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- Temperatura: -20 / -15 (°C)
- Capacidade: 409 litros
- Classe energética: E
- Consumo: 432 W
- Potência: 385 W
- Dimensões: 540x730x2075 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 910 x 700 x 895
Capacidade em litros (L): 200
Número cubas GN: 5
Potência elétrica (KW): 0,254
Potência frigorífica (KW): 0,369
Tipo cubeta GN: GN 1/6
Placa lisa e cromada
Potência do queimador kw: 2 x 8,0
Potência kW: 16,0
Tensão (v):-
Superfície útil: 780x720 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 135 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / 200
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp
·Potência ventilador secagem (w): 1100 W
Potência:
·Potência total instalada: 43560 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2900 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 460 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Perfeito conjunto para bolos com caixa de aço inoxidável para guardar todas as peças.
As peças fabricadas em material oferecem uma qualidade superior e uma excelente proteção contra a corrosão.
O set é composto de 9 peças de 4,2 cm de altura e diferentes medidas (cm): Ø4 / Ø5 / Ø6 / Ø7 / Ø8 / Ø9 / Ø10 / Ø11
- Capacidade bruta: 400 litros
- Capacidade líquida: 340 litros.
- Área de exposição: 0,61 m2
- Tensão: 220-240V.
- Temperatura: -24 / -10 (°C)
- Potência: 300 W
- Classe climática: 4
- Consumo: 7,3 (kWh/24h) - 2664 (kWh/ano)
- Classificação energética: C
- Dimensões interiores: 484x470x1620 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 600x585x1855 (LxPxA) mm
- Dimensões da embalagem: 600x650x2050 (LxPxA) mm
- Dimensões da prateleira: 490x380 (AxFxH) mm
- Peso: 85 Kg
Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 2540 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 2700 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1600 x 1100 mm
Peso bruto / líquido: 255 / 235 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Dimensões aproximadas: 18,0 x 22,0 x 23,0 cm
Peso: 622 g
Dimensões aproximadas: 80,0 x 35,0 x 3,0 cm
Peso: 1,80 kg
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 10 mm
Dimensões: 1200x600x950mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R290
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 920W
Peso: 185KG
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