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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Máquina modeladora de pizza 300

Máquina modeladora de pizza 300

CASSELIN
1.309,00 € O preço original era: 1.309,00 €.1.046,75 €O preço atual é: 1.046,75 €. + IVA
Aço inoxidável Tecnologia Touch and Go Diâmetro das pizzas: 140 a 300 mm Peso dos pedaços de massa: 80 a 210 gramas Dimensões dos rolos: 310 mm Potência: 250 W / 230 V Dimensões: L 440 x P 380 x A 615 mm Peso: 25 kg
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Forno convetor elétrico STC 1011 (10x GN1/1)

Forno convetor elétrico STC 1011 (10x GN1/1)

FM
7.130,00 € O preço original era: 7.130,00 €.4.991,00 €O preço atual é: 4.991,00 €. + IVA
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . 6 Fases de confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara . Sonda temperatura, ventilador com inversão de marcha . Porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Sistema de lavagem automático de série . Capacidade para: - 19 x GN 1/1 Prof. 20mm - 10 x GN 1/1 Prof. 40mm - 6 x GN 1/1 Prof. 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 11.400W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 90kg . Dimensões internas: 356x560x605mm . Dimensões externas: 515x795x885mm
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Fry-top elétrico

Fry-top elétrico, placa lisa cromoduro 380×720 mm, TOP

Magnus
3.800,00 € O preço original era: 3.800,00 €.2.660,00 €O preço atual é: 2.660,00 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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Buffet com refrigeração estática (placa gelada)

Buffet com refrigeração estática (placa gelada), 3x GN1/1

Magnus
4.005,00 € O preço original era: 4.005,00 €.2.803,50 €O preço atual é: 2.803,50 €. + IVA
Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Base estampada (profundidade de 30 mm) com cantos arredondados para total limpeza e ralo para facilitar a drenagem da água da condensação com torneira. Permitem a exposição de camarão com uma camada de gelo de 3 cm durante 3 horas (Temperatura ambiente da sala de 25 ºC). Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290. Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-LIME PLUS 4W.
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Aquecedor de alimentos fritos de bancada MF7504S -dev.palamenta.com.pt

Aquecedor de alimentos fritos de bancada MF7504S

HRFAINCA
1.110,00 € O preço original era: 1.110,00 €.832,50 €O preço atual é: 832,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x750x462 mm

Potência eléctrica 1 KW / 230V (kW)

Peso unitário líquido 24kg

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Dentel suporte para Armários

Kit calhas suporte caixa para Armário ACE 450

Olitrem
8,00 € O preço original era: 8,00 €.6,00 €O preço atual é: 6,00 €. + IVA
. Kit de calhas para cesto em armário ACE 450
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MANEQUIM DELTA ELECTRONICO PROGRAMAVEL C/CALDEIRA

Manequim Delta Electronico Programavel C/caldeira

UDI
11.177,00 € O preço original era: 11.177,00 €.8.382,75 €O preço atual é: 8.382,75 €. + IVA
DELTA - Manequim electrónico com 9 programas para regulação de tempo vapor/ar/pausa e vapor/ar + caldeira incorporada.
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Cuvete 2/4 de 40 (530 x 162 x 40 mm)

Cuvete 2/4 de 40 (530 x 162 x 40 mm)

Sammic
34,00 € O preço original era: 34,00 €.26,52 €O preço atual é: 26,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 2,5 l

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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-97

EDENOX
490,00 € O preço original era: 490,00 €.343,00 €O preço atual é: 343,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 900 x 700 x 850

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Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V4GRP

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V4GRP

SAYL
1.280,00 € O preço original era: 1.280,00 €.1.024,00 €O preço atual é: 1.024,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

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Amaciador de Carne Inox 18/10

Amaciador de Carne Inox 18/10

LACOR
38,70 € O preço original era: 38,70 €.29,03 €O preço atual é: 29,03 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Inox

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Máquina de fazer crepes eléctrica dupla 3+3KW 890x490x220h mm

