrine expositora gelados BERMUDA VIEW RV10

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1200 x mm

Dimensão externa (LxPxA): 1340 x 814 x 1354 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1410 x 860 x 1455 mm

Peso bruto / líquido: 226 / 195 kg

Volume bruto / líquido: 300 / 255 l

Consumo de energia: 22 kWh/24h

Potência de entrada: 1250 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 195 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 8213 kWh/ano

Nível de ruído: 56 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/3, 325x176mm

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/3, 325x176mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,31kg.

Agitadores sem BPA para Milkshake mixers – 2 pcs., 32x27x(H)50mm

Agitadores sem BPA para Milkshake mixers – 2 pcs., 32x27x(H)50mm

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Os agitadores sem BPA para Milkshake mixers – Design by Bronwasser serão úteis caso os que estão incluídos no conjunto, se percam ou fiquem danificados devido à sua utilização intensiva. Adquira este conjunto de substituição para que o seu aparelho volte a funcionar e assim que possível retome a confecção de bebidas deliciosas. Concebido para o Milkshake mixer – Design by Bronwasser Conjunto de agitadores: simples e duplo Rápido e fácil de substituir e montar na misturadora Fabricado em tritano duradouro - o substituto perfeito ao vidro e plástico padrão Sem BPA e pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox: 32X27X50mm

Fry-Top eléctrico de bancada cromoduro - FTE6006SCR

Fry-Top eléctrico de bancada cromoduro – FTE6006SCR

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):600x600x410 mmPotência eléctrica6,3 KW/380 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 54kg

Fry Top a gás com placa de aço lisa com armário Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

Fry Top a gás com placa de aço lisa com armário Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

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Dados técnicos

- Válvula de gás: 2

- Superfície de cozedura: 0,52 m2

- Espessura da placa: 16 mm

- Potência: 14,4 kW

- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm

<p>Prateleira de vidro lateral para facilitar o uso no lado do atendido.</p>

Prateleira de vidro lateral – CC-R-611

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 1975

Largura (mm): 433

Altura (mm): 123

Embaladora de vácuo SU-6100P+ 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-6100P+ 400/50-60/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 662 mm + 662 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 662 mm

·Profundidade: 656 mm

·Altura: 205 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1640 mm

·Profundidade: 874 mm

·Altura: 1370 mm

Peso líquido: 360 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Cesto de padaria com aro em aço inoxidável, Cinzento-claro, 400x300x(H)50mm

Cesto de padaria com aro em aço inoxidável, Cinzento-claro, 400x300x(H)50mm

+ IVA

Cor material: Cinzento-claro Cestos Dimensões aproximadas: 400x300x50mm Peso Líquido: 0,75kg.

<p> Modelos de 400 e 600 mm de largura equipados com grades esmaltadas robustas

Fogão a Gás com 2 queimadores, 9,5kW, 400 x 650 x 400mm

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 400 x 650 x 400

Nº de queimadores: 2

Potência (kW): 9,5