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Comprimento (mm) : 1115
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 924
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1090
Dimensões de montagem largura (mm) : 585
Capacidade GN : 3 GN 1/1
Potência (W) : 4105
- Capacidade: 235 litros
- Temperatura: -45 / -5 (°C)
- Potência: 300 W
- Consumo: 3,55 (kWH/24h)
- Dimensões interiores: 820x440x705 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 1050x705x945 (LxPxA) mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 1200 mm
·Profundidade: 600 mm
Cubas: 2
Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm
Escorredores: 0
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não
- Dimensões exteriores: 2025x800x1000h mm
- Dimensões interiores: 1459x680x589h mm
- Dimensões com embalagem: 1545x840x1050h mm
- Peso: 294 kg
- Capacidade bruta: 635 litros
- Temperatura: +2 /+8 (ºC)
- Classe climática: 4
- Classificação energética: C
- Consumo: 1132 kWh/ano
- Refrigerante: R290
- Potência: 350 W
- Tensão: 230 V
- N.º de prateleiras: 3
- Dimensões das prateleiras: 405X630 mm
Resistências: 1
Potência Total: 500 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 650 mm
·Profundidade: 160 mm
·Altura: 70 mm
- Número de corrediças: 17 GN2/1
- Distância entre corrediças: 70 mm
- Temperatura: 0-90 (°C)
- Potência: 2600 W
- Dimensões: 770x850x1700 (LxPxA) mm
Capacidade do caldeiro: 33 l
Capacidade por operação: 25 kg
Capacidade em farinha (60% água):17 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 1100 W
·Monofásica (1v): 1100 W
·2v: 1000 W / 1400 W
Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm
Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 430 mm
·Profundidade: 780 mm
·Altura: 770 mm
Peso líquido: 115 kg
Grau de protecção IP: 54
Produção pratos/hora: 720
Altura (mm): 320
Potência (kW): 6,75
Tensão (V): 400 V 3+N+T
Dimensões (mm): 600 x 600 x 820
Dimensões (mm): 515 x 310 x 175.
Para modelos: ANS-651, ANS-601-C, ANS-651-I.
Características: Cesto superior
Acessório opcional para cortadoras Sammic CA-31 / CA-41 / CA-62 / CA-3V / CA-4V e para os modelos combinados CK-35V / CK-38V / CK-45V / CK-48V.
Dimensões aproximadas: 22,0 x 26,0 x 27,0 cm
Peso: 3,15 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 30890 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(46 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 270 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Queimadores: 6
Potência do queimador kw: 3 x 3,5 + 3 x 6,0
Forno a gás kw: 2,0
Potência de gás kw: 30,5
Forno eléctrico kw: 1,8 (grelha)
Dimensões: 1000x650x850h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 83 kg
Dimensões: 1000x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 1.050W
Peso: 135KG
Dimensões (mm): 1388 x 826 x 2008
Capacidade em litros (L): 1400
Número de portas: 3
Portas de vidro: Não
Classif. Eficiência Energética: E
Consumo anual elétrico (KWH): 1674
Potência elétrica (KW): 0,337
Temperatura: -2 +8 ºC
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