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-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Potência do queimador kw: 2 x 7,0 + 2 x 11,0
Forno a gás: 7,0
Potência kW: 43,0
Dimensões do forno: 540x700x300h mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 106 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Potência:
·Potência total instalada: 27135 W
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 320 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões aproximadas: 27,0 x 25,0 x 24,0 cm
Peso: 2,76 kg
Dimensões : 800 x 600 x 850
Dimensão interna (LxPxA): 1090 x 670 x 1533 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 790 x 2000 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1250 x 840 x 2100 mm
Peso bruto / líquido: 189 / 174 kg
Volume bruto / líquido: 1082 / 645 l
Consumo de energia: 6.8 kWh/24h
Potência de entrada: 880 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Branco RAL9016
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 120 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Consumo anual de energia: 2482 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 1072 x 540 mm
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Tipo de canopy: Em forma de D
Latas 330 ml: 1312 pçs
Latas 500 ml: 928 pçs
Garrafas 330 ml: 640 pçs
Garrafas PET 500 ml: 640 pçs
Medida de corte: 8 mm
Dimensões exteriores:
Largura: 204.5 mm
Profundidade: 204.5 mm
Altura: 36 mm
Peso líquido:: 0.57 kg
- Temperatura: 0 / +2 (°C)
- Exposição: 0,96 (m2)
- Capacidade de arrefecimento: 550 W
- Consumo: 600 W
- Tensão: 230 V
- Dimensões: 1200x950x990 (LxPxA) mm
- Medidas exteriores: 1500x973x1237h mm
- Superfície do ecrã: 1 m2
- Volume da reserva refrigerada: 0,5 m3
- Número de portas de reserva: 2
- Largura da área de exposição: 668 mm
- Largura do tampo de trabalho: 258 mm
- Largura da bancada de vidro superior: 325 mm
- Largura da prateleira de vidro: 200 mm
- Classe climática 4 (30ºC, 55% RH)
- Temperatura de funcionamento: 0º-8ºC
- Consumo: 5,3 Kwh/24h
- Potência: -583 W
- Refrigerante R290 amigo do ambiente.
- Tensão de trabalho monofásica 220V 50Hz.
- Decoração em branco (RAL9003) e vermelho (RAL3000).
- Prateleira intermédia em vidro (não refrigerada)
- Prateleira expositora em aço inoxidável AISI-304
- Portas traseiras de correr em PLEXI
Dimensões totais (mm): 1800 x 600
Posição do escorredor: Direita
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300
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