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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Minibar Refrigerado 402 x 438.3 x 500mm TM33
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 312 x 225 x 395 mm
Dimensão externa (LxPxA): 402 x 438.3 x 500 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 470 x 540 mm
Peso bruto / líquido: 2025-12-17 00:00:00 kg
Volume bruto / líquido: 28 / 26 l
Consumo de energia: 0.52 kWh/24h
Potência de entrada: 50 W
Tensão / Frequência: 220-240/50-60 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +10 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: ABS, RAL7005
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Absorção
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: NH3 g
Carga de refrigerante: 70 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: G
Consumo anual de energia: 188 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 500 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Porta reversível: Sim
Congelador horizontal com porta de vidro deslizante
Dados técnicos
- Capacidade do cesto: 5
- Capacidade: 303 litros
- Temperatura: -18 / -24 (°C)
- Potência: 243 W
- Consumo: 4,30 (kWH/24h)
- Dimensões exteriores: 1283x670x895 (LxPxA) mm
Bancada frigorífica para ingredientes de duas portas com expositor GN elevado 300 L, 230V/310W, 900x702x(H)1265mm
Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade.
Portas equipadas com puxadores confortáveis.
Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara.
Isolamento em espuma de poliuretano com 35 mm de espessura.
Com prateleiras ajustáveis, compatíveis com recipientes até GN 1/1.
Ecrã digital e termóstato eletrónico.
Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico.
Classe climática: SN-T.
Líquido de refrigeração: R600a.
Todos os modelos são fornecidos sem recipientes GN.
Dimensões aprox: 900X700X1055mm
Peso Líq.: 68,944 Kg.
Comparar 
Amassadora SM-75 230-400/50/3
Características Técnicas:
Capacidade do caldeiro: 75 l
Capacidade por operação: 60 kg
Capacidade em farinha (60% água):40 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 2600 W
Dimensões do caldeiro: 550 mm x 370 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 575 mm
·Profundidade: 1020 mm
·Altura: 980 mm
Peso líquido: 250 kg
Vitrine Refr.panorâmica Udi Buffet Leds C/cup.vidr
Projetado para soluções na apresentação e armazenamento a temperatura ideal para pequenos coquetéis, buffets e auto-atendimento para alimentos e bebidas.
Comparar 
Grelhador/tostadeira vitrocerâmico de contato canelado
Aquecimento ultra-rápido (menos de 5 minutos).
Baixo consumo de energia.
Vidro cerâmico de alta qualidade e resistência.
Extremamente fácil de limpar.
Não inclui barreira anti-salpicos (opcional).
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Vitrine refrigerada de tapas V6BP
Características Técnicas:
Dimensões: 1438x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 45KG
Armario Refrigerado Ans-251-i
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 626 x 600 x 850
Material exterior: Inox
Capacidade em litros (L): 125
Potência elétrica (KW): -22 -15 ºC
Temperatura: 0,142
Vitrine refrigerada de tapas V8EP
Características Técnicas:
Dimensões: 1788x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 50KG
Fogão 2Q – GBR-2
. Painéis frontais e laterais em aço inox AISI 304 18/10
. Grelhas em ferro fundido
. Equipado com válvula de segurança com termopar
. Pés ajustáveis em altura
. 2 Queimadores 3,5kW
. Potência gás: 7,0kW
. Peso bruto: 23kg
. Dimensões externas: 360x790x400mm
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Molde Destacável Redondo Pastelaria
Características Técnicas:
Flexível para desenformar com facilidade
: Ø25x7,5 cmTemperatura de trabalho entre -60ºC e 200ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
Assador Gyros/ Kebab elétrico, 25 kg
Para uma confeção uniforme o painel posterior e os elementos de aquecimento do gyros são ajustáveis, de acordo com o volume da carne.
Controlo independente das zonas de aquecimento.
Suporte de espeto completamente hermético. Motor instalado sobre rolamentos não afetado pelo peso da carne e utilização intensiva do operador. Proteção contra infiltrações de gorduras e líquidos.
Limpeza: Coletor estampado e molheira removível.
Equipado com 4 elementos de aquecimento em Incoloy, regulação de potência média/total e pedras refratárias para armazenar o calor.
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Secador I285 14kg Elt 400v Tambor Inox + Revers
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro
Microprocessador fácil de usar (ECT)
Tambor convexo inovador
Combinação de fluxo de ar radial e axial
transferência de calor máxima
baixo consumo de energia
tempo de secagem curto
Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Agitadores sem BPA para Milkshake mixers – 2 pcs., 32x27x(H)50mm
Os agitadores sem BPA para Milkshake mixers – Design by Bronwasser serão úteis caso os que estão incluídos no conjunto, se percam ou fiquem danificados devido à sua utilização intensiva. Adquira este conjunto de substituição para que o seu aparelho volte a funcionar e assim que possível retome a confecção de bebidas deliciosas.