Máquina de fazer crepes eléctrica dupla 3+3KW 890x490x220h mm

CLIMA
523,00 € O preço original era: 523,00 €.392,25 €O preço atual é: 392,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Temperatura: 50 / 300 (°C)- Potência: 3,0 + 3,0 kW- Placa de cozedura: 400 + 400 (Ø) mm- Dimensão exterior: 900x480x230 (LxPxA) mm
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Banho-maria para uso com água para molhos 7,5 L

Banho-maria para uso com água para molhos 7,5 L

CASSELIN
519,00 € O preço original era: 519,00 €.415,20 €O preço atual é: 415,20 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade da cuba: 7,5 litros Válvula de drenagem Cuba e tampa em aço inoxidável incluídas Suporte para tampa Termóstato regulável de 50 °C a 90 °C Potência: 800 W / 230 V Dimensões: L 310 x P 375 x A 350 mm Peso: 8 kg
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Pagers para restaurantes – conjunto de 10 unidades, 80x80x(H)100mm

Pagers para restaurantes – conjunto de 10 unidades, 80x80x(H)100mm

HENDI
318,50 € O preço original era: 318,50 €.270,72 €O preço atual é: 270,72 €. + IVA
Os Pagers para resuarante - conjunto de 10 unidades destinam-se a serem utilizados com o Sistema de chamadas para restaurante (código: 201633), que inclui um transmissor capaz de suportar até 998 pagers. Permite uma comunicação rápida e sem fios com os clientes e elimina erros no envio de pedidos. Também pode ser utilizado em restaurantes com serviço de mesa para otimizar o funcionamento entre os funcionários. Aumenta a qualidade do serviço: informa os clientes de que podem reclamar o seu pedido Otimiza o funcionamento dos funcionários: liga discretamente para os empregados de mesa para recolherem os pedidos Envio de pedidos rápido e sem erros 3 tipos de notificações 1 transmissor suporta até 998 pagersDimensões aproximadas: 80x80x100mm Peso Líquido: 0,6kg.
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<p> Suporte para Forno de convecção Compact

Suporte para Forno de convecção Compact SH-0-11-2

EDENOX
623,00 € O preço original era: 623,00 €.436,10 €O preço atual é: 436,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Para: HCC-611 / HCC-1011

Tipo: 0

Dimensões (mm): 700 x 495 x 200

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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 2,4L, (H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 2,4L, (H)150mm

HENDI
11,25 € O preço original era: 11,25 €.9,56 €O preço atual é: 9,56 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x162x150mm Peso Líquido: 0,41kg.
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Banho-maria GN 1/1

Banho-maria GN 1/1

CASSELIN
159,00 € O preço original era: 159,00 €.143,10 €O preço atual é: 143,10 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade GN 1/1 - 150 mm de profundidade Termóstato com 5 níveis de temperatura de 0 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1200 W / 230 V Dimensões: L 338 x P 540 x A 248 mm Peso: 8 kg
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Faca para tomate, Preto, (L)214mm

Faca para tomate, Preto, (L)214mm

HENDI
5,15 € O preço original era: 5,15 €.4,38 €O preço atual é: 4,38 €. + IVA
Cor material: Preto Alta qualidade. Dimensões aproximadas: 215x10x20mm Peso Líquido: 0,03kg.
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Mini tacho redondo 150x115x(H)37mm

Mini tacho redondo 150x115x(H)37mm

HENDI
3,45 € O preço original era: 3,45 €.2,93 €O preço atual é: 2,93 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 150x115x37mm Peso Líquido: 0,089kg.
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Torradeira simples com 3 pinças

Torradeira simples com 3 pinças

CASSELIN
449,00 € O preço original era: 449,00 €.359,20 €O preço atual é: 359,20 €. + IVA
- Aço inoxidável - Temporizador - 3 pinças para grelhar - Resistência de quartzo - Regulação independente das resistências em cima/baixo - Possibilidade de abrir a traseira para passa-pratos - Gaveta de recuperação - Potência: 2 000 W / 230 V - Dimensões: L 453 x P 274 x A 288 mm - Peso: 8 kg
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Elemento de refrigeração, GN 1/1, 530x325x(H)30mm

