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Dimensões: 120 mm
Capacidade do tanque (l): 50
Potência do queimador: 13,5
Área útil dm2: 34
Dimensões do tanque: 710x480x150h mm
Dimensões:800x714x850h mm
Peso unitário líquido: 113 kg
DIMENSÕES (MM): 595 x 640 x 1840
POTÊNCIA (W): 250
TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 1ºC / +10ºC
TENSÃO (V): 230/50
NÚMERO DE PORTAS: 1
TIPO DE PORTA: Porta com dobradiças
CAPACIDADE (L): 372
EVAPORADOR: Estático
COPA: não
Dimensões (mm): 790 x 700 x 850
Temperatura: +3/-18 ºC
Tipo de gás: R-290
Potência elétrica (KW): 0,55
Potência frigorífica (KW): 0,71
Número de bandejas: 5
Produção refrigeração (KG): 25
Produção congelação (KG): 15
Voltagem: 230V
Capacidade: 0.65 l
Dimensões exteriores:
·Largura: 192 mm
·Profundidade: 136 mm
·Altura: 35 mm
Unidades por caixa: 1260
Dimensões úteis (mm): 800x600x880 mm
Potência a gás 15,3(kW)
Peso unitário líquido 57kg
Potência queimadores: 8,5 kw + 6,8 kw
Dimensões: 2368 x 650 x 600 mm
Produção pratos/hora: 540
Altura (mm): 320
Potência (kW): 3,55
Tensão (V): 230 V 1+N+T
Dimensões (mm): 600 x 600 x 820
Velocidade de corte (rpm): 140.
Produção (Kg/h): 300.
Peso (Kg): 25.
Potência (W/HP): 1100 / 1,50.
Tensão (V): 230/1N-50 Hz
Resistências: 2
Potência Total: 1000 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 1200 mm
·Profundidade: 160 mm
·Altura: 70 mm
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 453 mm
·Profundidade: 266 mm
Cesta para panela de macarrão
Dimensões: Ø145x200h mm
Dimensões: 1750x385x3275 mm
- Fundo do recipiente em aço inoxidável AISI 316 lúcido, apto para produtos particularmente ácidos, com espessura de 20/10 a 40/10. - Paredes da cuba de cocção em aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Parede dupla com fundo e paredes de aço inoxidável AISI 304. - Orifício de descarga da cuba com filtro extraível (opcional). - Torneira de descarga frontal de corpo único equipada com pega atérmica isoladora (opcional). - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla durante a fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de mola calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 40/10 sobre pés de aço reguláveis para nivelação e flange para fixação no solo. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10 - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Misturador amovível de aço inoxidável AISI 316 com velocidade de rotação regulável entre 7 e 28 g/m com potência até 386 N.m. - Possibilidade de investimento do sentido de marcha com seletor eletrónico. - Braços radiais de aço inoxidável e palas de raspagem de teflon cerâmico. - Monitor PLC: . Permite gerir e personalizar até 100 programas de cocção modificáveis inclusive durante a elaboração. . Equipado com ecrã tátil e controlos manuais para acionamento e carga de água, inclinação e movimento do misturador. . Equipado com sinais acústicos e de mensagens de aviso (amarelas) para as operações corretas ou alarmes (vermelhos) em caso de mau funcionamento. . Todos os parâmetros são personalizáveis, visualizáveis e modificáveis mesmo durante a cocção (nome, espera/carga de água, tempos, temperaturas, sondas, velocidade de mistura, tempo, etc.) - Ligação através de um piezoelétrico manual e chama piloto. - Aquecimento através de queimadores tubulares e de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. - Grelha de descarga de fumos. - Set de boquilhas para vários tipos de gás. - Controlo da água na parede dupla com torneiras de máximo/mínimo com opção de carga de água automática. - Controlo de pressão da parede dupla através da válvula de segurança calibrada a 0,5 bar, válvula de depressão e manómetro.
Dimensão interna (LxPxA): 600 x 510 x 655 mm
Dimensão externa (LxPxA): 720 x 630 x 892 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 800 x 750 x 940 mm
Peso bruto / líquido: 54 / 46 kg
Volume bruto / líquido: 191 / 165 l
Consumo de energia: 1.46 kWh/24h
Potência de entrada: 98 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 5
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 55 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 534 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 92 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Produção / hora (máx.): 250 kg
Diâmetro de placa: Ø 82 mm
Picadora refrigerada: sim
Alimentação eléctrica: 230 V / / 1~
Potência Total: 1100 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 310 mm
·Profundidade: 438 mm
·Altura: 508 mm
Peso líquido: 40 kg
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