Concebido para o Milkshake mixer – Design by Bronwasser
Conjunto de agitadores: simples e duplo
Rápido e fácil de substituir e montar na misturadora
Fabricado em tritano duradouro - o substituto perfeito ao vidro e plástico padrão
Sem BPA e pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox: 32X27X50mm
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Bancada lava louça 1 cuba L600
. Estrutura em aço inox AISI 304
. Pés niveladores
. Alçado posterior 100mm
. Prateleira inferior
. Tampo superior liso
. Cuba 400x400x250mm (lado esquerdo)
. Painel frontal de resguardo de cuba
. Escorredouro liso
. Espaço para colocação de máquina de lavar
. Torneiras e sifões não incluidos
. Dimensões externas: 1400x600x850mm
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Fry Top a gás de mesa em aço rectificado liso 15 mm 4,8kw 400x600x265h mm
Dados técnicos
- Válvula de gás: 1
- Tipo de placa: Rectificada lisa
- Espessura da placa: 15 mm
- Potência: 4,8 kW
- Dimensões: 400x600x265 (LxPxA) mm
Vitrina Curva Quente Mural – VCM-PV-EC-311
Descrição Técnica:
Comprimento (mm) : 1115
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 924
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1090
Dimensões de montagem largura (mm) : 585
Capacidade GN : 3 GN 1/1
Potência (W) : 4105
Amassadeira 12c 1 Velocidade 230v Ce
"Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza.
Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de policarbonato defumado padrão. Levantamento manual da cabeça e cuba amovivel.
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Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 9L, (H)100mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 354x325x100mm
Peso Líquido: 0,98kg.
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Vitrine neutra EP36ZML LED
Características Técnicas:
Dimensões: 920x390x635mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 28KG
LED: Sim
Placa de grelhar eléctrica -60 cm cromoduro 60PECN
Dados Técnicos
Controles: 1
Potência: 4 kW
Tensão: 230 V
Superfície útil: 600x400 mm
Dimensões: 606x450x200h mm
Peso unitário líquido: 47 kg
Tabuleiro Plano Aluminio 75x45x2 Furado Com Revest
TABULEIRO PLANO ALUMINIO 75x45x2 FURADO COM REVESTIMENTO ELASTOMERO
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Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 700 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1200x700x850h mm
Dados técnicos
- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm
Garrafa para armazenar e servir, vermelho, 0,8L, Vermelho, ø90x(H)300mm
Mantenha os seus sumos e pré-misturas à mão e verta-os facilmente. Estas garrafas são totalmente amovíveis, o que facilita a limpeza.
Com 5 bicos coloridos.
Proporciona um fluxo uniforme.
Adequado para lavagem na máquina de lavar loiça.
Com tampa extra para armazenamento.vermelho
Cor material: VermelhoDimensões aproximadas: 90x90x300mm
Peso Líquido: 0,224kg.
Diâmetro produto: 90mm
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Mesa Armario Porta Desl. 2 Prat.2000x700x850 Inox
MESA ARMÁRIO PORTA DESL. 2 PRAT.2000x700x850 INOX
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Tampa Gastronorm, GN 1/6, Transparente, 176x162mm
Cor material: TransparenteDimensões aproximadas: 176x162mm
Peso Líquido: 0,05kg.
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Tabuleiro Esmaltado 1/2h65
TABULEIRO ESMALTADO 1/2H65
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Jogo 2 Peças Nivelamento Estante Modular
Características Técnicas:
Cor: Azul
Quantidade: 2 un.
Máquina de café espresso automática
Máquina de café espresso automática (com doses automáticas e programáveis).
Ideal para locais de consumo médio-moderado.
Grupo para uma pré-infusão suave.
Programa de limpeza automática dos grupo.
Bomba vibratória.
Estrutura externa em aço inoxidável e painéis em cor preto.
Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água).
Acessórios incluídos: 1 porta-filtro duplo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.
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Assador Frangos Elet Uafv24e 4 Espetos/ 24 Frangos
Assador vertical elétrico, com duas portas pivotantes e duas pegas.
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Vitrine Balcão (+2º+8ºc) Eib 180-330
Exterior e interior de aço inoxidável
Evaporador de cobre de um tubo, sem soldagem, completamente espumado
Pés ajustáveis
Termostato com novo algoritmo de economia de energia
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Maquina Vacuo Eco30 Digit Atmosfera Progressiva
Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas.
A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe.
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