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- Capacidade: 120 litros
- Temperatura: +2 / +12 (°C)
- Potência: 186 W
- Consumo: 3,72 (kWh/24h)
- Dimensões interiores: 640x450x400 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 710x568x686 (LxPxA) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 130-200
·Produção pratos/hora: 2340-3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador secagem (hp): 1 Hp
·Potência ventilador secagem (w): 750 W
Diâmetro saída CA:: 176 mm
Potência:
·Potência total instalada: 40210 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (60.3 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 435 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensão interna (LxPxA): 660 x 640 x 1170 mm
Dimensão externa (LxPxA): 800 x 815 x 2110 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 830 x 845 x 2125 mm
Peso bruto / líquido: 266 / 210 kg
Volume bruto / líquido: 494 / 264 l
Potência de entrada: 2000 W
Tensão / Frequência: 380-400/50 V/Hz
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 5
Luz interior: Não
Fechadura: Não
Tipo de arrefecimento: Chiller
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Porta reversível: Sim
- Cesto: 600x670 (LxPxA) mm
- Cestos de produção/hora: 30.
- Altura útil: 840 mm.
- Potência da bomba: 2,7 CV
- Potência: 7400 W.
- Tensão: 400 V
- Dimensões: 775x810x1900 (LxPxA) mm
- 1 Porta-talheres com 8 compartimentos.
- 2 Filtros de taça integrais.
- 1 Cesto em aço inoxidável 60x67x10 cm.
- 1 Suporte de inserção de taça com 5 compartimentos.
Dimensões (mm): 396 x 514.
Família: Armario iluminado.
Para modelos: APE-401-C.
- Cesto: 400x400 (LxPxA) mm.
- Produção de cestos/hora: 40.
- Altura útil: 305 mm.
- Potência: 2860W.
- Potência da bomba: 0,35CV
- Tensão: 230V
- Dimensões: 470x535x710 (LxPxA) mm
- 2 Cestos de vidro 40x40 cm.
- 1 Cesto para talheres.
- 1 Suporte para 12 pratos.
Capacidade do caldeiro: 75 l
Capacidade por operação: 60 kg
Capacidade em farinha (60% água):40 kg
Potência Total: 2600 W
Temporizador: sim
2 velocidades: opcional
Cabeçal elevável: não
Caldeiro extraível: não
Dimensões do caldeiro: 550 mm x 370 mm
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 575 mm
·Profundidade: 1020 mm
·Altura: 980 mm
Peso líquido: 250 kg
Dimensões aproximadas: 45 x 35 cm
Material: Plástico
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