Elemento de refrigeração, GN 1/1, 530x325x(H)30mm

HENDI
32,45 € O preço original era: 32,45 €.27,58 €O preço atual é: 27,58 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 530x325x30mm Peso Líquido: 3,797kg.
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Varinha para emulsões MicroMix

Varinha para emulsões MicroMix

Robot Coupe
245,00 € O preço original era: 245,00 €.227,85 €O preço atual é: 227,85 €. + IVA
. Tubo, campânula, aro e Acessórios em aço inoxidável . Variador de velocidade de 1500 a 14.000rpm . Cabo de alimentação em espiral extensível . Desmontagem do tubo e ferramentos para uma limpeza fácil . Tubo em aço inox com 165mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 1,4kg . Potência elétrica: 220W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø61x430mm
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Recipiente TM-PP 260 x 190 x 65 mm - 2.5 l (300 u.)

Recipiente TM-PP 260 x 190 x 65 mm – 2.5 l (300 u.)

Sammic
151,00 € O preço original era: 151,00 €.117,78 €O preço atual é: 117,78 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

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ESTENDEDOR PIZZAS FI/32 PVC 230V CE

Estendedor Pizzas Fi/32 Pvc 230v Ce

UDI
1.940,00 € O preço original era: 1.940,00 €.1.455,00 €O preço atual é: 1.455,00 €. + IVA
Máquina de rolo de pizza e pão. Estrutura totalmente feita de aço inoxidável - rolos de resina seguros para alimentos - alavanca de ajuste de espessura em ambas as unidades - rolos inclinados superiores.
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Prateleira adicional para bancada 1200 x 600 x 850

Prateleira adicional para bancada 1200 x 600 x 850

HRFAINCA
200,00 € O preço original era: 200,00 €.150,00 €O preço atual é: 150,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1200x600 mmPeso unitário líquido 7,7kg
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MAQUINA LAVAR PRATOS GS 50 - 400V

Maquina Lavar Pratos Gs 50 – 400v

UDI
2.406,00 € O preço original era: 2.406,00 €.1.804,50 €O preço atual é: 1.804,50 €. + IVA
Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo com baixa pressão da rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema Thermostop: o enxaguamento apenas dispara quando o superaquecimento atinge 85°C.
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SUPORTE DE PIRES  290x90x75h

Suporte De Pires 290x90x75h

UDI
4,95 € O preço original era: 4,95 €.3,00 €O preço atual é: 3,00 €. + IVA
SUPORTE DE PIRES 290x90x75h
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<p>Tampas para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa para Recipiente Gastronorm Gn2/3

EDENOX
24,00 € O preço original era: 24,00 €.16,80 €O preço atual é: 16,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 2/3

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<p>Ecrãs para manter quente

Mantenedora de Luz e Calor, Cristais Cerâmicos, Reto, 1050W

EDENOX
1.201,00 € O preço original era: 1.201,00 €.840,70 €O preço atual é: 840,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1085

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1045

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Potência (W): 1050

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Esmagador de alho, Preto, 180x25mm

Esmagador de alho, Preto, 180x25mm

HENDI
12,95 € O preço original era: 12,95 €.11,01 €O preço atual é: 11,01 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 180x25x75mm Peso Líquido: 0,163kg.
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Aquecedor para réchaud, 230V/500W, ø130x(H)125mm

Aquecedor para réchaud, 230V/500W, ø130x(H)125mm

HENDI
68,25 € O preço original era: 68,25 €.58,01 €O preço atual é: 58,01 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 100mm Peso Líquido: 1,23kg. Diâmetro produto: 130mm
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<p> Carrinhos especialmente concebidos para o aquecimento

Dispensador de Pratos Quentes de Nível Constante – 180 placas

EDENOX
3.835,00 € O preço original era: 3.835,00 €.2.684,50 €O preço atual é: 2.684,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 900 x 900 x 895

Colunas : 4

Ø Placas (mm) : 180-280

Capacidade aprox. placas : 180

Potência (W) : 1920

Descrição: 230/1/50 Hz

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